pewna_kobieta 06.02.06, 20:05 Nożem i widelcem czy tylko widelcem? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
kora3 Re: jak należy jeść pierogi? 07.02.06, 11:38 Moim zdaniem pierogów, jako potrawy mącznej nie jemy nozem i widelcem, a samym widzelcem. Odpowiedz Link
piani Re: jak należy jeść pierogi? 07.02.06, 14:21 A ja bym radzila jednak uzywac takze noza. Pierogi wymagaja krojenia (w przeciwienstwie do spaghetti) a krojenie widelcem nie jest estetyczne. Odpowiedz Link
buba011 Re: jak należy jeść pierogi? 07.02.06, 15:41 dalszy ciąg....nożem i widelcem też. W przypadku łyżki, pierogi były małe, pływały w śmietanie, podane na głębokim talerzu. Ostatnio, do dania, ogromny pieróg, poprosiłem dodatkowy talerz plus sztudźce. buba Odpowiedz Link
wojtek33 Re: jak należy jeść pierogi? 07.02.06, 20:09 Tak, jak wygodniej - są różne pierogi i nie wszystkie da się wygodnie zjeść bez użycia noża. Ale są takie, za których krojenie wsadzałbym do więzienia, drobne z baraniną, podczas gotowania wytwarza się wewnątrz taki rosół/sos, po przegryzieniu masz niebo w gębie (a nie rozpłynięte po talerzu). Odpowiedz Link
piani Re: jak należy jeść pierogi? 08.02.06, 23:52 To ja prosze o opis jak sie je porzadna porcje polskich pierogow (czyli nie a la "mini tortellini"). Na talerzu jest szesc solidnych sztuk, cebluka, tluszcz itp. Odpowiedz Link
utalia Re: jak należy jeść pierogi? 09.02.06, 10:25 Miekkie potrawy jemy tylko widelcem i tak jest z pierogami. Nie wpychamy sobie oczywiscie calego pokaznego pierozka do ust ale widelcemoddzielamy taki kawalek, ktory sie zmiesci do ust. Pierogi bez problemu powinny sie dac tak "pokroic" no chyba ze sa niezbyt dobrze zrobione i gumiaste ale to juz inna sprawa Odpowiedz Link
pewna_kobieta Re: jak należy jeść pierogi? 09.02.06, 20:25 Ja uważam, że bardziej elegancko byłoby odkroić kawałek pieroga nożem niż rozdrabniać widelcem. Tak jest po prostu o wiele szybciej. Przy tym rozdrabnianiu widelcem "wyleci" farsz i zrobi się nieapetyczny bałagan na talerzu. Odpowiedz Link
buba011 Re: Też tak sadze Utalio:) nt. 09.02.06, 22:13 tak przebiegały wypowiedzi: kora3 07.02.06, 11:38 + odpowiedz Moim zdaniem pierogów, jako potrawy mącznej nie jemy nozem i widelcem, a samym widzelcem. Odpowiedz Link
kora3 Oj Bubo, Bubo , patrz uważnie :) 09.02.06, 22:22 skoro już komentujesz tak dowcipnie czyjes wypowiedzi Forum jest zbudowane na zasadzie drzewka. pod kolejna wypowiedza Utalii pojawiła się moja I Pewnej Kobiety. Moja odpoqwiedź jak sam tytuł, a także jej usytuowanie w drzewku wskazuje jest odpowiedza na post talii, a nie Pewnej Kobiety. Uważam,z e pierogi je sie tylko widelcem Tak więc Twój dowcip, skadinad majacy byc zabawny okazał się li tylko Twoja pomyłka, ktorą ci oczywiscie wybaczam . PS. Forum na ogół "trzyma się " chronologii drzewka, chyba, że w jakims wątku nastepuje baaaaaaarzdo wiele odpowiedzi jedna pod drugą, ale na tym forum tego nie ma Na przyszłośc patrz uważniej gdzie położony jest post i o ile tytuł rózni sie od inych też warto rzyuucić okiem Odpowiedz Link
kora3 A z umiłowania dowcipu Bubo :) 09.02.06, 22:27 raz jezscze odpowiadam na Twój post, zebyś zobaczył gdzie się usytuuje ten post Oraz nie tracił następnych dwóch dni, dwóch miesięcy, ani też dwóch lat na rozpracowanie, jak zbudowane jest drzewko i nie popełniał na przyszłosc takich gaf Odpowiedz Link
buba011 Re: A z umiłowania dowcipu Bubo :) 09.02.06, 23:22 Korcia, masz rację, przepraszam i dziękuje, za oszczędność mojego czasu. Myślałem że już drzewko rozumiem. Dziewczyn w tym drzewku, było za dużo. buba, dzięki Odpowiedz Link
kora3 Cała przyjemnośc po mojej stronie Bubo :) 10.02.06, 09:11 Ależ jesteś monogamiczny no no 3 i już za dużo nawet na rozmowę Pozdrawiam Odpowiedz Link
utalia Re: Cała przyjemnośc po mojej stronie Bubo :) 11.02.06, 11:26 w eleganckim jedzeniu argumentem nie moze byc "bo tak jest szybciej...". To, ze widelcem bedzie szybciej wcale nie oznacza, ze masz racje. Jest zasada, ktora mowi, ze miekkich potraw absolutnie nie jemy nozem i kropka. A z tym balaganikiem to ktos ma doprawdy wielki problem. Balaganik to mozna miec na biurku albo w pokoju. A jesli w pierogach jest farsz ktory rozlewa sie kiedy sie je przepolowi to chyba nie ma znavczenia czy zrobiono je nozem czy widelcem. Odpowiedz Link
bene_gesserit Re: Cała przyjemnośc po mojej stronie Bubo :) 25.11.07, 12:09 Pierog istotnie miekki jest i mozna spokojnie pokroic widelcem. Ale, poniewaz w zasadzie zawsze podawany jest z omasta (tluszczem, smietana), cholerstwo jest bardzo sliskie. Noz sie przydaje - jesli nie do krojenia, to jako pomoc przy nabieraniu jedzenia. PS A ta zasada, ze 'miekkiego nie kroimy nozem' to czyjego autorstwa i dlaczego nie podlega ewolucji? Odpowiedz Link
nm.buba011 Re: Cała przyjemnośc po mojej stronie Bubo :) 25.11.07, 13:02 > PS A ta zasada, ze 'miekkiego nie kroimy nozem' to czyjego > autorstwa i dlaczego nie podlega ewolucji? - tak, przydaje się odrobina rozsądku(poza wyliczaniem, w ilu książkach, tak napisano), bywają dania złożone z jednego pieroga. Nie zawsze zasady sv są bezwględnie obowiązujące, przykładowo uścisk dłoni z osobami ... bezrękimi. - czego użyć, gdy dostaniemy małe pierożki w zupie? Odpowiedz Link
piani Re: jak należy jeść pierogi? 11.02.06, 13:04 Szkoda, ze nikt nie apisla jak wyglada jedzenie solidnej porcji pierogow samym widelcem. Czy bedzie to tak(?): 1. wybieramy "ofiare" na talerzu 2. musimy biedaka wyciagnac a pozostale nieco odsunac zeby nam inne nie wyskoczyly jak bedziemy naciskac na wybranca 3. naciskamy na naszego pieroga, zeby go rozkroic 4. teraz musimy go nabic na widelec, zeby pojezdzic nim po talerzu i nabrac troche cebulki i tluszczu (prawda, ze piekne?) 5. po tej niewatpliwie uroczej "jezdzie" -niczym widlami- wrzucamy sobie czest nieco za duzy kawalek (malych nie uda sie nam osiagnac) do ust 6. bokiem widelca "dziabiemy" kolejny kawalek; a ze widelec - w przeciwienstwie do noza - jest tepy, wiec spora czesc farszu "wylazi" na boki... trudno, znowu uzywamy ciasta jako scierki, w podobny sposob nabieramy cebulke; generalnie udaje sie nam utrzymac lad a talerzu, bo nienapoczete pierogi sluza jako "przytrzymacze" tego, co radosnie slizga sie nam po talerzu 7. schody zaczynaja sie przy ostatnim pierogu; ale to tez mozna pokonac w koncu jestesmy zreczni Na zakonczenie kolejny juz raz estetycznie uzywamy ciasta jako scierki i zbieramy resztki smazonej cebuli... Oczywiscie, moza to robic z wdziekiem i zrecznie. Jednak mam watpliwosci czy jest estetyczne scieranie z talerza kawalkiem ciasta -niczym mopem- cebuli, smietany, itp Takie zasady jedzenia pochodza z czasow ciezkiego socjalizmu, kiedy rybe elegancko bylo jadac dwoma widelcami... I jeszcze jedno: we wszystkich dobrych restauracjach do pierogow podaje sie noz i widelec (nie wiem jak w jadlodajniach, barach, itp) - ciekawe dlaczego... We Wloszech do roznych "pierogowatych", znaczne mniejszych niz nasze, tez zawsze dostaje sie noz... I to tyle moich "pierogowych" przemyslen. Odpowiedz Link
utalia Re: jak należy jeść pierogi? 11.02.06, 23:40 Piani - kazdy sadzi po sobie. Z pewnoscia nie pokazalas sie z tej "kurturarnej" strony piszac ten tekst. A wydawalo Ci sie, ze taka blyskotliwa jestes. Wypadlo to zenujaco. W eleganckich restauracjach podaja noze do ryby!!!! A w pozostalych zwykle noze, ktorymi nie sposob zjesc ryby. Juz wole w takiej sytuacji dwa widelce. Odpowiedz Link
piani Re: jak należy jeść pierogi? 12.02.06, 13:33 Dlaczego atakujesz mnie osobiscie? Jesli chcesz dyskutowac - uzywaj argumentow a nie napastuj adwersarza Odpowiedz Link
utalia Re: jak należy jeść pierogi? 12.02.06, 22:55 Piani a czy Ty naprawde uwazasz ze Twoja wypowiedz stanowila podstawe do jakiejkolwiek dyskusji? Przeciez to byla nietaktowna krytyka jedzenia pierogow samym widelcem i to w sposob niby smieszny. Wiec mam prawo wypowiedzic sie co sadze o tym tekscie. Tam nie bylo zadnych argumentow. Czytajac to mialam wrazenie, ze to nie jedzenie pierogow opisujesz ale probe przekrojenia i to raczej samym nozem a nie widelcem jajka na twardo i to w dodatku... w skorupce. Odpowiedz Link
piani Re: jak należy jeść pierogi? 13.02.06, 12:46 Utalio, dlaczego twierdzisz, ze nie bylo zadnych argumentow? Argument 1: We Wloszech do roznych "pierogowatych", znaczne mniejszych niz nasze, tez zawsze dostaje sie noz... Argument 2: we wszystkich dobrych restauracjach do pierogow podaje sie noz i widelec Argument 3: mam watpliwosci czy jest estetyczne scieranie z talerza kawalkiem ciasta -niczym mopem- cebuli, smietany (argument poparty opisem) Opisalam jak widze jedzenie pierogow widelcem, bo argumenty innych forumowiczow ze nie jest to estetyczne m.in. Ciebie nie przekonaly. I prosze, PRZEKONAJ mnie ze nie mam racji, a nie obrazaj. Dlaczego zamiast dyskutowac przechodzisz na emocje i najpierw starasz sie mnie dotknac, potem sama sie obrazasz?! Tworcza dyskusja do czegos prowadzi, a taka forma tylko do konfliktu. Wiec jeszcze raz prosze: konkretne argumenty, nie emocje Pozdrawiam Odpowiedz Link
utalia Re: jak należy jeść pierogi? 13.02.06, 23:50 Ustosunkuje sie do Twoich punktow, skoro zostalam wezwana do tablicy: Ad.1. Rozmawiamy raczej o polskich zwyczajach a nie wloskich, poza tym nie wiem o jakich pierozkach piszesz o tortelini? przeciez one sa tak male, ze to absurd wogole je kroic czymkolwiek. Kiedys w Parzyzu dostalam do lodow wielka lyzke rozmiarami przypominajaca te do zupy. Coz, moze u nich taki zwyczaj? Ale w Polsce nie. Ad.2 Co masz na mysli dobre restauracje? Restauraje prowadza rozni ludzie, kelnerzy niekoniecznie sa wyroczniami w sprawach zwyczajow przy stole a i nie zawsze wzoruja sie na odpowiednich podrecznikach, bo teraz kazdy moze sobie napisac i wydac podrecznik. Dlatego fakt podawania w restauracji noza nie jest dla mnie argumentem. W restauracjach zauwazylam, ze podaje noz prawie do wszystkiego. Ad.3. Ad. 3. "czy jest estetyczne scieranie z talerza kawalkiem > ciasta -niczym mopem- cebuli, smietany .."??? Hm... A w jakim stopniu pomocny bylby w tym noz? Zastanawiamy sie nad widelcem albo widelcem i nozem ale nie ciastem. Ciasto to zupelnie inna sprawa. Odpowiedz Link
piani Re: jak należy jeść pierogi? 14.02.06, 00:39 W paryskiej restauracji dostalas lyzke deserowa, niemal niezana w Polsce. W Polsce zarowno do deserow jak i do kawy zwykle uzywa sie lyzki... do herbaty, w Paryzu (i nie tylko) maja trzy: do kawy, do herbaty i do deserow. Lyzka do zupy jest wieksza niz deserowa. Z pozostalymi pkt. nie dyskutuje - mysle, ze nie warto. Pa Odpowiedz Link
utalia Re: jak należy jeść pierogi? 15.02.06, 00:25 No wlasnie pisalam o odmiennosci zwyczajow w roznych krajach na przykladzie owej lyzki (jak dla mnie lyzka byla wcale nie mniejsza od tej do zupy i wyjatkowo nieproporcjonalna w stosunku do naczynka do lodow..). A teraz Ty nagle nie dyskutujesz?? A dlaczego? Stracilas takie mocne argumenty? Odpowiedz Link
piani Re: jak należy jeść pierogi? 15.02.06, 00:38 Powiem wprost: bo widze, Utalio, STYL Twoich wypowiedzi, takze w innych watkach, polaczony z wiedza nie tylko na temat pierogow, lyzek do deseru czy uzywania widelca... Odpowiedz Link
piani Re: jak należy jeść pierogi? 15.02.06, 00:40 Aha: u mnie w domu rodzinnym zawsze byly lyzki do deserow. Odpowiedz Link
agni_me jak jeść lody 15.02.06, 11:58 Przepraszam, że się wtrącam w tę uroczą dyskusję o ważkim problemie jedzenia pierogów, ale muszę zauważyć, że akurat łyżka deserowa nie jest argumentem na odmienność zwyczajów w różnych krajach. W Polsce jadanie deserów sztućcami deserowymi nie jest niczym nadzwyczajnym od dziesiątek lat. A może inaczej, nie było dziesiątki lat temu, przetrwało w tzw. dobrych domach i dobrych restauracjach, a teraz szczęśliwie powraca. Poza tym powszechność obyczaju nie jest żadnym argumentem, większość Polaków je kurczaka rękami. A nieproporcjonalność jest pozorna i szybko odkrywa się zalety dobrej łyżki deserowej. Polecam. Odpowiedz Link
utalia Re: jak jeść lody 15.02.06, 14:13 Piani jak juz cos piszesz to albo sie zastanow albo przeczytaj przed wyslanie, cytuje co napisalas"Powiem wprost: bo widze, Utalio, STYL Twoich wypowiedzi, takze w innych watkach, polaczony z wiedza nie tylko na temat pierogow, lyzek do deseru czy uzywania widelca... " Nie bardzo wiem co chcialas napisac "wprost" jakos chyba nie udalo Ci sie dokonczyc. Natomisat zupelnie nie rozumiem po co piszesz, ze u Ciebie w domu uzywalo sie lyzek deserowych, skoro napomknelam jedynie o lyzce jaka podano mi we Francjii. Odpowiedz Link
aiczka Re: jak należy jeść pierogi? 22.11.06, 11:00 Z mojego doświadczenia wynika, że zwykłęgo noża daje się użyć do jedzenia ryby. Trzeba tylko używać go nieco delikatniej niż przy krojeniu pierogów. Odpowiedz Link
utalia Re: jak należy jeść pierogi? 01.03.06, 19:54 Tez uwazam, ze zgroza. A wracajac do Piani....nie sposob zrozumiec zdania, ktorego w emocjach zapomnialas dokonczyc.... Odpowiedz Link
alka_xx ślinotok 05.03.06, 06:45 ja poproszę na pierwsze ruskie ze skwarkami/ skwarki dobrze wysmazone/ a na deser z jagodami polane słodką smietanką! jeszcze nie wiem czym je zjem, ale na pewno z wielkim apetytem... i przez Was juz od świtu zaplułam sobie klawiature... /dobrze, że wszyscy jeszcz spią, to zdążę wytrzec/ Odpowiedz Link
kol.3 Re: ślinotok 05.03.06, 15:55 Miałam na myśli ruskie przysmażone na złoto, chrupiące. Można zjeść ręcyma. Odpowiedz Link
alka_xx przysmazone 05.03.06, 18:44 na złoto, srebrno czy platynowo...bez znaczenia juz "ręcymcymy" szykuję Odpowiedz Link
wyjatkowa.kanalia Re: jak należy jeść pierogi? 13.03.06, 01:20 Nadziewając na dwuklcowy drewniany widelec i obgryzając rownomiernie - w sumie od dwóch do czterech kłapnięć zębiskami. Odpowiedz Link
alka_xx Już wiem!:) czyli Eureka;) 13.03.06, 06:23 Jako że teoria bywa piękna, ale często tragicznie mija sie z praktyką, wybrałam sie w celach poznawczych na ruskie do baru!/ a swoja drogą czemu teraz wszędzie podaja ruskie z obrzydliwa cebulą zamiast ze skwareczkami?/ A tam wszyscy, powtarzam WSZYSCY, jedli te przeklęte pierogi jednym widelcem...nie, tzn. kazdy swoim, ale kazdy tylko jednym, dziobiąc je uprzednio na mniejsze kęsy, co praktyczne było ze względu na " gorąc, jaki miały w sobie", a i łatwiejsze potem do ust wpychanie! Co i ja czyniłam na równi ze wszystkimi, nie chcąc za jakiegos odszczepieńca uchodzić! Odpowiedz Link
utalia Re: Już wiem!:) czyli Eureka;) 31.03.06, 23:21 A co spodziewalas sie, ze beda jedli owe pierogi dwoma widelcami???? Odpowiedz Link
e._ Re: Już wiem!:) czyli Eureka;) 01.04.06, 17:02 Raczej się nie spodziewała. Zdecydowanie nożem i widelcem. Odpowiedz Link
utalia Re: Już wiem!:) czyli Eureka;) 01.04.06, 18:38 z calosci watku wcale to nie wynika, ze jest to takie oczywiste. To troche z tym jak ze "smacznego". Wielu osobom sie wydaje, ze ta nadgorliwosc jest elegancka. A jednak sa w bledzie. I tak jest z tym nozem do pieroga. Jest to zbytnia nadgorliwosc. Odpowiedz Link
puk_puk Re: Już wiem!:) czyli Eureka;) 02.04.06, 12:07 A ja po przeczytaniu calego watku uwazam, ze jedzenie dwoma sztuccami jest duzo bardziej eleganckie. Przekonuja mnie argumenty o restauracjach, Wloszech, itp. Jedzenie samym widelcem uzasadnia tylko tradycja rodem z wiejskiej chaty. Odpowiedz Link
aiczka Re: Już wiem!:) czyli Eureka;) 22.11.06, 11:02 Myslę, że to danie wybierają często wegetarianie, którzy nie życzą sobie skwarek. Oczywiście można by pytać "ze skwarkami czy bez", ale pewnie prościej jest dawać niekontrowersyjną (pozornie) omastę. Odpowiedz Link
hetman4 Re: jak należy jeść pierogi? 02.04.06, 12:24 A czy jest to zapisane jakimiś ustawami? Bo ja, na ten przykład, jem je... tuzinami! Też przyznaję: gdy w nocy pieróg mi się marzy Cichcem ręką z lodówki sięgnąć mi się zdarzy. Odpowiedz Link
utalia Re: jak należy jeść pierogi? 02.04.06, 20:11 A nie slyszeli Panstwo o takiej zasadzie, ze do miekkich potraw noza nie uzywamy? Najwyrazniej nie i stad te watpliwosci. No coz! Odpowiedz Link
utalia Re: jak należy jeść pierogi? 02.04.06, 20:13 puk puk napisala "Jedzenie samym widelcem uzasadnia tylko tradycja rodem z wiejskiej chaty'. Tak na marginesie - pierogi to potrawa rodem z wiejskiej chaty. Odpowiedz Link
hetman4 Re: jak należy jeść pierogi? 02.04.06, 22:18 Droga Utalio, Nijak nie mogę dojść, czemu Twoje powyższe uwagi dołączyłaś do mojego wierszyka; wszak nie piszę w nim, jak jeść pierogi, a tylko jak je jem cichcem, nie zdradzając, co czynię w towarzystwie. Wiem, wiem, w nosie nie dłubie się nawet wtedy, gdy nikt nie widzi... Wierszyk miał na celu pomóc potraktować niektóre tak zasadniczo brzmiące posty z lekkim przymrużeniem oka... ale się chyba nie udało. Skoro jednak jakoś tam zostałem wywołany, to napiszę, co następuje. Dziś byliśmy na obiedzie z przyjaciółmi w całkiem niezłej restauracji. Kiedy usłyszałem, że kolega zamawia pierogi (z mięsem, kapustą i grzybami - mniam), pomyślałem sobie: a co tam, spytam kelnera, ich przecież uczą w szkole takich rzeczy. Oto, co powiedział: Pierogi jada się widelcem i nożem, a zwyczaj jadania potraw "drugodaniowych" samotnym widelcem to snobowanie się na Amerykanów, którzy wszystko najpierw drobią widelcem i nożem na talerzu, a potem wyjadają to skrzętnie samym widelcem, z drugą ręką nie wiedząc, co począć (zwykle zwisa im smętnie pod stół). Moim zdaniem, odrobina mieszanki wyobraźni i tolerancji nigdy nie zaszkodzi przy rozstrzyganiu takich kwestii. Wyobraźni, bo mogą zdarzyć się pierogi nieco twardsze (te były przysmażane, więc kolega niektóre zjadł tylko widelcem, a niektóre pokonał z pomocą noża), i tolerancji, bo to naprawdę drobiazg, jakimi sztućcami się posługujemy przy pierogach, byleby zgrabnie, nie stwarzając zagrożeń dla otoczenia, i z wdziękiem. Wyczucie i takt więcej dla mnie znaczy niż kategoryczne zapisy nawet w najlepszym podręczniku SV. No, chyba że celem SV nie jest miłe, bezkonfliktowe współistnienie (tak pojmuję główny cel SV), a dowodzenie, kto według kodeksu rację ma, a kto nie.... Odpowiedz Link
alka_xx utalio- jak należy jeść pierogi? 06.04.06, 08:54 A nie słyszała Pani o nożu do jadania np. ryb?! Wszak ryba to dość miekka potrawa, jakby nie było, i jadana nagminnie w wiejskiej chacie, a jednak...?! Cos jednak w tym jest godnego zastanowienia. Odpowiedz Link
utalia Re: utalio- jak należy jeść pierogi? 21.04.06, 23:08 No wlasnie, spacjalny noz do takiej potrawy. A nie noz zwykly. Nie widze w tym zadnej sprzecznosci. Gdyby do pierogow byl specjalny noz....ale nie ma, poniewaz nie jest zupelnie potrzebny. Natomiast nie wyobrazam sobie zjedzenia ryby jednym widelcem, jest dosc miekka ale ma twarde i niezjadliwe osci. Odpowiedz Link
turzyca Re: utalio- jak należy jeść pierogi? 30.10.06, 23:52 Wszystkie osoby biorace udzial w dyskusji jestem sklonna zaprosic na pierogi ruskie. Beda idealnie tradycyjne, takie jak sie robilo na Kresach, ze skwareczkami, gesta smietana, wysmazone na zloto. Osoby, ktore tu uwazaja, ze pierogi nalezy jesc widelcem, jesli, nie bedac w stanie przebic sie przez wysmazona chrupka skorupke, siegna po noz, dostana ode mnie dodatkowa porcje pierogow. Naprawde warto, bo to moje danie popisowe. O ile tylko zdecyduja sie przyznac do tego wystepku na forum.... Odpowiedz Link
khaki3 Re: utalio- jak należy jeść pierogi? 31.10.06, 07:19 Droga Turzyco jesli w pierogach bedzie zamiast miesa kapusta z grzybami to ja z checia przyznam sie do czego tylko chcesz,bo tak mnie skusilas tym opisem i ta gesta smietnaka,ze naprawde nie moge sie oprzec!A jeszcze ta dodatkowa porcja ehhh naprawde ja moge sie przyznac do czego tylko zechcesz)) , cicha wielbicielka pierogow z grzybami i kapusta ! Odpowiedz Link
e._ Re: utalio- jak należy jeść pierogi? 31.10.06, 19:32 Ruskie nie są z mięsem! Koniecznie proszę zarezerwować dla mnie miejsce przy stole, uwielbiam ruskie! Niestety, nie mogę liczyc na dokładkę bo od razu poproszę o widelec... Buuu... Odpowiedz Link
uyu Re: utalio- jak należy jeść pierogi? 31.10.06, 19:55 Od dwoch miesiecy niedaleko Nowego Sacza, ladnego miasta, z ladnym rynkiem i ratuszem w ktorego podziemiach znajduje sie restauracja "Dom pierogow". Pierogi sa robione recznie na miejscu i sa pycha !!! Podaja do nich widelec i noz. Chyba wiedza co robia, bo w koncu region jest "pierogowy". Restauracja jest bardzo przyjemna a obsluga sympatyczna. Szczerze polecam ) Odpowiedz Link
turzyca Re: utalio- jak należy jeść pierogi? 31.10.06, 20:18 Wiem, co pisze Moich odsmazonych na zloto widelcem przedziubac sie nie da. Za chrupka skorupka sie po wierzchu tworzy. Ech, slinka mi cieknie, udaje sie w kierunku stolnicy, bo sobie klawiature zachlapie. Odpowiedz Link
jeff Re: utalio- jak należy jeść pierogi? 23.11.07, 18:54 turzyca napisała: > Wiem, co pisze Moich odsmazonych na zloto widelcem przedziubac sie nie da. Z > a > chrupka skorupka sie po wierzchu tworzy. Smazone pierogi?!?!?! A gdzie to taki zwyczaj jest? Odpowiedz Link
e._ Re: utalio- jak należy jeść pierogi? 31.10.06, 20:27 ...to znaczy o widelec i NÓŻ! Odpowiedz Link
mneznehoklepne Re:jedzenie miękkich potraw bez noża 22.11.06, 00:37 Przepraszam, że moje pytanie nie dotyczy bezpośrednio pierogów, ale czy kotlety mielone z ziemniakami piure i buraczkami zasmażanymi jada się też tylko widelcem? Moje pytanie nie jest złośliwe, tylko akurat takie danie skojarzyło mi się z potrawą miękką. Odpowiedz Link
elissa2 Re:jedzenie miękkich potraw bez noża 23.11.06, 00:48 mneznehoklepne napisała: > Przepraszam, że moje pytanie nie dotyczy bezpośrednio pierogów, ale czy kotlety mielone z ziemniakami piure i buraczkami zasmażanymi jada się też tylko > widelcem? Moje pytanie nie jest złośliwe, tylko akurat takie danie skojarzyło > mi się z potrawą miękką. > Z całą pewnością widelcem i nożem. I wcale nie chodzi tu o miękkość potrawy. Rzecz w zgrabnym i estetycznym nakładaniu małych porcji na widelec. Odpowiedz Link
elissa2 Taka sobie ciekawostka ... 23.11.06, 00:44 e._ napisała: > Ruskie nie są z mięsem! > Właściwie to są z mięsem. Prawdziwe ruskie pierogi są z mięsem! Z ciasta, które się gotuje lub z ciasta, które się smaży. A te, które u nas zwykło się nazywać ruskimi tak naprawdę są rodem z ... Ukrainy. Nie wiem, niestety, czy ta nazwa ma taki sam rodowód jak "fasolka po bretońsku", "gulasz szegedyński" i "ryba po grecku". Te trzy ostatnie nazwy to wytwory fantazji peerelowskich gastronomików. Odpowiedz Link
kiziamiziabu Re: Taka sobie ciekawostka ... 23.11.06, 00:52 elissa2 - dzieki za Twoje wpisy. Bez postekstow. Wsiewo charoszewo! (no nie mam cyrylicy, nie mam, niestety) Odpowiedz Link
uyu Re: Taka sobie ciekawostka ... 23.11.06, 03:33 Ten prostak Wankowicz, to piergogi lycha jadal i na dodatek chwali sie tym gdzie tylko moze! Odpowiedz Link
kora3 Re: Taka sobie ciekawostka ... 23.11.06, 22:14 elissa2 napisała: > > > Właściwie to są z mięsem. Prawdziwe ruskie pierogi są z mięsem! Z ciasta, które > > się gotuje lub z ciasta, które się smaży. > A te, które u nas zwykło się nazywać ruskimi tak naprawdę są rodem z ... > Ukrainy. > Nie wiem, niestety, czy ta nazwa ma taki sam rodowód jak "fasolka po > bretońsku", "gulasz szegedyński" i "ryba po grecku". Te trzy ostatnie nazwy to > wytwory fantazji peerelowskich gastronomików. > Mysle, ze mozesz sie mylić w pewnej kwestii Rusini to nazwa ludnossci ukraińskiej, a nie rosyjskiej Odpowiedz Link
kora3 A Maciej Kuroń wspominał 23.11.06, 22:19 kiedyś, ze na Ukrainie własnie chciał takie pierogi zrobic wspólnie z jakims miejscowym kucharzem Długo nie mogli sie dohgadać o jakie pierogi chodzi .. w tej cześci ukrainy te pierogi, ktore u nas nazywa sie ruskie tam nazywa się ...polskimi Odpowiedz Link
elissa2 Re: Taka sobie ciekawostka ... 24.11.06, 01:12 kora3 napisała: > > Mysle, ze mozesz sie mylić w pewnej kwestii > Ale w jakiej? Przecież napisałam, że takie "pierogi ruskie" jakie my znamy to ukraińska potrawa. Wiesz, ja tylko powtórzyłam to, co kiedyś (i to nie 1 raz) usłyszałam i przeczytałam. > > Rusini to nazwa ludnossci ukraińskiej, a nie rosyjskiej > Może i się mylę ... Ale gdyby faktycznie pochodziło od Rusinów to czy nie powinny się nazywać ... rusińskie? Natomiast podejrzewam, że pochodzi prędzej od Rusi (np. Rusi Kijowskiej) ale że w Polsce od lat Ruskimi nazywa się Rosjan zapewne stąd to przekonanie wielu ludzi, że to tradycyjna potrawa rosyjska. Odpowiedz Link
kora3 Re: Taka sobie ciekawostka ... 24.11.06, 10:35 elissa2 napisała: > kora3 napisała: > > > > Mysle, ze mozesz sie mylić w pewnej kwestii > > > Ale w jakiej? Przecież napisałam, że takie "pierogi ruskie" jakie my znamy to > ukraińska potrawa. > Wiesz, ja tylko powtórzyłam to, co kiedyś (i to nie 1 raz) usłyszałam i > przeczytałam. Może się nie zrozumiłysmy Pisałs, ze "prawdziwe ruskie" sa z mięsem ...Tymczasem z tego co wiem to nie Pomyslałam, ze moze te "prwdziwe ruskie" to jakas rosyjska odmiana , a Rusin to Ukrainiec, a nie Rosjanin .. Stąd moja uwaga ... > > > > Rusini to nazwa ludnossci ukraińskiej, a nie rosyjskiej > > > Może i się mylę ... > Ale gdyby faktycznie pochodziło od Rusinów to czy nie powinny się nazywać ... > rusińskie? moze i powinny, ale cześc nazw jest zaczerpnieta z dawniejszych czasów ... Halszka z "Ogniem i mieczem" to była kniaziówna RUSKA, czyli Ukrainka ...nie Rosjanka > Natomiast podejrzewam, że pochodzi prędzej od Rusi (np. Rusi Kijowskiej) No wiesz Kijów jest stolica Ukrainy ale że > > w Polsce od lat Ruskimi nazywa się Rosjan zapewne stąd to przekonanie wielu > ludzi, że to tradycyjna potrawa rosyjska. > Zapewne ... tu gdzie teraz mieszkam nie ma takich watpliwości Wielu starszych ludzi mówi na Ukraińców i sporą cześć ludności Karpat Wschodnich Rusii, jest nawet nacja, która nominalnie nie nazywa siebie ani Ukraińcami, ani Polakami, a Rusinami własnie Odpowiedz Link
elissa2 Re: Taka sobie ciekawostka ... 24.11.06, 13:31 kora3 napisała: > > Pisałs, ze "prawdziwe ruskie" sa z mięsem ...Tymczasem z tego co wiem to > nie > A z czym? Czym będą nadziane tradycyjne rosyjskie (russkije) pierogi? Smażone "pirogi" lub gotowane "warieniki". Odpowiedz Link
dominikjandomin Re: Taka sobie ciekawostka ... 26.11.07, 14:35 elissa2 napisała: > > Ruskie nie są z mięsem! > > > Właściwie to są z mięsem. Prawdziwe ruskie pierogi są z mięsem! Z ciasta, które > > się gotuje lub z ciasta, które się smaży. > A te, które u nas zwykło się nazywać ruskimi tak naprawdę są rodem z ... > Ukrainy. Czyli dokładnie RUSKIE, nie mylić z ROSYJSKIE. Warto przejrzec historię języka polskiego. Jeszcze przed II wojna na Ukraine mówiono "Ruś". W dodatku mieliśmy Ruś Białą, Czerwoną. Odpowiedz Link
alka_xx wiele sposobów jedzenia pierogów 24.11.06, 18:14 dziś jadłam pierogi z truskawkami,ze śmietanka i z cukrem,gorące, pyszne... a do nich dostałam surówkę z marchewki na słodko, tez ze smietanką, / na pytanie, czy surówka jest w cenie pierogów, pani odpowiedziała " nie, jest gratis" - ale pani była bardzo młoda i jeszcze nie wiedziała, że nic na tym świecie nie jest "gratis"/ ale wracając do meritum - to pierogi okazałay się niebezpieczne, bowiem każde "wkłócie się" w któregokolwiek z nich powodowało wytrysk gorącego,pysznego soku!, głównie w moim kierunku i nie miało znaczenia czy jadłam je samym widelcem czy także z użyciem noża. Jaki z tego morał?! Że zasady "savoir vivre" nie imają się pierogów! Odpowiedz Link
ania.87 Re: jak należy jeść pierogi? 06.08.07, 12:09 hmmm... z nozem i widelcem do pierogow... w koncu pierogi to nie jest wytrawna potrawa, wywodzi sie raczej z chlopskiego stolu i mysle, ze nie bedzie nietaktem, jesli zjemy je wedle "pierwotnych" zwyczajow Odpowiedz Link
panda_zielona Re: jak należy jeść pierogi? 11.08.07, 03:48 taaa,no to spróbuj zjeść pierogi np.z jagodami takie świeżutkie ze śmietanką dziubjąc je widelcem,będziesz miała sos jagodowy na stole,ubraniu i dookoła.Zawsze nozem i widelcem,chyba,że są tak małe,ze połykasz na jeden kęs. Odpowiedz Link
camel_3d nozem i widelce:) 27.11.07, 17:38 ma to jedna zalete...taki przegnieciony pierog... potrafi niezle wyprysnac. Dlatego lepiej i bezpieczniej jest go przekroic Odpowiedz Link
dominikjandomin Re: nozem i widelce:) 28.11.07, 12:34 Wszystko zależy... jakie pierogi. OIMPNM mamy w Polsce kilka rodzai pierogów, a poza granicami jeszcze trochę. Kołduny np. jada się łyzką. Wyłącznie. A kołduny, jakby nie było, to też pierogi, i to "z wyższej półki". Uszka też je się łyżką. W zalezności od regionu utopione w barszczu lub zapijane tym barszczem. Odpowiedz Link
nm.buba011 Re: nozem i widelce:) 28.11.07, 13:15 > OIMPNM - MMBPMP, Twoja pamięć w rzeczy samej, Cię nie myli. Odpowiedz Link
nm.buba011 Re: nozem i widelce:) 28.11.07, 13:21 MPMPBPMP - tak powinno być, w pośpiechu, trochę uprościłem, przepraszam, proszę o wybaczenie. Teraz, dla wszystkich, wszystko jest ... oczywiste. Odpowiedz Link