-
proszę o przepisy na masy do ciast...najlepiej bez jaj surowych i w miarę
proste...
podzielę się tu moimi ulubionymi:
MASA CHAŁWIOWA:
1 margaryna
30 dkg chałwy
kieliszek spirytusu
utrzeć margarynę, dodać pokruszoną chałwę i spirytus
MASA ZAKRAPIANA:
1 szkl.kaszy manny/albo mannej - nie wiem jak się pisze/
zalać 1 szkl.alkoholu/czysta poczciwa wódeczka-nie spirytus/
zostawić na ok.2 godz.
1 margaryna
20 dkg cukru
20 dkg orzechów włoskich zmielonych/ lub wiórki kokosowe/
Mar...
-
pomocy, czym "polakierowac" polewe z czekolady na torcie, zeby sie ladnie
blyszczala ?
dziekuje za pomoc :-)
-
czy mozna i jaka wyjdzie?
Nie znam sie na makach :/
Ewa
-
Czy ktoś wie może pod jakim adresem internetowym można zamówić oryginalny
tort sachera prosto z Wiednia ?
-
W przyszla niedziele córka ma urodziny.Zaprosila kilka kolezanek.
Upieke tort,jeszcze nie wiem jaki...i na tym koncza sie moje pomysly:(((
Moze razem cos wymyslimy?
-
mam prosbe,czy znacie jakis krem do tortu na bazie mascarpone??najlepiej bez
smietany,ale niekoniecznie??bede wdzieczna za wszelkie sugestie,pozdrawiam!!
-
w jednym z watkow (tort z kaczką wyposazona w kolorowe ozdoby : lapki, oczy,
kapelusz) podano iz wystarczy do miseczki z bialkiem dodadc sporo cukru pudru
i urabiac az wyjdzie plastyczna masa, niestety nie udalo mi sie tym sposobem,
wprawdzie ugniatalam melakserem ale zawsze to wiecej sily i skutecznosci nic
reka ludzka, zmarnowalam duzo cukru, czy moge go jeszcze do czegos uzyc skoro
jest z bialkiem ?
a jak wykonac te ozdoby?
j
-
Tort wiem jaki upiekę, zimną płyte też podam a co na ciepło polecacie?
Bogracz czy coś innego?
Ania
-
Witam
Robie krem do tortu zrobiony z zagotowanej smietanki z rozpuszczona
czekolada (to sie gnasz nazywa?, nie jestem pewna). Teraz sie
chlodzi.
Wieczorem robie tort.
Na jakich obrotach mam to ubijac?
Ktos mi podpowie?
Z gory dziekuje.
pozdrawiam
sylwia
-
No właśnie. Wczoraj na forum odnalazłam gdzieś wątek dotyczący marcepanu.
Jedna z osób sugerowała, iz można do wykonania np. ozdób tortowych
wykorzystać w ostateczności batony marcepanowe po "obraniu" z czekolady je
oblewającej . Widziałam takie wielokrotnie w Lidlu. I w związaku z tym moje
pytanie. Czy ktoś wykorzystywał do tego celu taki marcepan zawarty w
batonach. I czy to ma sens. A co zbarwieniem takiego marcepanu. Zastanawiam
się jeszcze czy można z niego robić np. masy do ...
-
mam ochotę upiec placki przełożyć lekkim kremem, kwaśnymi powidłami.
Czytałam o takim placku Pani Walewska. TO mi odpowiada ale wolałabym
delikatniejszy krem. MOJA ZNAJOMA ZALECA KREM DO KARPATKI gotowy.Co Wy na to ?
może macie swoje przepisy na taki kremik ?
-
Robiłam tort. Dla dziecka. Miałam w planie masę z bitej śmietany ze śmietan-
fixem.
Bydlę (śmietana) zwarzyła mi się dwa razy. Za trzecim olałam temat, zrobiłam
krem budyniowy.
Do dziś żałość mię nie opuszcza: za ciepła była? burza szła? Co jej, małpie
(śmietanie) do łba strzeliło, żeby się warzyć?
No to się pożaliłam.
-
na okazję następnych świąt;)
-
Mam na mysli jak sa posmarowane smietane to ciasto trzeba chyba wywrocic
na bok?
-
Pomożecie?
-
Co myslicie o wyrobach z cukierni "Słodki, Słony" na Mokotowskiej? Warto?
-
chciałbym budyniem przełożyc jedną warstwe torta.
czy coś mozna dodac do tej masy ( zelatyna w jakiej proporcji) a może macie
jakies inne fajne , szybkie i tanie przepisy na masę.
-
jak sądzicie?
czy można zmieszać ubitą śmietanę na sztywno (30%)z kremem czekoladowym do
tortów z torebki np delekty?wiecie ten krem jest zrobiony z proszku i mleka
i tak mysle jakby gotowa smietane delikatnie WMIESZAC W KRE JUZ GOTOWY? CZY
SIE NIC NIE STANIE? CZY BEDZIE SMACZNE?
-
Z okazji zbliżających się Swiąt podzielę się z Wami moim - a właściwie przepisem otrzymanym na biszkopt, który się zawsze udaje.
Ja go robię klasycznie z jabłkami - średnio raz na miesiąc.
Mąż zjada w 2 dni - max.
Może stanowić po przekrojeniu i nasączeniu bazę dla tortów.
1. 4 jajka, 1 szklanka cukru, 1,5 szklanki mąki
lub
2. 6 jajek, 1,5 szklanki cukru, 2,3 szklanki mąki
lub
3. 8 jajek, 2 szklanki cukru, 3 szklanki mąki
Jajka z cukrem ubijamy/miksujemy 10 minut.
Powo...
-
Może ktoś miałby ochotę ułożyć menu na chrzciny? Chrzest w godzinach
przedpołudniowych. Takie żebym zdołała sama zrobić nie padając z nóg.