Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki

23.12.12, 21:51
Swieta Bozego Narodzenia...bez orzechow? nie do pomyslenia

https://www.bilder-hochladen.net/files/itqm-1jx-414e.jpg
    • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 21:53
      Dawno temu kupilam, dosyc bezmyslnie, migdaly w skorupkach - byly nie do pokonania.... smile
      • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 21:59
        Macadamia - kiedys sprzedawano je w pudelkach, w ktorych dodatkowo sprzedawano imadelko - obecnie sprzedawane sa tez w pudelkach, ale kazdy jest juz troche nadpekniety, do pudelka dolaczone jest "takie cos" co pomaga je rozlupac...

        https://www.bilder-hochladen.net/files/itqm-1jy-b139.jpg

        tak wyglada to imadelko...
        • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:02
          W naturze wygladaja bardzo niewinnie...

          https://www.bilder-hochladen.net/files/big/itqm-1k0-0950.jpg
        • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:03
          m.maska napisała:

          > Macadamia - kiedys sprzedawano je w pudelkach, w ktorych dodatkowo sprzedawano
          > imadelko - obecnie sprzedawane sa tez w pudelkach, ale kazdy jest juz troche na
          > dpekniety, do pudelka dolaczone jest "takie cos" co pomaga je rozlupac...
          >
          > https://www.bilder-hochladen.net/files/itqm-1jy-b139.jpg
          >
          > tak wyglada to imadelko...



          Widziałam program o łupaniu macadamia na skalę przemysłową. Skomplikowana sprawa....
      • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:00
        Orzeszki macadamia potrzebują prawie młotów pneumatycznych
        • leziox Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:09
          Kiedys polamalem na tych orzeszkach trzy dziadki do orzechów.Wysiadl mlotek.Kamien granitowy o wadze jakichs 7 kilo wprawdzie pomagal ale orzeszki byly po takiej operacji zmiksowane jakby.
          Mlot pneumatyczny to chyba naprawde najwlasciwsze oprzyrzadowanie do tluczenia tego specjalu.
          • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:14
            za to smaczne sa smile dlatego teraz sprzedaja nadlupane - ale do tego nie mam zaufania...bo kto wie jak dlugo juz rozlupane podrozuja smile
          • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:15
            ...ale jakie pyszne są, moje ulubione, chociaż tak na co dzień lubię lizać zwykłe masło orzechowe
            • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:16
              Eeeetam, maslo orzechowe na ziemnych jest robione....i do tego podsalane - wole nutelle... smile ta jest na orzechach laskowych big_grin
              • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:17
                Wczoraj kupilam wielki sloik, zeby nie zostac na Swieta bez....nutelli oczywiscie smile
          • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 24.12.12, 13:31
            Macadamia... wczoraj powiedziano mi, ze nie nalezy ich duzo jesc, bo cos tam, cos tam...i oto co znalazlam na polskich wiki:

            Toksyczność dla psów

            Z nieznanych na razie powodów orzechy makadamia są trujące dla psów. Objawy mogą wystąpić już po podaniu 2,4 g na kilogram masy ciała (kilkanaście łuskanych orzechów dla 10 kg psa[7]) i obejmują wymioty, ataksję, osłabienie, drgawki, i możliwą hipotermię. Objawy występują w ciągu 12 godzin i ustępują zwykle samoczynnie do 48 godzin[8].
            • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 24.12.12, 13:32
              i to sa dziwnosci tego swiata....
    • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:15
      Miiiiiiiiiiiiigdaly...i orszada - Boooooooosz co za specjal smile
      • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:21
        m.maska napisała:

        > Miiiiiiiiiiiiigdaly...i orszada - Boooooooosz co za specjal smile


        Wiem, wiem, kiedyś mi się wydawało, że nigdy tego nie piłam, a przecież przypomniałam sobie, że wielokrotnie sączyłam orszadę podczas pobytu w Maroko.
        • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:25
          Szczególnie na souku w Marrakeszu oferowano orszadę dosłownie co 10 metrów. Dobra była, zimna, jak w sam raz na tamtejsze upały, a potem to nawet nic już zjeść nie można, bo taka sycąca jest.
      • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:23
        Kiedy lecialam do Barcelony oczywiscie naczytalam sie roznosci o tym miejscu... jako specjalnosc polecano orszade - mleko migdalowe... spotyka sie je czesto, szczegolnie latem, schlodzone, pozywne, smaczne...oczywiscie smakowac bedzie tym, ktorzy lubia orzechy i lubia "slodkie"....
    • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:30
      A próbowaliście chałwy słonecznikowej?
      Ja tylko raz w życiu...i ostatni. Kupiłam w ruskim sklepie w Freilassingu, po niemieckiej stronie.
      Strasznie słodka i mdła, i miałam wrażenie, że jem zmielone, słonecznikowe łupiny.
      • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:36
        Jest taki ser francuski, ktory bardzo lubie - Fol Epi, produkuja go z orzechami laskowymi, ale ostatnio tez ze slonecznikiem. I tak jak smakuje z orzechami, tak ze slonecznikiem traci samk i jest mdly....
        • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:43
          Ale muszę powiedzieć, że słonecznik polewany karmelem, który kupiłam podczas kwietniowego urlopu w Polsce, był super. Taki bardzo do chrupania, przyjemny w smaku polski produkt.
          • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 23:03
            Ogolnie tez bardzo lubie pestki slonecznika....ale w tym serze - do kitu...
    • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 23.12.12, 22:40
      Cashew orzechy, inaczej Nerkowce...no i jakie to orzechy? jesli to wypustki sa...?

      https://www.bilder-hochladen.net/files/itqm-1k1-5103.jpg
    • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 24.12.12, 01:40
      Paranuss - Orzesznica wyniosla - Brazil nut... no orzechy, chociaz siedza jak pestki w duzej skorupie...moga chyba sluzyc jako grzechotka smile lubie paranusy...

      https://www.bilder-hochladen.net/files/itqm-1k3-5bce.jpg
    • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 24.12.12, 01:46
      Galka muszkatołowa...o jak ja ja lubie, swiezo starta do sosu...ale jak wyglada?

      https://www.bilder-hochladen.net/files/itqm-1k4-139f.jpg

      po polsku to galka... ale tak naprawde to orzech...
      • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 24.12.12, 01:46
        a moze jednak pestka?
    • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 18:55
      A czy znacie hiszpański turron?
      Podstawą są oczywiście migdały - turron lub torro znany jest w różnych odmianach. Ja zasmakowałam szczególnie w Torró de Xixona, który jest smakołykiem podawanym tradycyjnie w okresie Świąt Bożego narodzenia.
      Prażone,mielone migdały z domieszka karmelu formowane są w prostokąty wielkości dużej, grubej czekolady. Jeżeli ktos popróbuje kawałek tego delikatesu nie może się już od niego oderwać big_grinbig_grinbig_grin
      • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 19:07
        Wlasnie doczytalam.... z tego wynika, ze to jakas regionalna specjalnosc Torró de Xixona ma konkurencje w Torró de Alicante... ale jakos nie widzialam tego tutaj na polkach, mimo, ze w Jijona/Xixona jest nawet muzeum poswiecone produkcji tego specjalu... nic tylko trzeba sie tam wybrac, zeby tego sprobowac smile
        • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 19:48
          m.maska napisała:

          > Wlasnie doczytalam.... z tego wynika, ze to jakas regionalna specjalnosc Torró
          > de Xixona
          ma konkurencje w Torró de Alicante... ale jakos nie widzialam tego
          > tutaj na polkach, mimo, ze w Jijona/Xixona jest nawet muzeum poswiecone produkc
          > ji tego specjalu... nic tylko trzeba sie tam wybrac, zeby tego sprobowac smile


          Dobra znajoma, która posiada cudny pałacyk w Santillana del Mar zawsze mi Torro de Xixona przywoziła - teraz już rzadko tam bywa, bo i lata nie te, a droga uciążliwa.
          • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 20:13
            A juz mi sie wydawalo, ze dzisiaj nic, ale to nic ie bede jadla... ide po keksa... a tam, przyniose sobie jeszcze otrzymanego w prezencie piernika i makowca a do tego, moze grzanca?....
            • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 20:29
              m.maska napisała:

              > A juz mi sie wydawalo, ze dzisiaj nic, ale to nic ie bede jadla... ide po keksa
              > ... a tam, przyniose sobie jeszcze otrzymanego w prezencie piernika i makowca a
              > do tego, moze grzanca?....


              A ja postawię przed sobą słoik z masłem orzechowym...w końcu świąteczna wyżerka być musi...i to taka na temat big_grinbig_grinbig_grin
              • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 21:50
                Tylko po co oni to maslo orzechowe podsalaja?... na stole stoi u mnie oprocz makowca, piernika i keksa, jeszcze sekacz, jakies pierniczki, jeszcze cos, i jeszcze cos...sama juz nie wiem co i po co to komu?
                • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 22:06
                  m.maska napisała:

                  > Tylko po co oni to maslo orzechowe podsalaja?...

                  Muszą, bez soli byłoby mdłe
                  • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 22:15
                    a tak to jest słodko-slone...
    • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 18:58
      Bo to jest tak: nie wszystko co nazywamy orzechem jest orzechem w sensie botaniki... ale to co rosnie na bukach to orzeszki...

      http://s1.directupload.net/images/121225/om9b7vg4.jpg
      • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 19:10
        Orzechami sa orzechy wloskie, orzechami sa kasztany/marony i orzechami sa żołędzie... to dlaczego jeszcze nie wymyslono takiego przetwarzania żołędzi, zebysmy cos z tego mieli - tylko dziki sie tym objadaja... ale moze to i dobrze, inaczej i to bysmy zwierzetom podkradli....
        • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 22:09
          Od paru lat przybojem na rynku sa pestki moreli. Nasiona zawierają spore ilości rzadkiej witamina B17, a ta ponoć jest lekarstwem cud.
          • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 25.12.12, 22:16
            Aaaaa pamietam, jak kilka lat temu moja mama zbierala pestki moreli i je tlukla...co wcale nie bylo takie latwe smile
    • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 28.11.13, 12:47
      Temat powraca... wraz ze zbliżającymi się Świętami...

      Ciekawe czy na rynku pojawia się jakieś nowe, nieznane dotąd w Europie gatunki orzechów, albo "pestek"...
      • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 28.11.13, 16:54
        m.maska napisała:

        > Temat powraca... wraz ze zbliżającymi się Świętami...
        >
        > Ciekawe czy na rynku pojawia się jakieś nowe, nieznane dotąd w Europie gatunki
        > orzechów, albo "pestek"...


        Byłam dzisiaj na zakupach i nic nowego orzeszkowego nie widziałam.
        Ale miałam kopic chałwę (sezam - ziarenka, pesteczki, czy... ?) a teraz widzę, że zapomniałam.
        • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 28.11.13, 17:31
          A wiesz, ze to ciekawa sprawa jest, lubie orzechy wszelkiego sortu, w tym takze migdaly - ale nie przepadam za marcepanem... cos mi w nim przeszkadza.
          • darima_ka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 22.12.14, 20:39
            m.maska napisała:

            > A wiesz, ze to ciekawa sprawa jest, lubie orzechy wszelkiego sortu, w tym takze
            > migdaly - ale nie przepadam za marcepanem... cos mi w nim przeszkadza.


            Mam dokładnie tak samo,nie cierpię marcepanu.
    • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 22.12.14, 20:35
      Ha... znowu sezon na orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki... ponoc bardzo dobrze dzialaja na mozg i od razu wiadomo, kto nie lubi orzechow big_grin
      • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 22.12.14, 20:39
        m.maska napisała:

        > Ha... znowu sezon na orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki... ponoc bardzo dobr
        > ze dzialaja na mozg i od razu wiadomo, kto nie lubi orzechow big_grin

        Ha, a przecież znamy takiego jednego co orzechowca bardzo lubi big_grin
        • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 22.12.14, 20:41
          al-szamanka napisała:

          > m.maska napisała:
          >
          > > Ha... znowu sezon na orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki... ponoc bardz
          > o dobr
          > > ze dzialaja na mozg i od razu wiadomo, kto nie lubi orzechow big_grin
          >
          > Ha, a przecież znamy takiego jednego co orzechowca bardzo lubi big_grin

          Nooooooooooo tak, ale tylko raz w roku i do tego z koglem moglem big_grinbig_grinbig_grin
          • al-szamanka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 22.12.14, 20:45
            m.maska napisała:

            > al-szamanka napisała:
            >
            > > m.maska napisała:
            > >
            > > > Ha... znowu sezon na orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki... ponoc
            > bardz
            > > o dobr
            > > > ze dzialaja na mozg i od razu wiadomo, kto nie lubi orzechow big_grin
            > >
            > > Ha, a przecież znamy takiego jednego co orzechowca bardzo lubi big_grin
            >
            > Nooooooooooo tak, ale tylko raz w roku i do tego z koglem moglem big_grinbig_grinbig_grin
            ------------------------------------------------------

            No właśnie, tylko raz, a kogel tak wszystko wymogluje, że orzechy tracą skuteczność.
      • darima_ka Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 22.12.14, 20:44
        Uwielbiam orzechy, włoskie,laskowe kupuję łupane,bo nie mam siły je łupaćbig_grin
        Słabe rączki mam i denerwują mnie łupiny lecące.
        Ziemne mają miękkie łupinkibig_grin
        • m.maska Re: Orzechy, orzeszki, pestki i pesteczki 22.12.14, 20:50
          Od ziemnych trzymam sie w miare mozliwosci z daleka, bo ponoc chinskie byc moga i cos tam w nich moze siedziec - ale orzechy lubie, wszystkie, bez wyjatku smile macadamia, ktore od niedawna sa na rynku, tutaj sprzedaja, jesli w lupinkach, to albo napekniete z rylcem do pomocy, albo z imadlem - tak sie one chronia przed "napastliwoscia" czlowieka wink
Pełna wersja