Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      zalewo

    zalewo

    (66 wyników)
    • Takie pyszności jadłam kiedyś w greckiej restauracji, nie kwaśne i rozlałe jak stare kapcie tylko jędrne ale dosyć słone. Czy ktoś może podrzucić przepis??
    • Zimą jadłam przepyszne ogórki zrobione w zalewie musztardowej. Niestety nie udało mi się zdobyć przepisu. Czy ktoś robi takie ogórki? Bardzo proszę o przepis, bo były pyszniutkie i muszę je zrobić! :) Z góry dziękuję za pomoc.
    • Jeśli ktos wie jak zrobić ogórki w zalewie musztardowej, bardzo proszę o podanie dokładnego przepisu. Z góry serdeczne dzięki!
    • Dziś po raz pierwszy chcę zrobić ogórki konserwowe, Morel rano z rynku przydźwigał mi 5 kg i zaraz zabieram się za robotę. Przepis mam taki, żeby pokroić i zasypać solą, potem wode odlać, włożyć ogóry do słoików, zalać gorącą oliwą i octem..... ale nie ma nic o pasteryzowaniu..... i nie wiem, czy ktoś zapomniał o tym napisać, czy ogórków nie trzeba pasteryzować?? Wystarczy, je odwrócić na noc do góry dnem? Proszę o pomoc :))
    • W slonecznym kraju Dantego mam dostep tylko do swiezych sledzi (badz wedzonych). Jak te swieze sledzie zamarynowac? Macie jakies przepisy? Pozdrawiam, Gaga
    • W tym roku zamierzam po raz pierwszy zakisić ogórki w słoikach. I tu mam dylemat jakie powinny być słoiki. Czy takie z zakrętką czy takie z gumką i sprężynką? Wiem, że w słoiku układa się koper, liście chrzanu, czosnek, ogórki, zalewa się gorącą zalewą (woda - litr z czubata łyżką soli) i słoik trezba zamiknąć. Tylko dowiedziałem się, ze to może wyciekać po czasie. Trzeba wtedy odkręcać taki słoik i odlewać tę wodę? czy to ma tak cieknąć i cieknąć? No i jakie słoiki lepsze do kisz...
    • Jak w temacie. Zrobiłam niedawno śledzie, tak tradycyjnie z cebulą, olejem itp. No i wyszła katastrofa :((. Za krótko sie widocznie moczyły w wodzie i są stanowczo ZA słone... a mówiąc wprost - nie nadaja się do jedzenia. Stoję przed dramatyczną decyzją o wyrzuceniu ich do śmieci, ale może jeszcze da się je jakoś uratować? Jeśli macie jakieś pomysły, to będę wdzięczna... bo serce mnie boli jak mam wyrzucac jedzenie :( Dzięki, Kaja
    • Zamarynowałam cukinię i teraz stoją sobie słoiczki do góry dnem. Tyle, że nie wiem jak długo mają tak stać i kiedy będę mogła ja spróbować?
    • ogórki(6)

      a jak robicie ogórki małosolne ja się już doczekać nie mogę
    • Ma ktoś sprawdzony przepis na przetwory z zielonych pomidorów? Z góry dziękuję i pozdrawiam
    • pare dni temu marynowalam pierwszy raz grzyby i nie obgotowalam ich tylko wsadzilam do sloikow i zalalam zalewa w czoraj maz otworzyl i zjedlismy byly dobre narazie nic nam nie jest pytanie czy mozna tak robic? z gory serdecznie dziekuje za odpowiedz
    • mama wyjechala to by sie chcialo pobuszowac w kuchni.i naszla mnie ochota na zrobienie sliwek w occie ktorych nie jadlam od dziecinstwa.ale przepisu nie mam:(a w ksiazce kucharskiej jest jakis ale pisza ze sliweczki w zalewie w sumie 5 razy sie gotuje przez 5 dni.nio i troszku dlugo.czy jest cos krotszego?dzieki
    • Mam wielką prośbę. Czy ktoś ma dostęp do tego serwisu i mógłby sprawdzić informacje dotyczące pasteryzowania w piekarniku elektrycznym? >>>MniamMniam.pl / Gotowanie to sztuka! - Sałatka z czerwonej kapusty ... Ta pasteryzacja na sucho w piekarniku,to... Elwira [18.03.2003 18:04] Całe teksty opinii są dostępne dla posiadaczy pełnego dostępu do MniamMniam.pl. ...>>> Goglarka wyrzuca, że są takowe. Przeszukałam cały net, ale nigdzie nie znalazłam wyczerpując...
    • Witam! pytanie piatkowe... ;) dorwałam wczoraj świeżutkie filety ze skórą z tołpygi i chciałabym się dowiedzieć, co można z nich zrobić... czy nadają sie tylko do smażenia? To mój tydzień eksperymentów, bracia to króliki doswiadczalne... póki co udaje mi sie ich zaskoczyć, ale w piątek zawsze mam dylematy, a Oni mają dość zupy pomidorowej i paluszków rybnych ;) dzięki za wszelkie informacje i pomysły :)
    • Czy moze ktos zna przepis na taka salatke? Byla w Galerii Potraw okolo wakacji, tak mi sie wydaje, ale znalezc nie moge. Wiem, ze w skladzie byly buraki starte na tarce, papryka, cebula no i zalewa, ale zadnych proporcji nie pamietam. Bede wdzieczna za pomoc.
    • mam tyle cukinii, ze nie damy rady jej przejeść, co z niej zrobic by cieszyc się nią także zima? kiedys jadłam marynowana, ale osoba która ja robiła juz nie żyje i przepis zabrała ze sobą:( jak się mrozi cukinie? pomocy
    • Kochani - kilogramy gruszek wlasnie leza w kuchni, a ja nigdy nie przetwarzalam i pomyslalam sobie, ze zrobie takie do mieska, w occie - wszyscy uwielbiaja u babci. Czy ktos moglby sie podzielic jakims sprawdzonym przepisem???? Bede baaaaaardzo wdzieczna!!! charl
    • Mam dość dużo zielonych nasion nasturcji,słyszałam,że można je marynować czy coś w tym rodzaju,wie ktoś jak?;-)))
    • Nazbierałam (niewiele)i zupełnie nie wiem, co z nimi zrobić. Praktykę mam tylko w suszeniu prawdziwków i podgrzybków do bigosu, no i kurki mrożę do jajecznicy ;-) Dodam, że marynowanie odpada: nikt u mnie w domu nie jada marynowanych grzybów. Może jakiś placek??? Ile mogę je trzymać w lodówce zanim przerobię?
    • P.Jacku pan chyba podawał gdzieś przepis na paprykę opiekaną potem to do torebki itd smakowałam tą poprykę i jest pyszna tylko niemogę przepisu znaleść więc pliiis.A może ktoś inny ma ten przepis to proszę.Pozdrawiam
    Pełna wersja