-
nie udała mi się:(
-
Witajcie.
Po obejrzeniu forum i napaleniu się na zrobienie torta dla córeczki
na 5 urodziny myslałm że to baaardzo proste. Tort ma być na za
tydzień. A właściwie dwa torty, jeden na sobotę, drugi na niedzielę.
Popróbowałam sobie pracę na masie lukrowej, polepiłam kilka rózyczek
i z entuzjazmem postanowiłam dzis wypróbować lemon curd i bitą
śmietanę.
No i kicha. Ubijałam jajka w metalowej misce na parze i zrobiła się
jajecznica. zaczełam od nowa, stoi to coś w płynie cąły dzien ...
-
Po raz kolejny zabrałam się za zrobienie karmelu,po raz kolejny
ponioslam porazkę.Cukier zbija mi sie w grudy, dolałam ciut wody,
płyn ładny, ale grudy pozostały.Wylałam, kolejna porcja,grud
brak,ale masa zrobiła sie spieniona i nieprzejrzysta.Pomóżcie
łopatologicznie, bo mnie szlag trafi zaraz, a zrobię go, chocbym
miała pęknąć.Wymarzyłam sobie ozdoby na torcie i nie honor mnie
teraz wycofac się tak szybko.
-
mam taka mase i sie zastanawiam czy wystarczy ja tlko rozwalkowac i nia tort
oblozyc czy jeszcze cos dodac do niej musze?
masa ma kolor migdalowy a jakbym chciala zmienic kolor i dodac barwnik w
plynie czy mi wyjdzie cos z tego :)
Chce corci rozowy tort zrobic ale nie wiem jak z ta masa :)
-
Witam, chciałam się Was poradzić, jakie ciasta najlpiej upiec na
wesele. Wychodzi za mąż moja siostra i postanowiliśmy nie zamawiać
ciast, tylko parę kobitek z rodziny upiecze po 3-4 szt. i już.
Wesele jest na koniec lipca i tak się właśnie zastanawiam, czy np.
ciasta z kremem o tej porze roku się sprawdzą, czy lepiej nastawić
się na jakiś sernik, ciasto z owocami, etc ... Sala jest wprawdzie
klimatyzowana, no ale .... Co myślicie?
-
Witam.Jadłam takowy tort.Niebo w gębie.Może ktoś zna przepis?
Pozdrawiam
-
Jak wykonać i z czego ?Kto pomoże?:-)Z góry dziękuję:-)
-
Taki chrupiący, ale nie twardy. Będę wdzięczna za wypróbowany przepis. Proszę
o podanie sposobu pieczenia, bo przy bezach ma to pierwszorzędne znaczenie...
Będę wdzięczna i to bardzo
-
Robicie coś specjalnego?
Tort, ciasteczka, a może "konkrety"?
Każdy ugotuje to, co jego dzieci lubią najbardziej, ale jeśli
znajdziecie czas, podzielcie się pomysłami.
-
Watku o javanis jeszcze nie bylo (przynajmniej wyszukiwarka nie znalazla).
To ciasto (czy tez raczej tort czy deser) - jest niesamowite. Mozna
skosztowac w Batidzie przy. Nowogrodzkiej.
Czy jakas dobra dusza moze przetlumaczyc? Znam troche francuski, ale dawno
nie mialam kontaktu i boje sie popelenic bledu fatalnego w skutkach dla mojej
sztuki kulinarnej ;)
JAVANIAS (czytaj "żawane")
Categorie : Pâtisseries, Gâteaux
Type : Dessert
Nbre de personnes : 4
Difficulté : Facile...
-
ogladam zdjecia tortowych produkcji w GP. Kolory jak w sklepie z farbami,
kszalty jak z katalogow. I zastanawiam sie, czy smaczne ciasto juz nie
wystarcza? Chociazby przybrane swiezymi owocami. Wiem, ze dziecko ma sie
ucieszyc, ale dlaczego nie uczyc, ze w jedzeniu zwraca sie uwage przede
wszystkim na smak potrawy? I ze sliczne sa truskawki i maliny a nie kulki z
masy prawie plastikowej.
-
Czy macie sposób na to, żeby ciasto upiekło się równe? Mnie zawsze wychodzi
"garb". Piekę w piekarniku elektrycznym, bez termoobiegu. Ile razy chcę mieć
płaski równy tort albo inne ciasto, muszę je obcinać od góry :)
-
mam pytanie do osób mieszkających w uk.
Orientujecie się może czy w sklepach takich jak sainsburys, tesco
lub white rose są dostępne artykuły i narzędzia do zdobienia tortów
w stylu angielskim? Jeśli tak to gdzie takich rzeczy szukać w tych
sklepach?
-
na innych forach jest napisane kto sie nimi opiekuje.
Jak działa ta galeria i czy warto sie angażować
Po co sie wysilać i przesyłać zdjęcia i przepisy.
kto i co z tego ma .Ciągle na galerii powtarzają się te same osoby .
Nawet jak bym sie chciał zaangażować to czy pozwolą -dobrze gotuję.
a tam tylko torty i torty. takie różne wątpliwości mam
-
Czy jakas Dobra Dusza mogłaby mi podrzucić pomysł na dekorację tortu
na chrzciny? Siedzę tu już kilka godzin, szukam zawzięcie i nic mi
nie wpadlo w oko. Może Wy macie jakies tajne metody na wydobycie z
internetu tego, co ja szukam bezskutecznie? Bardzo mi zależy żeby
tort był piękny. Pomóżcie, proszę.
-
Zachwycił mnie twój tort orzechowo-miodowy, zaczęłam robić i kłopot z masą -
podajesz: "15-20 zmielonych orzechów", ale to chyba nie osztuki chodzi, tylko
o dkg...
-
Właśnie się zorientowałam, że szybko potrzebuje jakiś tort!
Najlepiej nieduży, niedrogi i nieskomplikowany. Wiem, że musze mieć
trzy krążki biszkoptowe, ale co dalej? Na śmierć zapomniałam a kilka
osób mnie dziś odwiedzi, więc trzeba czymś poczęstować… proszę,
poratujcie mnie i doradźcie jakiś naprawdę szybki i prosty krem do
tortu (byle nie te gotowce z torebek).
-
zamowilam juz podstawowe kolory i teraz, byc moze za pozno, zaczelam sie
zastanawiac:
1. czy daja sie mieszac kolory? czy jak wymieszam np. zielen ciemna z bialym
to dostane jasnozielony?
2. daje sie lepic jak z modeliny? generalnie na podstawie opisow w necie
zalozylam, ze zabawa bedzie troche taka jak z plastelina/modelina, ale teraz
dopadly mnie watpliwosci.
3. czy jakies zapobiegawcze srodki trzeba przedsiewziac?
np. nie miedolic zbyt dlugo, bo to nic nie da a tylko masa ...
-
cze macie moze jakis dobry przepis na tort urodzinowy dla malucha? mam
nadzieje ze mi pomozecie...
-
...jak zrobić? Ważne, żeby były jak najbardziej naturalne...