korpaczek 09.07.11, 12:24 Wrzucaliście kiedyś świeże pierogi do garnka? Ale domowe własnej roboty nie mrożone,cholera ciasto świeże miękkie i trzeba uważać.Gotujecie coś jak macie czas??Umiecie?? Czy tylko mamusia i żona?? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 14:05 Widzę że zainteresowanie tym wątkiem średnie:P Jeżeli o mnie chodzi to mamusia lub babcia mimo że jestem po pięcioletnim technikum gastronomicznym:) Gotuję tylko wtedy kiedy muszę. Umiem ale nienawidzę. PS. Gotowanie pierogów to najprostsza rzecz na świecie. A ciasto miękkie bo może za mało jaja i mąki dodałeś. Odpowiedz Link Zgłoś
amadeo214 Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 14:19 Gotuję ,bo nawet lubię. Z tym że do garnka wrzucam wszystko co mam pod ręką. Uwierzcie, że efekt jest naprawdę dobry. Przykład : żeberka,surowy boczek, woda,cebula,majeranek,sól ,olej, kawałki słoniny, marchewka pietruszka,seler, zielenina,majeranek, przecier pomidorowy,dodatki do mięs. Gotuje z ok.1,5 godziny. Odpowiedz Link Zgłoś
robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 19:38 Widzę, że Kolega preferuje wykwintną, survivalową kuchnię leśnego bractwa. Ja dodaję do zaprezentowanego zestawu nieco białej fasolki. Ciekawi mnie tylko, jak Kolega latem wrzuca do garnka wodę, bo rozumiem, że olej w plastikowym opakowaniu. Jako zagęstnik:) W pierogach najważniejszy jest farsz. Dla mnie ciastowata reszta jest zbędnym dodatkiem do niego. Uważam, że pierogi przed podaniem powinny być z niej porządnie obrane, ale na gościnnych występach, przy dobrym farszu w pierogach, wstrzymuję się z manifestowaniem dezaprobaty. Dbam o bezpieczeństwo w kuchni i dlatego od razu usunąłem z niej wałek do ciasta, bo jest przedmiotem niebezpiecznym. Odpowiedz Link Zgłoś
robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:06 Noże są potrzebne do siekania np. składników farszu. Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:10 A wałek do do ciasta na pierogi. Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:12 co do żeberek to dodam jeszcze karczek który przygotowuję w zalewie z kefiru bądź jogurtu,następnie przyprawy i na grilla z nim... Obłęd wierzcie lub nie ale obłęd Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:14 No to obłęd czy coś co lubisz? Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:23 obłęd który lubię,podobnie jak endorfiny które wydzielają się w trakcie konsumpcji np papryczek chili czy cebuli czosnkowej jak też czekolady itd Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:24 Czyli pewnie znasz się na afrodyzjakach:D Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:30 heh tatar na deser czekolada trochę żółtek i jazda:P Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:44 Nie lubie tych morskich dupereli,ale mam jedno swoje miejcie na jedzenie wędzonych rybek,wspaniałe. Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:48 Polacy jedzą za mało ryb i owoców morza. Jest w nich m.in. selen który chroni przed nowotworami. Ja często mam okazję konsumować różnego rodzaju ośmiorniczki, rozgwiazdy i inne rzeczy przypominające kolczaste galaretki. Są pyszne. Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 20:57 W sensie smaczne a nie mające się za Bogów:P Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:08 smaczna to jest teraz w Kauflandzie czerwona nadziewana czekolada z Linda w db cenie;) Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:10 Nie jadam słodyczy w ogóle. Odpowiedz Link Zgłoś
robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:47 Zapomnieliście o czymś. Jak twierdził ten co wywołał II wojnę, boska, smaczna i pyszna jest - zalewajka. Dobre są też marynowane śledziki do wódeczki, ale to podobno nie ryby, a inna rodzina, więc nie wiem jak tam u nich z selenem. Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:50 ze śledzia to taka ryba jak z pieczarki grzyb Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:56 Zawsze mnie ciekawi czemu Niemcy nie kiszą ogórków. A i lasy mają za płotem. Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:58 Niemcy i las??? Lasy mają ale oni tam tylko na wyznaczonych poletkach grillują i nie wiem czy tyle zwierząt mają. Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 21:57 Czyli jak dla mnie wyrób czekoladopodobny ale ro jak dla mnie,ale nie pogardzę wędzonym świeżym śledziem nad morzem i pieczarkami też nie ale.... do ryby i grzyba to im brakuje Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:00 Zmieniając temat - nie wiecie gdzie znajdę stare, dobre kopalniaki? Szajs w czarnych tytkach który sprzedają to nie to samo:/ Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:04 kup se lepiej dobrej prawdziwej tłustej chałwy, a jak czegoś brakuje to jest zakładka na allegro delikatesy Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:10 Udały ci się te pierogi w końcu? Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:13 ja,z serem robiłem Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:14 Preferujesz ruskie? Jak wolę z mięchem lub kapuchą i grzybami. Odpowiedz Link Zgłoś
korpaczek Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:22 wszystkie lubie ale żona chciała więc... Odpowiedz Link Zgłoś
robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:09 Stare kopalniaki to może na sortowni dostaniesz. Noowki tutaj - KOPALNIAKI, TARCICA, MATERIAŁY OPAŁOWE, RĘBIELICE KRÓLEWSKIE. Bez tytek! Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 22:13 mlodelata.pl/eksponat/3038/cukierki_kopalniaki Odpowiedz Link Zgłoś
robingut Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 23:11 Wiem, wiem, o co chodzi, lecz wspominałeś wyżej, że słodyczy nie używasz, więc sobie pomyślałem, że przy sobocie coś z celulozy chcesz sobie pochrupać, byle nie tytki z papieru:)) Odpowiedz Link Zgłoś
strefas Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 09.07.11, 23:25 Ten temat to ładna ściema Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 12:27 Może to nie dla mnie robinie. Czasem mózg ci sie wiesza. Odpowiedz Link Zgłoś
amadeo214 Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 13:23 Kopalnioki kupic możesz w Zabrzu na ul. Wolności 217. Paczka ok.80g. za 3.50zł. Odpowiedz Link Zgłoś
bulczanka Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 13:30 Zapamiętam. Ale to takie jak kiedyś? Odpowiedz Link Zgłoś
amadeo214 Re: Uwaga ważny temat na sobotę.... 10.07.11, 13:36 Bynajmniej z opakowania tak wynika. Prawdziwe Śląskie Kopalnioki. Odpowiedz Link Zgłoś