-
Takie pyszności jadłam kiedyś w greckiej restauracji, nie kwaśne i rozlałe
jak stare kapcie tylko jędrne ale dosyć słone. Czy ktoś może podrzucić
przepis??
-
Zimą jadłam przepyszne ogórki zrobione w zalewie musztardowej. Niestety nie
udało mi się zdobyć przepisu. Czy ktoś robi takie ogórki? Bardzo proszę o
przepis, bo były pyszniutkie i muszę je zrobić! :) Z góry dziękuję za pomoc.
-
Jeśli ktos wie jak zrobić ogórki w zalewie musztardowej, bardzo
proszę o podanie dokładnego przepisu. Z góry serdeczne dzięki!
-
Dziś po raz pierwszy chcę zrobić ogórki konserwowe, Morel rano z rynku
przydźwigał mi 5 kg i zaraz zabieram się za robotę. Przepis mam taki, żeby
pokroić i zasypać solą, potem wode odlać, włożyć ogóry do słoików, zalać
gorącą oliwą i octem..... ale nie ma nic o pasteryzowaniu..... i nie wiem,
czy ktoś zapomniał o tym napisać, czy ogórków nie trzeba pasteryzować??
Wystarczy, je odwrócić na noc do góry dnem?
Proszę o pomoc :))
-
W slonecznym kraju Dantego mam dostep tylko do swiezych sledzi (badz
wedzonych). Jak te swieze sledzie zamarynowac? Macie jakies przepisy?
Pozdrawiam,
Gaga
-
W tym roku zamierzam po raz pierwszy zakisić ogórki w słoikach. I tu mam
dylemat jakie powinny być słoiki. Czy takie z zakrętką czy takie z gumką i
sprężynką? Wiem, że w słoiku układa się koper, liście chrzanu, czosnek,
ogórki, zalewa się gorącą zalewą (woda - litr z czubata łyżką soli) i słoik
trezba zamiknąć. Tylko dowiedziałem się, ze to może wyciekać po czasie.
Trzeba wtedy odkręcać taki słoik i odlewać tę wodę? czy to ma tak cieknąć i
cieknąć? No i jakie słoiki lepsze do kisz...
-
Jak w temacie.
Zrobiłam niedawno śledzie, tak tradycyjnie z cebulą, olejem itp.
No i wyszła katastrofa :((. Za krótko sie widocznie moczyły w wodzie i są
stanowczo ZA słone... a mówiąc wprost - nie nadaja się do jedzenia. Stoję
przed dramatyczną decyzją o wyrzuceniu ich do śmieci, ale może jeszcze da się
je jakoś uratować?
Jeśli macie jakieś pomysły, to będę wdzięczna... bo serce mnie boli jak mam
wyrzucac jedzenie :(
Dzięki,
Kaja
-
Zamarynowałam cukinię i teraz stoją sobie słoiczki do góry dnem. Tyle, że nie
wiem jak długo mają tak stać i kiedy będę mogła ja spróbować?
-
a jak robicie ogórki małosolne ja się już doczekać nie mogę
-
Ma ktoś sprawdzony przepis na przetwory z zielonych pomidorów? Z góry
dziękuję i pozdrawiam
-
pare dni temu marynowalam pierwszy raz grzyby i nie obgotowalam ich tylko
wsadzilam do sloikow i zalalam zalewa w czoraj maz otworzyl i zjedlismy byly
dobre narazie nic nam nie jest pytanie czy mozna tak robic? z gory serdecznie
dziekuje za odpowiedz
-
mama wyjechala to by sie chcialo pobuszowac w kuchni.i naszla mnie ochota na
zrobienie sliwek w occie ktorych nie jadlam od dziecinstwa.ale przepisu nie
mam:(a w ksiazce kucharskiej jest jakis ale pisza ze sliweczki w zalewie w
sumie 5 razy sie gotuje przez 5 dni.nio i troszku dlugo.czy jest cos
krotszego?dzieki
-
Mam wielką prośbę. Czy ktoś ma dostęp do tego serwisu i mógłby sprawdzić
informacje dotyczące pasteryzowania w piekarniku elektrycznym?
>>>MniamMniam.pl / Gotowanie to sztuka! - Sałatka z czerwonej kapusty ...
Ta pasteryzacja na sucho w piekarniku,to... Elwira [18.03.2003 18:04] Całe
teksty
opinii są dostępne dla posiadaczy pełnego dostępu do MniamMniam.pl. ...>>>
Goglarka wyrzuca, że są takowe. Przeszukałam cały net, ale nigdzie nie
znalazłam wyczerpując...
-
Witam!
pytanie piatkowe... ;) dorwałam wczoraj świeżutkie filety ze skórą z tołpygi
i chciałabym się dowiedzieć, co można z nich zrobić... czy nadają sie tylko
do smażenia?
To mój tydzień eksperymentów, bracia to króliki doswiadczalne... póki co
udaje mi sie ich zaskoczyć, ale w piątek zawsze mam dylematy, a Oni mają dość
zupy pomidorowej i paluszków rybnych ;)
dzięki za wszelkie informacje i pomysły :)
-
Czy moze ktos zna przepis na taka salatke? Byla w Galerii Potraw okolo
wakacji, tak mi sie wydaje, ale znalezc nie moge. Wiem, ze w skladzie byly
buraki starte na tarce, papryka, cebula no i zalewa, ale zadnych proporcji nie
pamietam.
Bede wdzieczna za pomoc.
-
mam tyle cukinii, ze nie damy rady jej przejeść, co z niej zrobic by cieszyc
się nią także zima?
kiedys jadłam marynowana, ale osoba która ja robiła juz nie żyje i przepis
zabrała ze sobą:(
jak się mrozi cukinie?
pomocy
-
Kochani - kilogramy gruszek wlasnie leza w kuchni, a ja nigdy nie
przetwarzalam i pomyslalam sobie, ze zrobie takie do mieska, w occie -
wszyscy uwielbiaja u babci. Czy ktos moglby sie podzielic jakims sprawdzonym
przepisem???? Bede baaaaaardzo wdzieczna!!!
charl
-
Mam dość dużo zielonych nasion nasturcji,słyszałam,że można je marynować czy
coś w tym rodzaju,wie ktoś jak?;-)))
-
Nazbierałam (niewiele)i zupełnie nie wiem, co z nimi zrobić. Praktykę mam
tylko w suszeniu prawdziwków i podgrzybków do bigosu, no i kurki mrożę do
jajecznicy ;-) Dodam, że marynowanie odpada: nikt u mnie w domu nie jada
marynowanych grzybów.
Może jakiś placek???
Ile mogę je trzymać w lodówce zanim przerobię?
-
P.Jacku pan chyba podawał gdzieś przepis na paprykę opiekaną potem to do
torebki itd smakowałam tą poprykę i jest pyszna tylko niemogę przepisu
znaleść więc pliiis.A może ktoś inny ma ten przepis to proszę.Pozdrawiam