Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      zalewo

    zalewo

    (66 wyników)
    • mam fasolkę szparagową,dostałam od koleżanki i chcę włożyć do słoików jak robicie?
    • Nie mogę trafić albo wychodzi za mocna albo za słaba ilość grzybów w słoiku tez ma znaczenie, bo grzyby wydzialaja śluz
    • Witam:o) Kupiłam wczoraj za dużo ryby świeżej do smażenia - tak jakoś z rozpędu. No i mam teraz pomysł, żeby taką usmażoną w cieście rybkę zalać delikatną zalewą octową. Chodzi mi po głowie taki przepis: 1 szklanka wody, 1/4 szklanki octu winnego, listek bobkowy, po kilka ziarenek: pieprzu czarnego, kolorowego i ziela angielskiego, oraz pokrojona cebulka. Zagotować, dodać odrobinę cukru do tego. Czy coś takiego może być?? Jak można jeszcze przygotować taką zalewę?? Jakieś inne ...
    • czy macie moze wyprobowany przepis na zalewe do papryki marynowanej, ale lagodnej? chodzi mi przede wszystkim o proporcje ocet spirytusowy czy winny? jakie przyprawy? wszystkie dotychczas kupowane przeze mnie sa zbyt ostre
    • Macie może sprawdzony przepis na ową?;) Chodzi o to, żeby nie była bardzo octowa..... Miałam kiedyś taki przepis, ale posiałam,...... Grzybki zblanszowane, mogą w lodówce poczekać do jutra:)
    • wychodzi mi taka "śluzowata"... a to takie nieapetyczne... musi być na to jakas metoda, bo nie raz jadłam "nieciągnące się" grzyby marynowane
    • Ratujcie, wysłałam osobę niekompetentną po zakupy i przyniosła spory kawałek fety, ale bez zalewy, chociaż prosiłam... Jak to przechować teraz przez kilka dni?
    • Czy posiadacie przepis na takie śledzie, jadłam kiedyś dawno u znajomej.Zrobiła je sama ze świeżych śledzi.Wiem, że musiały leżeć w takiej zalewie a potem do oleju. Pozdrawiam.
    • do czego?
    • postanowilam zrobic w tym roku po raz pierwszy, glownie dla mamy, ktora je uwielbia, a nie przepada za babraniem sie w przetworach :) (za to gotuje swietnie!) Pytanie do doswiadczonych - jak robicie? jakie proporcje zalewy? glownie chodzi mi o to ile wody a ile octu? znalazlam fajnie wygladajacy przepis "wg mecenas Gosi Buczkowskiej z Zielonej Góry", ale on mi sie okrutnie octowy wydaje, spojrzcie sami: "Do marynowania nadają się węgierki niezupełnie dojrzałe, lecz już zabar...
    • Mam pytanie w sprawie zalewy. Oczywiscie naogladałam się pieknych słoiczków w Galerii potraw, sama tez robiiłam w ubiegłym roku(korzystająć z pólproduktu czyli suszonych pomidorów na wagę). I teraz pytanie czy tym Waszym pomidorom zalanym oliwa takie zalanie i przyprawienie wystarczy? U mnie najlepsza jest z takiego słoiczka oliwa(przechodzi aromatem ziół i pomidorów), a same pomidory nie sa miesiste i za dobre. Kiedyś kupiłam opakowanie suszonych pomidorów w torebce i tam był przepis(n...
    • muszę ugotować do sałatki makaron ryżowy ale na opakowaniu od makaronu nie ma informacji jak to zrobić, ile czasu gotować, czy może mi ktoś podpowiedzieć?
    • kapern poznalam w niemczech nie jadlam, wiem ze to inna roslina,mozna tak samo robic, ale nie znalazlam tego smaku,mam w ogrodku duzo i na balkonie, ale nie wiem co z tym zrobic,
    • tesciowa dostala od sasiadki w nieopisanym sloiku i myslala to ze skorka pomaranczowa do ciasta, drobno posiekana. okazalo sie to pigwa. jest w malutkich kawaleczkach a zalewa (sok) ma rownoczesnie mocno kwasny i slodki. ja wrzucam to cos do herbaty. ale moze mozna jeszcze do czegos uzyc? mam jej jeszcze malutki sloiczek.
    • powiedzcie mi czy grzybki te mozna zalewac zimna zalewa i nie pasteryzowac w zaden sposob? bo ktos mi powiedzial ze tak robi... czy to mozliwe??/
    • W październikowym numerze "kuchni" jest przepis na tartę z kabaczkiem i owczym serem. M.in. należy polać mieszanką oliwy, soku z cytryny i czosnku rzecznony ser, całość zaś po upieczeniu syropem klonowym. Mam jednak cukinię i ser bałkański z lidla, " w zastępstwie" kabaczka i sera owczego. Niestety, nie mam syropu klonowego. Stąd pytania: w jaki sposób mogłabym zastąpić syrop klonowy, np. miodem (?), czy zrobić na jego bazie jakąś zalewę? Jaką? Czy użycie słonego sera bałkańskiego plus sło...
    • Mam ich sporo i mąż prosi bym zrobiła je w occie. Czy ktoś może mnie pokierować jak to zrobić? Co włożyć do słoiczka? Jaką zalewę?
    • ogorki zostały zjedzone-mam pytanie.Czy w tej samej wodzie mozna kisić następną partię?.Czy nie będą za kwaśne lub za słone?. Chodzi mi o to żeby przyspieszyć proces kiszenia.
    • Są przepisy w necie, ale nie ten, którego szukam. Moje śledziki, jak pamietam były i z ocetem, i z olejem. Może ktoś zna, pamieta przepis.
    Pełna wersja