jak się powinno jeść szaszłyk ?

15.06.12, 13:09
jak się powinno jeść szaszłyk ?
    • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 15.06.12, 13:27
      - jak inne potrawy mięsne.
      • aqua48 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 15.06.12, 15:29
        Przytrzymując ręką jeden koniec patyczka ściagnąć widelcem na talerz mięso i ew. "przekładki", a potem normalnie - nożem i widelcem.
        • mitko32 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 16.06.12, 13:44
          Fakt, w jakimś podręczniku savoir-vivre spotkałem się z tą samą sugestią. Nie jest to najwygodniejszy sposób jedzenia szaszłyka, ale jedyny akceptowalny "w towarzystwie".
          • piesior666 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 16.06.12, 17:41
            mitko32 napisał:

            > Fakt, w jakimś podręczniku savoir-vivre spotkałem się z tą samą sugestią. Nie j
            > est to najwygodniejszy sposób jedzenia szaszłyka, ale jedyny akceptowalny "w to
            > warzystwie".
            W Polsce juz wystepuje "towarzystwo"???
        • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 18.06.12, 13:46
          aqua48 napisała:

          > Przytrzymując ręką jeden koniec patyczka ściagnąć widelcem na talerz mięso i ew
          > . "przekładki", a potem normalnie - nożem i widelcem.

          - o ile w sytuacji na stojąco, w zimie i kiedy dostaję tekturki i plastik, to maja zastosowanie zasady survivalu. To kiedy dostaję talerz na stół, to szaszłyk jest określeniem jedynie rozróżniającym. Nie oczekuję patyka czy drucika na talerzu.
          • pavvka Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 19.06.12, 13:26
            Możesz nie oczekiwać, ale to nie oznacza, że go nie dostaniesz.
            • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 20.06.12, 01:48
              pavvka napisał:

              > Możesz nie oczekiwać, ale to nie oznacza, że go nie dostaniesz.

              - jako zamawiający, to ja decyduję co dostanę.
              Taksówki zamawiam z kierowcą niepalącym, a nie, co zaznaczam, takim co mnie wioząc, na ten czas... nie zapali. To jest różnica i tyle mogę wyjaśnić.
              • pavvka Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 20.06.12, 08:56
                nm.buba011 napisał:

                > pavvka napisał:
                >
                > > Możesz nie oczekiwać, ale to nie oznacza, że go nie dostaniesz.
                >
                > - jako zamawiający, to ja decyduję co dostanę.

                Proszę o bliższe wyjaśnienie.
                Czy zamawiając w restauracji szaszłyk od razu mówisz "ale proszę bez patyka"? Czy też dopiero później, jeśli przyniosą Ci z patykiem, oddajesz go kelnerowi ze słowami "proszę mi go przynieść bez patyka"?
                • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 20.06.12, 11:08
                  pavvka napisał:

                  > Proszę o bliższe wyjaśnienie.
                  > Czy zamawiając w restauracji szaszłyk od razu mówisz "ale proszę bez patyka"? C
                  > zy też dopiero później, jeśli przyniosą Ci z patykiem, oddajesz go kelnerowi ze
                  > słowami "proszę mi go przynieść bez patyka"?

                  - w sytuacji kiedy nie znam restauracji, zapytam kelnera jak jest podawany szaszłyk.
                  To samo zrobię, kiedy kelner nie zapyta, jak wysmażoną sobie sobie życzę jajecznicę czy befsztyk.

                  Dziwię się skąd takie pytania, skoro tyle się mówi i pisze o asertywności, choć niekoniecznie przez rozumiejących to pojęcie, także na tym forum. Kelner, to z reguły taki sam człowiek jak ja. Rozumie doskonale co do niego mówię, ja w sytuacjach niedopowiedzianych, właśnie to uściślam.
              • aqua48 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 20.06.12, 09:26
                nm.buba011 napisał:

                > - jako zamawiający, to ja decyduję co dostanę.

                Ha, ha ha widać że nie znasz realiów restauracyjnych.. od kuchni. Zapewniam, że o tym co faktycznie dostajesz w restauracji decyduje kucharz i jego dobra wola.
                • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 20.06.12, 11:11
                  aqua48 napisała:

                  > Ha, ha ha widać że nie znasz realiów restauracyjnych.. od kuchni. Zapewniam, że
                  > o tym co faktycznie dostajesz w restauracji decyduje kucharz i jego dobra wola

                  - nie przypominam sobie takiej sytuacji. Do konfliktu, także potrzebna jest obopólna wola.
          • majaa Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 19.06.12, 14:35
            nm.buba011 napisał:

            To kiedy dostaję talerz na stół, to szaszłyk
            > jest określeniem jedynie rozróżniającym. Nie oczekuję patyka czy drucika na ta
            > lerzu.

            No to lepiej nie zamawiaj szaszłyków, bo się rozczarujeszwink Szaszłyk podaje się do stołu razem z rożenkiem (metalowym lub drewnianym).
            • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 20.06.12, 01:41
              majaa napisała:


              > No to lepiej nie zamawiaj szaszłyków, bo się rozczarujeszwink Szaszłyk podaje się
              > do stołu razem z rożenkiem (metalowym lub drewnianym).

              - s-v, podobnie jak dekalog, daje pewien drogowskaz do celu. Jak to się sprawdza w praktyce, to już całkiem inny temat.

              Podanie na talerzu tej wątpliwej ozdoby, nie ma po prostu uzasadnienia.
              Nie wszyscy restauratorzy to wiedzą, a jak coś większość robi, to nie oznacza jeszcze, że to jest wyznacznikiem dobrego gustu.
              • aqua48 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 20.06.12, 08:54
                nm.buba011 napisał:
                >
                > Podanie na talerzu tej wątpliwej ozdoby, nie ma po prostu uzasadnienia.
                > Nie wszyscy restauratorzy to wiedzą, a jak coś większość robi, to nie oznacza j
                > eszcze, że to jest wyznacznikiem dobrego gustu.

                Ale jeśli już dostaniesz szaszłyk nabity na rożenek to musisz sobie jakoś z nim poradzić, bez względu na obycie i gust kucharza.
                Przypuszczam, że ten sposób podania upowszechnił się, ze względu na to że gość widząc mięso na rożenku ma wrażenie (często mylne), że właśnie przed chwilą zostało upieczone.

                Oczywiście można też zrezygnować z jedzenia i wyjść z restauracji w poszukiwaniu takiej w której szaszłyk będzie podany inaczej...To też jest opcja, choć ja wolę moją, podaną wyżej.
                • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 20.06.12, 11:14
                  aqua48 napisała:

                  > Ale jeśli już dostaniesz szaszłyk nabity na rożenek to musisz sobie jakoś z nim
                  > poradzić, bez względu na obycie i gust kucharza.
                  > Przypuszczam, że ten sposób podania upowszechnił się, ze względu na to że gość
                  > widząc mięso na rożenku ma wrażenie (często mylne), że właśnie przed chwilą zos
                  > tało upieczone.
                  >
                  > Oczywiście można też zrezygnować z jedzenia i wyjść z restauracji w poszukiwani
                  > u takiej w której szaszłyk będzie podany inaczej...To też jest opcja, choć ja w
                  > olę moją, podaną wyżej.

                  - napisałem powyżej, że w nieznanym mi lokalu, zapytałbym przed podaniem. Takie proste.
              • majaa Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 20.06.12, 16:58
                No, nie wiem..., akurat w kwestii gustu byłabym ostrożniejsza. Dla niektórych widok fikuśnie ułożonych, kolorowych szaszłyków na patyczkach może być znacznie atrakcyjniejszy od rozsypanej kupki kawałków mięsnych i warzywnych. A samodzielne zdjęcie kawałków z rożenka nie stanowi przecież problemu.
                • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 21.06.12, 07:09
                  majaa napisała:

                  > No, nie wiem..., akurat w kwestii gustu byłabym ostrożniejsza. Dla niektórych w
                  > idok fikuśnie ułożonych, kolorowych szaszłyków na patyczkach może być znacznie
                  > atrakcyjniejszy od rozsypanej kupki kawałków mięsnych i warzywnych. A samodziel
                  > ne zdjęcie kawałków z rożenka nie stanowi przecież problemu.

                  - te rożna, zaprezentowane na zdjęciach Moderatorki, zapewne są bardzo gustowne.
                  Oczywiście, o gustach nie dyskutujemy, ale pozwól, że trochę się... zdziwię. smile
                  • majaa Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 21.06.12, 15:06
                    Rożno to rożno, moim zdaniem im prostsze, tym lepsze, nie musi szczególnie rzucać się w oczy. Chodzi przede wszystkim o sposób ułożenia na nim różnorodnych, kolorowych, smakowitych kawałkówsmile
                  • aqua48 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 21.06.12, 17:08
                    nm.buba011 napisał:

                    > - te rożna, zaprezentowane na zdjęciach Moderatorki, zapewne są bardzo gustowne

                    > Oczywiście, o gustach nie dyskutujemy, ale pozwól, że trochę się... zdziwię. smile

                    W kwestii formalnej, na zdjęciach zamieszczonych wyżej szaszłyki są nadziane na szpadki i na patyczki. Rożen (nie rożno) ma przekrój okrągły.
                    • majaa Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 21.06.12, 17:38
                      Oczywiście, że rożensmile Nie wiem, skąd mi się wzięło to rożnosurprised
          • minniemouse Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 21.06.12, 01:39
            nm.buba011 napisał:
            - o ile w sytuacji na stojąco, w zimie i kiedy dostaję tekturki i plastik, to maja zastosowanie zasady survivalu. To kiedy dostaję talerz na stół, to szaszłyk jest określeniem jedynie rozróżniającym. Nie oczekuję patyka czy drucika na talerzu.

            Pytanie jest: "jak jesc szaszlyk" a nie "jakie Buba ma oczekiwania co do podawania szaszlyka
            i inne pretensje".

            A szaszlyk to jest to:


            https://catercouture.files.wordpress.com/2012/04/shish-kabobs.jpg

            vege version

            https://farm4.static.flickr.com/3463/3397859280_83cb9484dc.jpg


            Minnie
            • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 21.06.12, 07:04
              minniemouse napisała:

              > nm.buba011 napisał:
              > - o ile w sytuacji na stojąco, w zimie i kiedy dostaję tekturki i plastik, t
              > o maja zastosowanie zasady survivalu. To kiedy dostaję talerz na stół, to szasz
              > łyk jest określeniem jedynie rozróżniającym. Nie oczekuję patyka czy drucika na
              > talerzu.

              >
              > Pytanie jest: "jak jesc szaszlyk" a nie "jakie Buba ma oczekiwania co do podawa
              > nia szaszlyka
              > i inne pretensje".
              >
              > Minnie

              - Ty, Zacna Moderatorko wiesz najlepiej.
              Niemniej pozwolisz, że zostanę przy swoim zdaniu, zwłaszcza, że po obejrzeniu Twoich zdjęć (solidny metal i drewno - zasadne będzie użycie słowa... smacznego smile), jestem jeszcze bardziej utwierdzony, co do opcji podawania szaszłyka.

              Co do pytania jak jeść, to powtórzę, że standardowo.
              • zas_ale_pyra Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 21.06.12, 21:58
                Rozumiem, że Jasnie Wielmożny Pan Buba będzie chodził od restauracji do restauracji w poszukiwania szaszłyka podanego JEGO metodą. Aż w końcu Jasnie Wielmożny Pan Buba wyląduje głodny w domu, bo ostatnią restaurację zamkną.
                A w kwestii formalnej - chyba z rożna jesć wygodniej.
                Wyobrażam sobie Najdostojniejszego Pana Bubę na dworze np. Zygmunta Starego, gdzie jadłby drób i mięso palcami, ew. nadziewając na nóż.
                A gdyby Stańczyk wtrącił swoją uwagę (a mądre one były), to odpowiedź Jasnie Wielmożnego Pana Buby byłaby pewnie krótka: "Milcz, błaźnie"
              • minniemouse Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 23.06.12, 10:41

                1.
                Co to jest szaszlyk????

                definicja.net/definicja/Szasz%C5%82yk
                obecnie szaszlyk wcale nie musi byc wylacznie z rozna.
                moze byc takze z grilla, z tzw 'hot plate", z ogniska,
                bo zasada szaszlyka to jest mieso w kawalkach przekladane wawrzywami nadziane na specjalny szpikulec.
                slowniki.gazeta.pl/pl/szasz%C5%82yka
                slownik jezyka polskiego podaje wersje uproszczona i przestarzala.
                sjp.pwn.pl/haslo.php?id=2526170
                szaszłyk «potrawa z kawałków mięsa przekładanych plasterkami boczku, warzyw, grzybów itp., nadzianych na specjalny szpikulec, pieczona na rożnie»

                niekoniecznie na roznie smile

                2.
                O co pyta autorka watku????

                > > Pytanie jest: "jak jesc szaszlyk" a nie "jakie Buba ma oczekiwania co do podawania szaszlyka i inne pretensje".

                3.
                Znowu krecisz Buba tchorzu.

                > - Ty, Zacna Moderatorko wiesz najlepiej.
                > Niemniej pozwolisz, że zostanę przy swoim zdaniu, zwłaszcza, że po obejrzeniu T
                > woich zdjęć (solidny metal i drewno - zasadne będzie użycie słowa... smacznego
                > smile), jestem jeszcze bardziej utwierdzony, co do opcji podawania szaszłyka.


                Nie obchodzi mnie jaka ty masz "opcje podawania szaszlyka" - pytanie bylo
                jak jesc
                szaszlyk JUZ PODANY.


                no ale nawet:
                (solidny metal i drewno - zasadne będzie użycie słowa... smacznego

                ????????
                co za problem??? a rozno to niby z czego ?? nie z solidnego metalu ?????
                a juz co zlego a naturalnym drewnem, to w ogole.

                kwestie, ze nawet nie wiemy JAK podawano prezentowane na zdjeciach szaszlyki - pomine milczeniem

                Minnie
                • nm.buba011 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 23.06.12, 18:50
                  minniemouse napisała:

                  >
                  > (...)
                  > Znowu krecisz Buba tchorzu.
                  > (...)
                  > Minnie

                  - ciekawi mnie, jak rozwiązujesz różnice zdań na co dzień?

                  Prawdopodobnie, Twoje problemy nie ograniczają się jedynie do forowego buby?

                  Zadałem to pytanie, ponieważ z odpowiedzią na forum można zaczekać i pisać, już po znacznym opanowaniu złych emocji.
                  • minniemouse Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 23.06.12, 23:10
                    nm.buba011 napisał:
                    ciekawi mnie, jak rozwiązujesz różnice zdań na co dzień?

                    a ty kiedykowliek masz odwage odpowiedziec na niewygodne ci pytanie/a?
                    (nie)

                    Minnie
    • matylda1001 Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 16.06.12, 18:41
      TU jest o jedzeniu szaszłyków i innych trudnych potraw.
    • eridan Re: jak się powinno jeść szaszłyk ? 23.06.12, 21:03
      Ze smakiem.
      Pzdr,
      Jacek
Inne wątki na temat:
Pełna wersja