ggigus
11.12.06, 22:04
na ciasta
bierzemy dwa zoltka (ale na milosc boska, nie od kur dreczoynch w klatkach,
prosze o jajka z cyferka 0, ew. !!!), cukier puder, o ile pamietam jakies 45 g
(ale moge chrzanic, bo te biszkopty sa slodzone, wiec jak ktos chce, niech
sprawdzi z innymi przepisami na tiramisu dla pracowitych), ubijamy jajka z
cukrem, potem dodajemy mascaropne.
I teraz clou: do soku pomaranczowego dodajemy cointreau, o ile pameitam
pisownie, zebybylo likierp orzadnie czuc, polemy biszkopty mieszanka soku i
likieru, na to mascarpone z biojajkami, zeby sie przegryzlo do lodowke i gotowe.
Wersja klasyczna - dodaje porzadnej polskiej wodki do kawy i smakuje lepiej
niz z amaretto.
smacznego, prosze zjesc i nast. dnia tiramisu wybiegac, ew. wyjezdzic rowerem
heheh