-
prosze o przepis na sledzia z buraczkami, jadlam to kiedys we Wroclawiu we
Lwowskiej.
-
i waham się między wersją zimową a letnią...
Zimowa: cebulka pokrojona na oliwę, zrumienić, wsypać ryż, zeszklić. Podlać
bulionem i gotować aż wchłonie. Na drugiej patelni podsmażyć boczek i
pieczarki, dodać pokrojone suszone śliwki, puchę kukurydzy, ew. trochę
czerwonej papryki pokrojonej, poddusić. Zmieszać z ryżem, doprawić grzybowym
sosem sojowym.
Letnia: początek ten sam, ino zamiast bulionem, białym winem podlać. Na
drugiej patelni - tuńczyk na oliwie, czosnku sporo, groszek...
-
witam:-)
pytanie jak wyżej. Bardzo serdecznie prosze o rady - zaprosiłam ważnych
gości na niedzielę a kompletnie nie mam pomysłu.
Wielkie dzieki:-)
w
-
Witam serdecznie. Kupiłam udziec barani z kością / 2,2 kg / i chcę upiec w
całości. Przeglądałam różne przepisy ale większość z nich dotyczy kotletów,
gulaszy,szaszłyków itp.Proszę o wskazówki, będę b. wdzięczna.
Pozdrawiam.
Krystyna
-
robimy taką na sylwestra i tak się zastanawiam czy na zimną przystawkę mogę
podać koreczki (oliwki, ogórek pomidor feta) i świeżo wyciśnięte soki z
pomarańczy i grejfrutów
czy wtedy podać aperitif, a jeżeli tak to jaki?
-
Wybieram sie na wakacje do Hiszpanii, a ze lubie posmakowac potraw
regionalnych prosze o opisy Waszych doznan kulinarnych z tego kraju lub
jakichs knajp z hiszpanska kuchnia. Czy paella jest tak samo smaczna jak
slawna? Co nalezy sprobowac, a czego lepiej do ust nie wkladac? Czym to
najlepiej popic? itp. Moze macie przy okazji jakies godne polecenia przepisy
na hiszpanskie przysmaki. Pozdrawiam
-
-
hej ..
Szukam osoby doswiadczonej w przygotowywaniu fondue.
Wydaje sie to dla mnie sztuka nie odkryta.
Probowalem raz, ale chyba sie to wszystko zwazylo i nie wyszlo z tego nic
apetycznego.
Czy istnieje jakas sprawdzona metoda przygotowywania tego dania?
Czy moze jest jakis tip o ktorym nie wiem , jak np. mieszanie w jedna strone
itp.
Pozdrawiam amatorow fondue.
Michal
-
Prosze pomozcie!Chce zaprosic znajomych u ktorych bylismy na kolacji i bylo
tam wszystko co najlepsze:jaja z kawoirem,avocado z salatka,losos itp.Dobrze
gotuje ale jakos nie mam pomyslu,a nie chce sie powtarzac po nich wiec
niewiem co powinnam zaserwowac.A moze cos na cieplo?Tylko co wtedy z
przekaskami?Podac przed czy po daniu glownym?
-
Jestem początkującą kucjareczką i chcę dobrze wypaść przed swieżo poślubionym
małżonkiem ;-) Zaopatrzyłam si.ę w kawał miesa wieprzowego i chciałabym
zrobić z tego pieczeń. Powinnam potrzymac to kilka godzin w marynacie, tylko
w jakiej? Pomóżcie, proszę. Słyszałam coś o marynacie z maslanki i przypraw.
Można do wieprzowinki>
-
w sobote mam male przyjecie [garden party] no i postanowilam ze nie bedzie
wiecznego grilla, tylko placki ziemniaczane z sosem grzybkowym [kurki?]
no ale to pozniej.. a wczesniej bedzie chlodnik i salatki.. no i wlasnie. mam
w planach 3 - tunczykowa z ryzem i pieczarkami, grecka i kartoflana..
ale wlasnie mysle ze tych ludzi bedzie 20 i ze to malo.. i ze jak nie bedzie
grilla.. to beda glodni.. i .. i nie mam pomyslu na jakas fajna salatke [bez
majonezu]. Zwyklej salata/ogorek/pomid...
-
w sobote zapowiada sie romantyczny wieczorek przy czerwonym winku. co
przygotowac jako przekaski? co pasuje do czerwonego polslodkiego? czekam na
pomysly :)
-
Natchniona innym watkiem, pytam Was uprzejmie jak sie przyrzadza glogg? Ktos
pisal, ze dodaje sie do niego rodzynki i orzechy. Prosilabym Was o dokladny
pzepis, jesli macie.
-
czy ktos wie, co daje takiego to gotowanie w mleku (potrawa z wenecji)
-
osobiście nie lubię jak mnie olewają w restauracjach ale niektórzy ludzie nie
mogą znieść ,,nachalnej" obsługi.
i stąd pytanie:
wolicie sami wybrać stolik, czy zdać się na kelnera, który poprowadzi was na
miejsce? lubicie jak wam doradza, a może to was denerwuje , bo zawsze wiecie,
co chcecie zjeść:)
czy według was kelner, który podchodzi podczas posiłku i pyta czy wszystko ok
chce wam coś wcisnąć, czy po prostu się stara?
aha, zamawiacie wino do posiłku, cz posiłek do wina?
pozdrawiam
-
Witam!
W przepisie na tort mam łyżkę barndy i trzy łyżki białego wina, chciałabym
całkowicie zrezygnować z alkoholu, czy muszę go czymś zastąpić i co
ewentualnie polecacie?
Pozdrawiam.
-
najchetniej w sosie własnym ale dodawać jakieś przyprawy?
jakie?
-
Jutro przyjezdza bardzo wazna dla mnie osoba (płci męskiej dodaje :) na
ktorej chce zrobic wrazenie własnorecznie wykonana kolacja (zadne knajpy i
dania gotowe)
No i teraz mam problem, bo kolacja ma byc:
- przepieknie, smakowicie i elegancko wygladajaca
- rowniez wygladajaca romantycznie
- przepyszna (to oczywiste)
- dosc obfita bo meżczyzana bedzie po dosc dlugiej podrozy(wlasciwie rodzaj
obiado-kolacji ale chyba z 1 daniem, zupkam iglowy zawracac sobie nie bede)
- dość łatw...
-
Jeśli ktoś mógłby mi doradzić... Mam kawałek ładnej polędwicy. Niestety, jak
dotąd wołowina w moim wykonaniu to zawsze była podeszwa. Chciałabym zrobić
jakiś gulasz i sos. Nadmieniam, że gotuję w "cudownych" garnkach Zeptera,
których nienawidzę i nie rozumiem (prezent ślubny). Marzę o takim gulaszu,
rozpadających się w ustach kawałkach, jak podają w stołówce...
Dzięki za wszelkie sugestie i pozdrawiam
Jola
-
Tydzien spedzilem w warunkach polowych w rozwalajacej sie chalupinie, z 2 palnikowa kuchni, narzedziami kuchennymi albo nienadajacymi sie do uzycia, albo mocno utrudniajacymi, czas ubarwialem sobie czytaniem ksiazek przedwojennych o polskij kuchni i probie udowodnienia tesciowej, ze z tego samego co ona mozna gotowac roznorodnie.
najbardziej zaskakujaca byla pomidorówka ze swiezych pomidorów. Wlasciwie sam sie zastanawiam jak w pelni sezonu na pomidory mozna robic te przepyszna zupe - w ran...