Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      znany

    znany

    (627 wyników)
    • Nostalgia za krajem chyba mnie dopadla... Przypominala mi sie wlasnie przepyszna babka cynamonowa, ktora czesto kupowalam w cukierni w warszawskim Mariotcie jakies 10 lat temu. Moze jest tam sprzedawana do dzis, nie wiem i na razie nie sprawdze :) Moze ktos pamieta jej smak lub ma przepis na podobna? to bylo chyba ciasto drozdzowe, ale bardzo leciutkie i puchate z duuza iloscia cynamonu i platkow migdalowych, o ile pamietam. Chodza tez za mna od jakiegos czasu ciastka cynamonowe...
    • pyzy(11)

      osobiscie znam z surowych ziemniakow nadziewane miesem(wyglad cepelin) gotowane i posypane podsmazonym boczkiem z cebulka do tego surowke z kiszonej kapusty, teraz sie doczytalam ze niektozy robia z gotowanych ziemniakow, czy wtedy dodajecie inna surowke albo salatke, czy jeszcze inne warzywa myslalam ze na taka pogode moze byc jest zimno i duzo sniegu, dziekuje
    • a teraz dokladniej :) chodzi o to zeby byl przede wszystkim mieciutki i soczysty. oprocz tego nie lubimy za bardzo: -curry, roznych masali i papryki -smakow cytrynowych i slodko kwasnych czyli zeby bylo mniej wiecej w klimatach europejskich, zielone przyprawy i nie za ostro.
    • hej, dopiero co wróciłam z urlopu, na którym to miałam przyjemność poznać osobę uwielbiającą kulinarne przygody i opowieści...nie ma jak siedzieć przy suto zastawionym stole, czekać na potrawy i rozprawiać o przepisach cóż za wyrafinowana przekąska:)) dowiedziałam się m.in., że mięso (również ryby z wód "pachnących") aby bardziej skruszało i było delikatniejsze w smaku moczy się je w serwatce! podobno w gastronomii ta praktyka jest znana i stosowana... co wy na to? pozdrowienia ...
    • Zwłaszcza na pasztet
    • Uwielbiam ciasto ze śliwkami i tak chciałabym sama je zrobić, alem beztalęcie pieczeniowe, więc proszę o radę. Jakiś proooościuteńki przepisik na ciacho ze śliwkami. Pozdrawiam. Mniam...
    • Witam, moje pytanie dotyczy kruchych ciasteczek, ale nie przepisu na nie (bo te posiadam wypróbowane)tylko na sposób zrobienia - nie posiadam wyobraźni przestrzennej dlatego ciężko wymyśleć mi coś nowego. Znam i robię ciasteczka z foremek, ciasteczka przekładane, róże. Czy znacie może patent na jakieś ciekawe kształty, poza tymi, które wymieniłam, i moglibyście opisać sposób formowania kształtu? Pozdrawiam i życzę wesołych świąt :-)
    • Taki z kaszą manną, potrzebuję go dla mamy. Bardzo proszę o sprawdzone przepisy.
    • Np atlas firmy Marcato ? Czy ktoś tego używa w domu? Ciekaw jestem Waszego zdania.Czy można kupić u nas mąkę z pszenicy durum? Chciałbym sobie zrobić prezent pod choinkę i nie wiem czy warto Pozdrawiam smacznie
    • poszukuje dobrego przepisu na paprykę konsrewową dobrą!! dziękuję
    • Witam Jadłam ostatnio przepyszne ciasto. Dwie warstwy miodowego ciasta, przełożone białym lekkim kremem oraz warstwą orzechów i rodzynek smażonych w miodzie. Całość pycha!!! Czy piecze ktoś podobne ciasto. Bardzo będę wdzieczna za przepis. Pozdrawiam asia
    • jestem na tej diecie, a zjadłabym coś pyszniutkiego na obiad. Ktoś z Was tez się tym katuje?
    • ... jakieś TARKI, które by nie rdzewiały? Starą wyrzuciłam, bo mnie denerwował jej stalowo-brązowy kolor, kupiłam nie tak dawno nową (tescoma) i mimo natychmiastowego osuszania po myciu już pojawiły się kropki rdzy. Pozdrawiam.
    • możecie wpisac mi parę przeposów na dipy. Moge być na bazie jogurtu, jakies serowo- pomidorowe. Byłabym bardzo wdzięczna.
    • Przepis rosyjski na przyprawę trochę(!) podobną do ketchupu. Pamiętam, że była tam marchew, papryka, pomidory i pasternak, i strasznie długo się to gotowało w dwóch garnkach. Robiłyśmy to z mamą przez kilka lat zastępując pasternak korzeniem pietruszki, ale później zawieruszył nam się zeszyt z przepisami. Śni mi się ta potrawa po nocach ale nawet ciotka od której miałyśmy przepis go nie pamięta. Może mi ktoś pomoże.
    • Można jeść jako dodatek do mięs.Oczyszcza uklad pokarmowy.Proszę piszcie wiecej.
    • znalazłam w archiwum przepis sernika Funany czy jakos tak. Zalezy mi na tym aby sernik był mokry .... taki wiedeński.
    • Zachciało mi się dobrego ciasta, ale takiego na już:))) Zachcianki ciążowe;)
    • Zaprosiłam na piątek gości na obiad, a tu okazuje się ,ze jeden z gości na diecie ... i mam problem z zupą. Musi być wykwintna, delikatna, lekkostrawna, bez cebuli, czosnku itp.! Najlepiej kremowa, przecierana. Nic nie mogę znaleźć :( Pomóżcie!
    Pełna wersja