-
Hej,
Mam pytanie. Jezeli robicie ciasto z jakiegos nowego przepisu i nie jest w nim
napisane jak przygotowac forme na ciasto, to tylko ja smarujecie, czy rowniez
obsypujecie bulka tarta?
-
..no wlasnie? Co innego mozna upitrasic z kabaczka. Najchetniej na ostro, cos
wyrazistego w smaku.. Pomozcie Dobrzy Ludzie :)
Dzieki.A
-
Co zrobiłam nie tak? Cała patelnia kotletów mielonych się poprzyklejała do
patelni a następnie mięso się rozpadło :(.
Wymyśliłam, że zrobię z tego sos boloński... i dodałam koncentrat i bazylię...
Ale bułka z kotletów namiękła i srobiła się okropna breia...
Czy da się to jeszcze uratować? Co dodać ew. z czym podać ten sos z kotletów
mielonych ;)
Do pozostałej części nie usmażonego mięsa dodałam bułki tartej i trochę
się "związało". Mam nadzieję, że kolejna partia wyjdzie normalna....
-
Mam 2 pytania : Przywiozłam z Włoch ser grana padano i pesto alla genovese.
Czy wystarczy tylko ugotować makaron, wmieszać z pesto i posypać tartym
serem, czy jeszcze urozmaicić ten przepis ?
Po drugie : przywiozłam też nasiona pinii własnoręcznie wyłuskane z szyszki
spadłej z drzewa. Czy nadają się do samodzielnego sporządzenia pesto? Są
bardzo twarde, narazie nie próbowałam ich miażdzyć. Jeśli chodzi o
przyrządzenie sosu, to gdzieś znajdę przepis, chodzi mi tylko o ptzydatność
...
-
jak go przyrządzić, proszę o sprawdzone przepisy. najlepiej z celubką;)
-
prosze o przepis na kluski zelazne,wywodza sie z regionu lodzkiego.dziekuje
-
zaproponujcie jakąś szybką i smaczną zapiekankę. zapowiedzieli się dziś
goście u mnie po pracy a ja nie mam pomysłu
-
Moja przyjaciółka przyrządza pyszne kotleciki ziemniaczano-serowe:
ugotowane ziemniaki+feta+jajko surowe+dymka+przyprawy - zagnieść, formować
kotleciki, panierować w mące lub tartej bułce i na patelnię.
Może Wy też zajadacie się jakimiś kotlecikami innymi niż schaboszczaki i
mielone? A jak tak, to poproszę gorąco o przepisy.
:)
-
-
moze ktos ma latwy przepis na ciasto lub ciastka...
najlepiej: malo skladnikow i krotki czas pieczenia.
Czy wymagam zbyt wiele...? ;)
Dziekuje za pomoc.
-
Jutro robie zupe zacierkowa!!!!
Czy robicie zacierki????
ZACIERKI
==========
1 szklanka maki
1 jajko
3-4 lyzki letniej maki
sol
Zagniesc wszystko na b. twarde ciasto.
Babcia skubala zacierki , ja tre na grubej jarzynowej tarce
Schna na desce posypanej maka.
Gotuje oddzielnie w 1 litrze wody , gdzie wkladam pare paskow sloniny i sol.
Wrzucam na wrzatek i po 4 min od wyplyniecia - odcedzam.
Ze sloniny robie skwarki
i....do wywaru miesno jarzynowego z juz miekkimi kart...
-
Poniewaz zgromadziłam przez nieuwage spore ilosci chleba :)) ,a nie
chcialabym zeby sie zmarnował,albo go wyrzucac-moze macie jakies pomysły co z
nim lub z niego zrobic?
Moja " rodzina" liczy sobie 2 osoby : ja+On, stad " nie przerobimy " w
krotkim czasie owej nadwyzki-a wiecie jaki jest "pyszny" chlebek " wczorajszy " .
Wierze w Wasze pomysły,albo pomysły Waszych babc,cioc itp.
Pzdr.- B
-
Fistaszki czy inaczej orzeszki arachidowe. No lubię (głownie solone)..
dorzucam do chinszczyzny, do surówek . Dodałabym jeszcze do czegoś,a le nie
wiem do czego. Poradzicie? :)
-
a jak zrobić dobre mielone?
-
KREM Z MELONA
świetne nadzienie do tarty
1 mały melon cantalupa
30ml żubrówki
łyzka soku z cytryny
2 łyżki cukru
woda
świeży rozmaryn (kilka listkow) lub ewentualnie mięta,ale też świeża
3-4 łyżki żelatyny
szklanka śmietanki tortowej (30-36%)
śmietanfix, cukier waniliowy
żelatynę zalać pół szklanką zimnej wody, odstwić na pół godziny
melon przekroic na pół, wydrążyć nasiona, obrać, miąższ pokroić kostkę i
zmiksować z wodą, cukrem, cytryną i posiekanym rozmarynem
ubic śmie...
-
jakie dania i inne kulinarne specjaly na poprawe humoru dla faceta?
oczywiscie poza zimnym piwem? =D
-
Mam tego talatajstwa cale mnostwo, pieczony miazsz.
Jakies pomysly na farsze?
do zapiekanek?
do pierozkow?
wspomozcie mnie pomyslami, prosze
-
Zostałam obdarowana mąką razową. Problem polega na tym, że ta mąka jest mało
podobna do mąki - jest strasznie gruba, widać w niej wyraźnie kawałki ziaren,
o średnicy około 3 mm. Czy ktoś z Was wie: czy to tak właśnie ma być? Czy
może trzeba ją bardziej zmielić? A jeśli tak, to w czym?