Uwaga ważny temat na sobotę....

09.07.11, 12:24
Wrzucaliście kiedyś świeże pierogi do garnka? Ale domowe własnej roboty nie mrożone,cholera ciasto świeże miękkie i trzeba uważać.Gotujecie coś jak macie czas??Umiecie?? Czy tylko mamusia i żona??
    • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 14:05
      Widzę że zainteresowanie tym wątkiem średnie:P
      Jeżeli o mnie chodzi to mamusia lub babcia mimo że jestem po pięcioletnim technikum gastronomicznym:)
      Gotuję tylko wtedy kiedy muszę. Umiem ale nienawidzę.

      PS. Gotowanie pierogów to najprostsza rzecz na świecie. A ciasto miękkie bo może za mało jaja i mąki dodałeś.
      • amadeo214 Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 14:19
        Gotuję ,bo nawet lubię.
        Z tym że do garnka wrzucam wszystko co mam pod ręką.
        Uwierzcie, że efekt jest naprawdę dobry.
        Przykład : żeberka,surowy boczek, woda,cebula,majeranek,sól ,olej, kawałki słoniny, marchewka pietruszka,seler, zielenina,majeranek, przecier pomidorowy,dodatki do mięs. Gotuje z ok.1,5 godziny.
        • robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 19:38
          Widzę, że Kolega preferuje wykwintną, survivalową kuchnię leśnego bractwa. Ja dodaję do zaprezentowanego zestawu nieco białej fasolki.
          Ciekawi mnie tylko, jak Kolega latem wrzuca do garnka wodę, bo rozumiem, że olej w plastikowym opakowaniu.
          Jako zagęstnik:)
          W pierogach najważniejszy jest farsz. Dla mnie ciastowata reszta jest zbędnym dodatkiem do niego. Uważam, że pierogi przed podaniem powinny być z niej porządnie obrane, ale na gościnnych występach, przy dobrym farszu w pierogach, wstrzymuję się z manifestowaniem dezaprobaty.
          Dbam o bezpieczeństwo w kuchni i dlatego od razu usunąłem z niej wałek do ciasta, bo jest przedmiotem niebezpiecznym.
          • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 19:42
            Usuń i noże.
            • robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:06
              Noże są potrzebne do siekania np. składników farszu.
              • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:10
                A wałek do do ciasta na pierogi.
        • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:12
          co do żeberek to dodam jeszcze karczek który przygotowuję w zalewie z kefiru bądź jogurtu,następnie przyprawy i na grilla z nim...
          Obłęd wierzcie lub nie ale obłęd
          • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:14
            No to obłęd czy coś co lubisz?
            • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:23
              obłęd który lubię,podobnie jak endorfiny które wydzielają się w trakcie konsumpcji np papryczek chili czy cebuli czosnkowej jak też czekolady itd
              • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:24
                Czyli pewnie znasz się na afrodyzjakach:D
                • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:30
                  heh
                  tatar na deser czekolada trochę żółtek i jazda:P
                  • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:33
                    A ostrygi?
                    • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:44
                      Nie lubie tych morskich dupereli,ale mam jedno swoje miejcie na jedzenie wędzonych rybek,wspaniałe.
                      • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:48
                        Polacy jedzą za mało ryb i owoców morza. Jest w nich m.in. selen który chroni przed nowotworami.
                        Ja często mam okazję konsumować różnego rodzaju ośmiorniczki, rozgwiazdy i inne rzeczy przypominające kolczaste galaretki. Są pyszne.
                        • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:54
                          pyszne...

                          • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:57
                            W sensie smaczne a nie mające się za Bogów:P
                            • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:08
                              smaczna to jest teraz w Kauflandzie czerwona nadziewana czekolada z Linda w db cenie;)
                              • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:10
                                Nie jadam słodyczy w ogóle.
                                • robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:47
                                  Zapomnieliście o czymś. Jak twierdził ten co wywołał II wojnę, boska, smaczna i pyszna jest - zalewajka.
                                  Dobre są też marynowane śledziki do wódeczki, ale to podobno nie ryby, a inna rodzina, więc nie wiem jak tam u nich z selenem.
                                  • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:50
                                    ze śledzia to taka ryba jak z pieczarki grzyb
                                    • amadeo214 Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:51
                                      Czyli?
                                      • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:56
                                        Zawsze mnie ciekawi czemu Niemcy nie kiszą ogórków. A i lasy mają za płotem.
                                        • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:58
                                          Niemcy i las??? Lasy mają ale oni tam tylko na wyznaczonych poletkach grillują i nie wiem czy tyle zwierząt mają.
                                          • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:00
                                            Przeje...e.
                                      • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:57
                                        Czyli jak dla mnie wyrób czekoladopodobny ale ro jak dla mnie,ale nie pogardzę wędzonym świeżym śledziem nad morzem i pieczarkami też nie ale....
                                        do ryby i grzyba to im brakuje
                                        • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:00
                                          Zmieniając temat - nie wiecie gdzie znajdę stare, dobre kopalniaki?
                                          Szajs w czarnych tytkach który sprzedają to nie to samo:/
                                          • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:04
                                            kup se lepiej dobrej prawdziwej tłustej chałwy, a jak czegoś brakuje to jest zakładka na allegro delikatesy
                                            • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:06
                                              Dobre:D
                                              • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:07
                                                ;]
                                                • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:10
                                                  Udały ci się te pierogi w końcu?
                                                  • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:13
                                                    ja,z serem robiłem
                                                  • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:14
                                                    Preferujesz ruskie?
                                                    Jak wolę z mięchem lub kapuchą i grzybami.
                                                  • korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:22
                                                    wszystkie lubie ale żona chciała więc...
                                                  • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 13:46
                                                    Pantoflarz:)
                                          • robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:09
                                            Stare kopalniaki to może na sortowni dostaniesz. Noowki tutaj - KOPALNIAKI, TARCICA, MATERIAŁY OPAŁOWE, RĘBIELICE KRÓLEWSKIE.
                                            Bez tytek!
                                            • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:13
                                              mlodelata.pl/eksponat/3038/cukierki_kopalniaki
                                              • robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 23:11
                                                Wiem, wiem, o co chodzi, lecz wspominałeś wyżej, że słodyczy nie używasz, więc sobie pomyślałem, że przy sobocie coś z celulozy chcesz sobie pochrupać, byle nie tytki z papieru:))
                                                • strefas Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 23:25
                                                  Ten temat to ładna ściema
                                                  • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 12:27
                                                    Może to nie dla mnie robinie.
                                                    Czasem mózg ci sie wiesza.
                                                  • amadeo214 Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 13:23
                                                    Kopalnioki kupic możesz w Zabrzu na ul. Wolności 217.
                                                    Paczka ok.80g. za 3.50zł.
                                                  • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 13:30
                                                    Zapamiętam.
                                                    Ale to takie jak kiedyś?
                                                  • amadeo214 Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 13:36
                                                    Bynajmniej z opakowania tak wynika.
                                                    Prawdziwe Śląskie Kopalnioki.
                                                  • bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 13:38
                                                    Thanks:)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja