Co sądziecie o...?

22.10.10, 20:12
Witam,

sklep piekarniczy "Nowakowski Gorąco Polecam" działa już prawie od dwóch miesięcy. Za ten czas niektórzy z was zdążyli już poznać asortyment oraz smak naszego pieczywa. Mam nadziej, że pomimo braku szyldu znacie już lokalizację naszego sklepiku. Cały czas czekamy na zgodę administracji oraz pozytywne przegłosowanie uchwały przez mieszkańców osiedla. Powiem, a raczej zapytam krótko, co sądzicie o naszych produktach, czy spełniają wasze oczekiwania, jak z obsługą klienta? Czego wam brakuje i co byście zmienili? Każda opinia mile widziana smile

Pozdrawiam

    • polafranklyn Re: Co sądziecie o...? 23.10.10, 14:15
      Pomysł piekarni super, brakowało tutaj takiego miejsca ale:
      1. Zerowa promocja skierowana do najbliższych sasiadów - mieszkańców osiedla. Żeby poznać lokalizację sklepu niepotrzebny jest szyld, ale może jakaś akcja ulotkowa połączona z rabatem dla mieszkańców?
      2. Ceny sa chyba z kosmosu - slodkie wypieki powyżej 3 zł... W okolicy mam kilka miejsc (np. Grzybki), gdzie są pyszne słodkie wypieki w normalnej cenie... W dodatku ceny na croissanty wzrosły juz po miesiącu działalności. Ekspozycja ciast też pozostawia wiele do życzenia - nie odważyłam się jeszcze kupić ciasta, bo wygląda nieświeżo.
      W sklepie jest wrażenie pustki, kilka sztuk pieczywa...
      3. Smak to ocena bardzo subiektywna, więc tu ciężko znaleźć złoty środek.. Jak dla mnie bułki, rogale i muffiny dobre, ale chleb ma niedobry smak - ciężki, gumiasty i bardzo twarda skórka. Daleko mu do prawdziwego, niekarmelizowanego chleba. Niestety dla mnie Grzybki mają lepszą ofertę - zarowno ilość i jakość i wolę tam kupić. A szkoda, bo wolałabym kupować pieczywo "pod nosem".



      • ania.pe Re: Co sądziecie o...? 23.10.10, 20:13
        Zauważyłam, że sporo klientów to mamy, tatusiowie z dziećmi.
        Może warto zrobić mini kącik z zabawkami (obok stolików) może wówczas więcej osób zatrzymywałoby się na kawę i ciastko?
        Teraz nie mogę bo moja córeczka by się za bardzo wynudziła.
    • sibeliuss Re: Co sądziecie o...? 24.10.10, 16:47
      Jest drogo, wszedłem raz, pod wieczór, wybór pieczywa był zerowy, wypieki słodkie za dziwnie wysoką cenę. Czyżby najemca miał wrażenie, że sklep znajduje się przy wejściu jakiej ekskluzywne osiedle?
    • mkrass Re: Co sądziecie o...? 24.10.10, 17:10
      Produkty średniej lub niższej jakości oferuje sklep. Chleb po dwu dniach przechowywania
      / firmowa torebka, pojemnik na pieczywo w lodówce / niesamowicie twardnieje i wysycha.
      Bułki równie szybko stają się twarde. Jeśli o walory smakowe idzie poziom średni. Ciasta
      drogie. Wystarczy przejść się do Carrefour i zobaczyć ofertę Gajewskiego. Dlaczego nie ma pieczywa słodkiego, drożdżówek, suchych ciasteczek? Do nieodległych piekarni Grzybek czy
      Putka odległość jak do Gdańska.
    • zzezz Re: Co sądziecie o...? 25.10.10, 08:53
      Skoro pytaniecie Państwo o zdanie to je przeczytacie. Otóż po pierwsze: zdrowie. Wyrzućcie 90% spulchniaczy, konserwantów, zastosujcie normalny zakwas chlebowy a zostanę Waszym stałym klientem, pewnie nie tylko ja. Nie przeraża mnie, że ten chleb będzie gorzej wyglądał, będzie zdrowszy, nie zeschnie się nastepnego dnia, itd... Zresztą sargument o zdrowiu dla mnie jest decydujęcy. A tak, mijam Was bez żalu i myśle sobie a jedzcie tę chemię.
      No, a gdybyści chociaż sprowadzali do swojej sieci ( nie mówię tu o wypieku, bo wiem, ze to musiałaby byc oddzielna piekarnia) pieczywo bezglutenowe to bym was pokochał wink
      • moonlight5 Re: Co sądziecie o...? 26.10.10, 13:39
        Jak dla mnie ceny nie adekwatne do jakości. Mały wybór pieczywa. Liczyłam na zwykłą piekarnię z dobrym chlebem na zakwasie a tu klops.
        • bonnie75 Re: Co sądziecie o...? 27.10.10, 11:03
          Ceny cenami, ale niestety okolo godziny 18, kiedy to wiekszosc wraca z pracy i chcialaby kupic pieczywo na kolacje - moze obejsc sie smakiem - na polkach dwie bulki i jakis zapomniany chleb (zreszta nieciekawy w smaku a drogi koszmarnie) uncertain
    • osmokach Re: Co sądziecie o...? 28.10.10, 12:23
      nie bede oryginalna - jest drogo.
      no i chcialabym moc kupic pol chalki.
    • inforb27 Re: Co sądziecie o...? 29.10.10, 00:31
      Drogo. Bułka toskańska ? Obok w "Albercie" mazurska, bardzo podobna, dobra na przekąskę maczaną w przygotowanej oliwce (lekko pikantnej) 90 parę groszy. Ale nie to istotne. Sklep nie musi być tańszy. Ale musi być lepszy. Radzę najpierw przyjrzeć się obsłudze. Dużą część czasu spędzają na "fajce". Kawy nie potrafili mi zrobić na początku działalności, bo nie bardzo umieli. Ta technika. Dość mam "Alberta" za marny towar, który kupuję nagminnie bo nie mam czasu. Ale myślałem że tu będzie coś bardziej extra. Namiastka luksusu. Liczę na to. To nie musi być dla wszystkich. Ale jak będzie dobre to znajdą się chętni.
Pełna wersja