-
Nie smiejcie sie ze mnie prosze - to po pierwsze.
Za tydzien maz ma urodzinki i z tej okazji postanowilam upiec-zrobic moj pierwszy w zyciu tort.
Na zrobienie tortu mam czas w piatek - przyjecie urodzinowe bedzie w sobote - czy tort przetrzyma bez zmiany smaku?
Jakie masy ? Jak oblozyc tort ewentualnie marcepanem? Jakim alkoholem nasaczyc spody???
dziekuje
ps. a jak jeszcze dodam, ze nigdy nie pieklam ciasta biszkopotowego? hihi - inne pieklam ale nie takie.
-
mam pytanie. bylam dzis w slodko slony- gesslerowej. piekne te jej
wypieki!!!
co mnie zaciekawilo to to, ze na tortach lukier jest jakby "mokry",
wyglada apetycznie, jest "zywy".
ten lukier plastyczny ktory ja uzywalam po wyschnieciu jakby
zastyga, matowieje i lekko trwadnieje.
macie pomysl jak to sie robi zeby osiagnac taki efekt jaki tam
widzialam, czy lukier sie czyms smaruje, (olejem...?), jakos zwilża?
a moze to nie byl lukier tylko masa marcepanowa i ona jest inna?
-
Proszę pomóżcie !!. W przyszłą sobotę wybieram się do córki, która przebywa
na obozie. W czwartek kończy 18 lat. Wielka gala!!! I tu problem. Nie wiem,
co jej zawieść (odległość ok.200 km). Czy tort? Może jakieś ciasto.
Wypadałoby uczcić taką rocznicę chyba w obecności całego obozu. Grupa liczy
chyba ok.40 osób + kadra wychowawcza. Co zrobić, albo kupić gotowce (nie
umiem piec). Jestem z Warszawy. Gdzie można zamówić coź extra? I jak to
przewieźć? Przecież jest upał i boję się, że...
-
W maju planujemy zrobic roczek naszej coreczki na powietrzu i w zwiazku z tym
poszukuje fajnych, sprawdzonych przepisow na dania z grilla, bo kielbaski z
musztarda to jakos nie bardzo:) Wiem, ze tort na grillu raczej nie wyjdzie...
-
podać do tortu szwrcwaldzkiego (z wiśniami)?
-
Czy znacie jakies oryginalne przepisy na biały tort komunijny? Chodzi mi o
coś niebanalnego. Na komunię starszego dziecka zrobiłam tort śmietanowy z
gruszkami, wiec teraz musi byc coś innego.
Pozdrawiam
mm
-
poszukuję formy do ciasta w kształcie serca,
możliwie dużej, takiej żeby dało się w niej upiec biszkopt na duży tort,
macie jakieś pomysły gdzie można coś takiego dostać
A
-
-
Moj syn na 4 urodziny chce tort z owocami i marcepanem. Macie jakies pomysly? Najpierw myslalam,
zeby upiec biszkopt i przelozyc bita smietana wymieszana ze swiezymi malinami, jagodami itp. Ale
marcepan? Czy jest to sens oblozyc cienko rozwalkowanym marcepanem zamiast polewy
czekoladowej? A moze znacie jakis przepis na takowy tort, tylko zeby nie byl za tlusty...
-
Gdzieś kiedyś jadłam i chociaż bezy raczej omijam (są dla mnie za słodkie) to
ten tort pamiętam do dzisiaj. Krem był bardzo ciemny, wyrazisty w smaku,z
drobinkami kawy, dość mocno alkoholowy. Nie jestem silna w tortach, ale wiem,
że napewno coś podeślecie.
-
Szkam przipsu na tort makowy taki co w biszkopcie zamiast mąki jest mak.
Robiłam taki kiedyś ale mi wcięło przepis.
-
Bardzo prosze o przepisy na tort orzechowy.Moja mala coreczka bardzo lubi
taki troche nasaczony i zbita smietana.Za 3 tyg. sa jej urodziny i
postanowilam zrobic jej niespodzianke.
Z gory dziekuje.Kam.
-
Podałaś bardzo ciekawy przepis w wątku o teściowej. Jestem całkiem
początkującą gospodynią :)) więc pytam jak te blaciki (5) upiec??? mam włożyc
do tortownicy całe ciast i później pokroić? czy może mam oddzielnie każdy
krązek upiec??? pytam poważnie, prosze pomóż :)
5. Tort morelowy - kruchy Babci Geni (łatwy)
Zagniatamy ciasto z 20 dkg masła, 20 dkg mąki, 1 łyżki śmietany gęstej, 10
dkg
zmielonych bez łupin migdałów, 4 gotowanych żółtek, 1/2 szklanki cukru pudru,
kawałeczk...
-
Błagam, niech ktoś mi pomoże w tej kwestii. Bezskutecznie staram się odnaleźć
gdziekolwiek opakowania z mielonymi orzechami włoskimi. Mielone laskowe owszem
namierzyłam w Lidlu ostatnio, ale potrzebuję koniecznie włoskich. Dodam, że
nie chcę ich mielić sama, bo takie nie są dobre do torta orzechowego mojej
Mamy. Może ktoś zlokalizował takie w okolicach Łodzi?
-
Jak dlugo utrzymuje sie bita smietana bez "ulepszaczy". Czy wytrzyma 2-3 dni
bez klapniecia? Czy lepiej dodac zelatyne, albo jakas sniezke czy cos podobnego?
Prawde mowiac dawno nie robilam bitej smietany, bo jakos nie przepadam, ale
teraz musze i mam watpliwosci, czy mi tort wytrzyma 2-3 dni bez klapniecia...
-
Oj, ale porażka! Po tym jak w piątek do jakiejś 18 było OK, to potem....
szkoda gadać. Mojemu facetowi zebrało się na romantyczne kolacje. No, bardzo
to miłe, ale nie dla diety.... baaaardzo dużo tłustych serów, orzechy, wino,
mniam mniam... Potem w sobotę miałam oczywiście mocne postanowienie - to nic,
że się obżarłam jak głupek, teraz wracam na dietę. No, wróciłam, do jakiejś
12-tej. Potem przyszli moi rodzice z tortem śmietanowo-truskawkowym od
Bliklego i mazurkiem kaimakowym! To był...
-
Bardzo proszę o pomoc!Kupiłam śmietankę tortową 36% w celu przełożenia tortu
i właśnie w związku z tym mam pytanie - czy potrzebny jest mi śmietan - fix,
czy będzie ok bez niego. Bardzo zależy mi na tym, żeby tort nie popłynął
ponieważ robię go dla teściów.
-
Cz ktoś ma sprawdzony sposób na bitą śmietanę?
Czy lepsza jest z kremówki (30%) czy z tortowej (36%)?
Słodzić cukrem waniliowym czy zwykłym i ile?
pozdrawiam
-
Pomóżcie, znalazłam w ksiażce kucharskiej przepis na torcik makowy bez
pieczenia- masa makowa, bakalie, masło utarte c cukrem i żółtkami (bez piany
z białek). W przepisie jest, że nalezy wstawić na noc do lodówki a następnego
dnia polać czekoladą. Czy to wyjdzie?? Zrobiłam tak jak w tym przepisie -
torcik znajduje się teraz w lodówce, tylko jakoś nie widzę żeby tężał.
Wyjdzie??
-
wyszedł skubaniec, wyszedł :D
zrobiłam go z www.kuchnia.3miasto.pl/4561.htm
właściwie to nawet nie wiem, dlaczego się skusiłam? Chyba te 25 lat mnie
przekonało, bo już pogodzona byłam z tym, że biszkopta nigdy w życiu nie
upiekę. Niniejszym oświadczam więc uroczyście: tak, to jest możliwe!