-
witam serdecznie - jestem początkujacym "winiarzem", a właściwie "winiarką" -
jako, że tymczasem błąkam po omacku - czyli trochę wiem i trochę wypiłam, ale
chciałabym podejść do tematu bardziej metodycznie - czyli usystematyzować to,
co wiem i poszerzyć swoją wiedzę - czy byliście na jakiś kursach, szkoleniach
winiarskich - czy możecie mi coś lub kogos polecić - będę b. wdzięczna - ewa
-
Mam pytanie dotyczące cen win w Niemczech i w Polsce. Otóż byłem kilka dni
temu w Bremie i z ciekawości poszedłem porównać ceny win z naszymi. Okazało
się, że bywają one w Polsce droższe około dwukrotnie. I chodzi tu nie tylko o
wina ze sklepów specjalistycznych, ale także supermarketowe - cała seria win
Julio Gallo kosztuje dokładnie 3,99 euro, podczas kiedy u nas zwykle oscylują
w granicach 30 zł. Z win droższych bodaj najbardziej spektakularny jest
przykład Moscatel de Setubal 1998, ...
-
Witam,
czy robiliście wino grzane z przyprawa do grzańca kamisu? Bo tak się
zastanawiam jakie wino byłoby do tego najlepsze? Możecie coś podpowiedzieć?
-
Chcę zrobić wino z wiśni. Owoce zalałam wodą z cukrem dodałam drożdże
winiarskie uprzednio przygotowane, ale wino nie chce pracować. Co zrobić aby
zaczęło pracować??
-
moze znacie jakies Wloskie wina ktorych po prostu trzeba sprobowac ???
czym kierowac sie przy wyborze?
na co zwracac uwage
-
Nie tak dawno bo na początku tego roku slychac bylo pewne pogloski iz pod
koniec roku a moze nawet na jesień bedzie mozna kupic legalnie polskie wino,
dzis w dzienniku uslyszalem ze Polska zostala przyjeta do krajow winem
plynacych wiec moze wiecie kiedy i gdzie ( nie tylko od producentów ) bedzie
mozna kupic cos polskiego a moze juz mozna tylko cos przespalem?
pozdrawiam
bartek
-
Witam serdecznie forumowiczow,
Przedstawiam zdjecie pieciu win, ktore dzis kupilem:
img33.imageshack.us/img33/5856/vinrouge1jh.jpg
W temacie win jestem zdecydowanie poczatkujacy, takze poprosilem sprzedawce,
zeby wybral mi cos z win czerwonych, lekko wytrawnych, rzeskich, gladkich.
Rozrzut cenowy wsrod kupionych przeze mnie win jest spory - od 23zł do 60zł,
ale celowo chcialem sprobowac trunkow z roznych polek, w rozsadnych dla mnie
granicach cenowych.
Bardzo prosze o jakis koment...
-
Coraz czesciej fachowcy od powyzszych, niezaleznie od tradycyjnych pogladow
zachecaja do luksusowych polaczen - dobra czekolada - dobre wino. Troche
poczytalam i poniewaz lubie i jedno i drugie podoba mi sie ta moda. Macie
jakies doswiadczenia? Co do win mam intuicyjnego faworyta - cos z tokajowych.
Tylko ktore? Co do czekolad - nie wiem. Ostatnio widzialam czekolade z chili
w bardzo luksusowym cukierniczym? Co daloby sie oryginalnie i dobrze
pokojarzyc?
-
Dla odprezenia od watkow o cenach, sklepach ...
Zwracacie uwage na korek po otwarciu butelki? Sa rozne; z prawdziwego korka,
ze zmielonego czy z gumy czy kauczuku, ktore udaja korek. Ogladacie nadruki na
nich? Moze ktos to przestudiowal? A moze w koncu ktos z Was je zbiera /
kolekcjonuje?
pozdrawiam
Pawel
-
Pyt-jw.
Jakie wino najlepiej pasuje do potraw ze szpinakiem?
Pozdr.Dzieki.Kasia
-
Witajcie.
W nowej ofercie Makro jest dodatek "Światowe piwnice".
Czy mozecie polecic jakies konkretne wino? Wybieram sie pojutrze i chcialabym
wiedziec na co zwrocic uwage.
Pozdrawiam.
-
Nie wiem jakie jest wino Malbec Lo Tengo 2003, Argentyna Mendoza ale etykieta
dwuwymiarowa etykieta przedstawiająca poruszającą się w tańcu parę jest
niesamowita. Naprawdę seksowna etykieta.
Pozdrawiam
Piotr
-
Szanowni wielbiciele napoju bogów :)
mam do Was gorącą prośbę. Zamierzam podjąć się sprzedaży win reńskich w
Polsce, produkowanych w małej rodzinnej winnicy, w jednym z malutkich
miasteczek nad Renem w malowniczym regionie Niemiec - Pfalz.
Od 15 lat pracuję (kilka miesięcy w roku) przy zbiorze winogron i wytwarzaniu
wina. Dzięki temu miałem okazję dokładnie poznać tajniki pielęgnowanej z
pokolenia na pokolenie, wyjątkowej metody produkcji najszlachetniejszych
odmian win, najpopul...
-
Witam, nie zaglądam tu często, więc wybaczcie, jesli się powtarzam.
Za niedługo mamy ślub - para mieszana - polsko-francuska. Wybraliśmy wino na
wesele - E&J Gallo - Zinfandel red 2004 i E&J Gallo chardonay 2004 , na
powitanie gości moja durga polowa uparła się na szampana Nicolias Feuillatte
Brut (bo nie wybaczy sobie njesli nie bedzie prawdziwego szampana, a poza tym
to sprawa honoru:) , bo polowa gości to Francuzi, bo tradycja itp...)
ale, chcielibysmy poczęstować część gości,...
-
co polecacie, nie jestem ekspertem, ale coś do 10 Euro za butelkę
-
kupuje w prezencie kieliszki do czerwonego wina i butelke takiegoz wina.
Mysle by dorzucic jakas plytke.
Ale co jest najlepsze do sluchania we dwoje przy butelce czerwonego wina???
mysle o czyms po francusku najlepiej, ale nie jest to warunek konieczny
-
Nasz najukochańszy przyjaciel przenosi sie w związku ze zmianą pracy z W-wy
do Torunia. Czy ktoś może nam polecić jakiś fajny sklep z winami w tym
pięknym mieście i restauracyjkę, gdzie podają oprócz dobrych potraw, dobre
wina? A może są organizowane degustacje? Gdzie? Dzięki za info
-
Poleccie mi prosze ksiazke o domowej produkcji win
Moj maz chce rozpoczac taka produkcja a ja chetnie kupilabym mu na gwazdke
jakas ciekawe i dobra ksiazke na ten temat
(wina z winogron, pozeczek itp)
z gory dzieki
A jeszcze chetnie sie dowiem gdzie taka ksiazke kupic - W-wa
-
czy macie jakies doswiadczenie z przygotowaniem wina do lezakowania?czy to
prawda,ze nalezy je przedtem zagrzac?prosze o wszelkie sprawdzone
metody.dziekuje
-
Może to banalne pytanie ale jestem kompletnym laikiem. Napiszcie, czym się
różni wino wytrawne od półwytrawnego? słodkie od półsłodkiego?
pozdro
Maciek