Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      wino

    wino

    (503 wyniki)
    • prosze o przepis na sledzia z buraczkami, jadlam to kiedys we Wroclawiu we Lwowskiej.
    • i waham się między wersją zimową a letnią... Zimowa: cebulka pokrojona na oliwę, zrumienić, wsypać ryż, zeszklić. Podlać bulionem i gotować aż wchłonie. Na drugiej patelni podsmażyć boczek i pieczarki, dodać pokrojone suszone śliwki, puchę kukurydzy, ew. trochę czerwonej papryki pokrojonej, poddusić. Zmieszać z ryżem, doprawić grzybowym sosem sojowym. Letnia: początek ten sam, ino zamiast bulionem, białym winem podlać. Na drugiej patelni - tuńczyk na oliwie, czosnku sporo, groszek...
    • witam:-) pytanie jak wyżej. Bardzo serdecznie prosze o rady - zaprosiłam ważnych gości na niedzielę a kompletnie nie mam pomysłu. Wielkie dzieki:-) w
    • Witam serdecznie. Kupiłam udziec barani z kością / 2,2 kg / i chcę upiec w całości. Przeglądałam różne przepisy ale większość z nich dotyczy kotletów, gulaszy,szaszłyków itp.Proszę o wskazówki, będę b. wdzięczna. Pozdrawiam. Krystyna
    • robimy taką na sylwestra i tak się zastanawiam czy na zimną przystawkę mogę podać koreczki (oliwki, ogórek pomidor feta) i świeżo wyciśnięte soki z pomarańczy i grejfrutów czy wtedy podać aperitif, a jeżeli tak to jaki?
    • Wybieram sie na wakacje do Hiszpanii, a ze lubie posmakowac potraw regionalnych prosze o opisy Waszych doznan kulinarnych z tego kraju lub jakichs knajp z hiszpanska kuchnia. Czy paella jest tak samo smaczna jak slawna? Co nalezy sprobowac, a czego lepiej do ust nie wkladac? Czym to najlepiej popic? itp. Moze macie przy okazji jakies godne polecenia przepisy na hiszpanskie przysmaki. Pozdrawiam
    • hej .. Szukam osoby doswiadczonej w przygotowywaniu fondue. Wydaje sie to dla mnie sztuka nie odkryta. Probowalem raz, ale chyba sie to wszystko zwazylo i nie wyszlo z tego nic apetycznego. Czy istnieje jakas sprawdzona metoda przygotowywania tego dania? Czy moze jest jakis tip o ktorym nie wiem , jak np. mieszanie w jedna strone itp. Pozdrawiam amatorow fondue. Michal
    • Prosze pomozcie!Chce zaprosic znajomych u ktorych bylismy na kolacji i bylo tam wszystko co najlepsze:jaja z kawoirem,avocado z salatka,losos itp.Dobrze gotuje ale jakos nie mam pomyslu,a nie chce sie powtarzac po nich wiec niewiem co powinnam zaserwowac.A moze cos na cieplo?Tylko co wtedy z przekaskami?Podac przed czy po daniu glownym?
    • Jestem początkującą kucjareczką i chcę dobrze wypaść przed swieżo poślubionym małżonkiem ;-) Zaopatrzyłam si.ę w kawał miesa wieprzowego i chciałabym zrobić z tego pieczeń. Powinnam potrzymac to kilka godzin w marynacie, tylko w jakiej? Pomóżcie, proszę. Słyszałam coś o marynacie z maslanki i przypraw. Można do wieprzowinki>
    • w sobote mam male przyjecie [garden party] no i postanowilam ze nie bedzie wiecznego grilla, tylko placki ziemniaczane z sosem grzybkowym [kurki?] no ale to pozniej.. a wczesniej bedzie chlodnik i salatki.. no i wlasnie. mam w planach 3 - tunczykowa z ryzem i pieczarkami, grecka i kartoflana.. ale wlasnie mysle ze tych ludzi bedzie 20 i ze to malo.. i ze jak nie bedzie grilla.. to beda glodni.. i .. i nie mam pomyslu na jakas fajna salatke [bez majonezu]. Zwyklej salata/ogorek/pomid...
    • w sobote zapowiada sie romantyczny wieczorek przy czerwonym winku. co przygotowac jako przekaski? co pasuje do czerwonego polslodkiego? czekam na pomysly :)
    • Natchniona innym watkiem, pytam Was uprzejmie jak sie przyrzadza glogg? Ktos pisal, ze dodaje sie do niego rodzynki i orzechy. Prosilabym Was o dokladny pzepis, jesli macie.
    • czy ktos wie, co daje takiego to gotowanie w mleku (potrawa z wenecji)
    • osobiście nie lubię jak mnie olewają w restauracjach ale niektórzy ludzie nie mogą znieść ,,nachalnej" obsługi. i stąd pytanie: wolicie sami wybrać stolik, czy zdać się na kelnera, który poprowadzi was na miejsce? lubicie jak wam doradza, a może to was denerwuje , bo zawsze wiecie, co chcecie zjeść:) czy według was kelner, który podchodzi podczas posiłku i pyta czy wszystko ok chce wam coś wcisnąć, czy po prostu się stara? aha, zamawiacie wino do posiłku, cz posiłek do wina? pozdrawiam
    • Witam! W przepisie na tort mam łyżkę barndy i trzy łyżki białego wina, chciałabym całkowicie zrezygnować z alkoholu, czy muszę go czymś zastąpić i co ewentualnie polecacie? Pozdrawiam.
    • najchetniej w sosie własnym ale dodawać jakieś przyprawy? jakie?
    • Jutro przyjezdza bardzo wazna dla mnie osoba (płci męskiej dodaje :) na ktorej chce zrobic wrazenie własnorecznie wykonana kolacja (zadne knajpy i dania gotowe) No i teraz mam problem, bo kolacja ma byc: - przepieknie, smakowicie i elegancko wygladajaca - rowniez wygladajaca romantycznie - przepyszna (to oczywiste) - dosc obfita bo meżczyzana bedzie po dosc dlugiej podrozy(wlasciwie rodzaj obiado-kolacji ale chyba z 1 daniem, zupkam iglowy zawracac sobie nie bede) - dość łatw...
    • Jeśli ktoś mógłby mi doradzić... Mam kawałek ładnej polędwicy. Niestety, jak dotąd wołowina w moim wykonaniu to zawsze była podeszwa. Chciałabym zrobić jakiś gulasz i sos. Nadmieniam, że gotuję w "cudownych" garnkach Zeptera, których nienawidzę i nie rozumiem (prezent ślubny). Marzę o takim gulaszu, rozpadających się w ustach kawałkach, jak podają w stołówce... Dzięki za wszelkie sugestie i pozdrawiam Jola
    • Tydzien spedzilem w warunkach polowych w rozwalajacej sie chalupinie, z 2 palnikowa kuchni, narzedziami kuchennymi albo nienadajacymi sie do uzycia, albo mocno utrudniajacymi, czas ubarwialem sobie czytaniem ksiazek przedwojennych o polskij kuchni i probie udowodnienia tesciowej, ze z tego samego co ona mozna gotowac roznorodnie. najbardziej zaskakujaca byla pomidorówka ze swiezych pomidorów. Wlasciwie sam sie zastanawiam jak w pelni sezonu na pomidory mozna robic te przepyszna zupe - w ran...
    Pełna wersja