proszę o pomoc

08.01.09, 21:21
Czy we Francji isnieje odpowiednik następujących produktów, jeśli
tak to jak się naywają? jeśli nie to jak je przetłumaczyć, aby były
ich nazwy były zrozumiałe dla Francuza:

- Mleko zagęszczone niesłodzone
- masło osełkowe
- serek wiejski
- majonez dekoracyjny.
- serek typu danio

Będę bardzo wdzięczna za pomoc.
Pozdrawiamsmile
    • felinecaline Re: proszę o pomoc 08.01.09, 23:03
      Wszystko istnieje, moze nie w identycznej formie jak produkty
      polskie, ale substytuty sa nader latwe do znalezienia a ogolnie
      biorac francuski nabial jest doskonaly.
      i tak:
      mleko zageszczone nieslodzone = lait concentré non sucré
      maslo oselkowe = beurre de barate, najlepiej szukaj "paysan bréton"
      serek wiejski zastepuje fromage blanc moulé à la louche, fromage
      blanc en faisselle, cottage'm lub fiord'em - dopuszczam oczywiscie
      inne, bo kazdy ma tu osob iste doswiadczenia i ulubione substytuty.
      majonez dekoracyjny - hmmm....moze "lesieur'a w tubie? Tu mam
      klopot, bo prawie nie uzywam, a jezeli juz to wlasnie ten.
      serek typu danio - tu ja Ciebie zapytam keskesé?

      • felinecaline Re: proszę o pomoc 08.01.09, 23:31
        Przepraszam za blad: maslo oselkowe = beurre de baratte.
    • zielka Re: proszę o pomoc 08.01.09, 23:04
      Mleko : le lait concentré non sucré
      Maslo oselkowe: nie wiem co to jest, maslo to beurre.
      Serek wiejski: cottage cheese (tak to sie niestety nazywa, i jest nieczeste)
      Majonez to mayonnaise, jesli chodzi o "dekoracyjnosc", to tez nie wiem co to
      jest, prawde mowiac.
      Serek typu danio to pewnie fromage blanc (à la vanille, czy cos takiego).

      Wiecej nie umiem smile
      • embeel serek typu danio 09.01.09, 20:19
        odpowiednik Danio we Francji to po prostu fromage blanc tyle, że smakowy. jeśli
        ma być waniliowy to wtedy activia fromage blanc vanille (UWAGA: ten francuski
        jest bardziej słodki niż polski, warto wtedy zmniejszyć proporcje cukru, jeśli
        to przepis).
        We Francji nie ma takiego wyboru smakowych serków homogenizowanych jak w PL.
Pełna wersja