Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      wino

    wino

    (503 wyniki)
    • mam mnóstwo białego wina, małże, makarony, pomidory, cukinie, bakłażany, ziemniaki, cebuli od licha, co mogę wyczarować? L :)
    • Bylam wczoraj na spacerze po polach wokol mojej wioski, a tam piekn, czerwone owoce dzikiej rozy. Mnostwo! Podobno maja duzo wit. C. czy ktos ma doswiadczenie w ich pretwarzaniu? SOK? Konfitury? Trzeba toto drylowac czy od razu smarzyc? I ten piekny czerwony kolor! Mam 17-miesieczna w domu, chce ja w witaminke C zaopatrzyc na zime!
    • Witajcie! Mam takie swoje ulubione danie w jednej z restauracji: jakiś makaron w sosie śmietanowo-karczochowym. Z tego, co zdązyłam sie zorientować, są tam karczochy ze słoika, śmietana, sól, pieprz, tarty parmezan. Niby proste, ale nie bardzo wiem jak to odtworzyć w domu, zwłaszcza kwestia karczochów (kiedy wrzucić, jak zrobić by nie były za miękkie/twarde) nie daje mi spokoju. Czy ktoś miałby koncepcję, krok po kroku, jak to proste danie przygotować?
    • Takie oliwki dostałam w światecznej paczce no i teraz mam dylemat jak je wykorzystać. Hmm ,do sałatki greckiej chyba nie będą pasowały..
    • w książce La nonna La cucina La vita jest przepis na focaccie. i m.in pojawiają się drożdże w ilości - "2 kawałki" ile to może być? - - dwa dag? - dwa opakowania (u nas są po 10 dag)? - dwa grubsze okruchy? dodam, że drożdży ma być na 1 kg mąki, kieliszek wina i dużo oliwy
    • Jadłam w restauracji pyszne danie z kaczki, opisane w karcie jako "Smażony na złoto filet z kaczki w sosie z fig i żurawiny na czerwonym winie z dodatkiem koniaku" PETTO D'ANATRA AI FICHI Wpisując w google włoską nazwę znalazłam coś, co być może pasuje Ingredienti: • 600 G di Petti D'anatra • di Burro • di Olio D'oliva • di Alloro • di Salvia • 20 Cl di Vino Bianco Secco • 2 Cucchiai di Cognac • 12 di Fichi Con La Scorza Preparazio...
    • na razie ma postac wywaru z jarzyn i lososia co zrobic z nia dalej? koperek podam, a pozniej? zabielic, zagescic? podac z grzankami z kluseczkami? poradzcie
    • czy ktoś z Was posiada przepis na zupę cebulową ( najlepiej na bazie białego wina)
    • Mam anemię ale ... nie z braku żelaza. Podejrzewam, że moje papu jest małourozmaicone i mało w nim witamin i mikroelementów. Co jeść by wyniki morfologii były lepsze?? Mam już czewone wino "byczą krew", rodzynki, winogrona, barszczyk (zaczyn z burakami w słoju od mamy - jak to przyrządzić??) banany, szpinak, czerwone mięsko... co jeszcze? :> Jestem w ciązy i musze to podciągnąć bo hemoglobina na poziomie 10,8 to naprawde nic dobrego :(
    • Nie wiem, jak to opisać - czasem zdarza się, że ktoś napisze "no i dodałem do tej sałatki fety", ktoś inny zaraz poprawia "chyba nie fety, tylko wyrobu fetopodobnego, a właściwie takiego, który z fetą ma mało wspólnego, bo _prawdziwa_ feta jest robiona w (...) z (...)"; albo - podobnie - ktoś mówi, ze pił szampana, a ktoś inny poprawia "chyba wino musujące". Kiedyś należałam do tych poprawiających, teraz jest mi zupełnie obojętne - nie kazdego stać na champagne czy oryginalną fetę...
    • Przewertowałam fora i na jednym znalazłam, że królika trzeba przed obróbką cieplną koniecznie namoczyć na noc w winie lub maślance. Ja mam dwa udka ze sklepu, przepis na królika znalazłam na tym forum, ale dopytuję Was: moczyć królika czy nie? Dziekuję z góry za podpowiedź.
    • do śniadania, obiadu, kolacji? codziennie i od święta? kompot, kisiel, galaretka? wino, drinki, herbatka, a może kawa 24h na dobę? tak mnie zaciekawiło :-)
    • alkohol(29)

      nie pije wiec nie mam pojecia co kupic dla gosci na wesele ( swoje wlasne ). co jest dobrego i takiego dla ludzi w cenie dla ludzi? wino wybralam bo to lubie ale wodki nie mam zamiaru testowac :) pomozcie.
    • cielecina(35)

      dzisiaj robie golonke cieleca w sosie jaki wyjdzie(ile dostanie wina zalezy od tego ile przedtem wypije,musisz najpierw sprobowac czy wino jest dobre) podsmazam,dodaje warzywa polewam winem bialym wytrawnym i do piekarnika,oczywiscie pieprz,sol itd.
    • Macie jakiś wypróbowany przepis na poncz świąteczny? Jeśli tak - moglibyście "zapodać"? :) A tak swoją drogą - gdy w tym roku zaproponowałam mężowi, byśmy podali na wigilię jakiś poncz, powiedział, że u niego w rodzinie nigdy nie bylo alkoholu w wigilię. Poczułam się, jakbym pochodziła z jakiejś patologicznej rodziny - u nas było wino, czasem nawet kielisze wódki (już nie wspomnę, jak w czasie zjazdów rodzinnych u dziadków na wsi bywało...). Jak to u Was jest
    • Po raz pierwszy robie wigilię u siebie - przyjeżdżaja teściowie. Zastanawiam się czy podać alkohol - mam na mysli dobre brandy albo eggnog. Raczej nie w trakcie kolacji, tylko po. Boje się jednak popełnienia jakiegoś naruszenia obyczajów (w polsce raczej nigdy nie piło się alk. w wigilię). Co o tym myslicie?
    • Mieszkałem przez dobrych kilka lat w Portugalii. Myślę, że poznałem ten kraj dość dobrze, również od jego kulinarnej strony... Zapraszam do przeczytania mojego artykułu . Ciekaw jestem, jakie są Wasze kulinarne wrażenia wyniesione z pobytu w portugalskich restauracjach..? Co ciekawego jedliście, co polecalibyście a co raczej odradzalibyście potencjalnemu turyście?
    • Myślalam ze to wina piekarnika ,mam nowy i to samo.Jak robić puszysty?
    • Jestem troche w kropce, moze macie pomysl jaki alkohol podac do pstraga przyrzadzonego w pikantnym sosie. Biale wino? Cos mi nie pasuje. Nie wiem. Jesli jednak to jakie?
    • Muszę zaprosić gości na wieczór. Rzadko coś gotuję w domu. Może ktoś mógłby zaproponować mi jakąś smaczną, nieskomplikowaną potrawę. Chodzi mi o danie na ciepło i jakiś deser. Goście to małżeństwo z dziećmi.
    Pełna wersja