Kulinarne ...to i owo...

[lusia_janusia]

Kulinarni historycy, potrawe z nozek wywodza z kuchni prymitywnch
plemion indianskich zamieszkujacych teren dzisiejszej Kanady.
A teraz jest tak popularna w naszej kuchni.
-Lusia-

[lusia_janusia]

SERWOWANIE --WIN--

Podawanie wina i ich temperatura;
* biale wytrawne 8-10 stopi C
* czerwone wina wytrawne 16 - 18 stopni C
* Wina deserowe 14-16 stopni C
* wina ziolowe 12-14 stopni C
* szampan i inne wina 6-8 stopni C
* mocno oziebic wina biale. rozowe i musujace
* lekko schadac wina deserowe

1 lampka wina czerwonego wplywa korzystnie na zdrowie.
-Lusia-

[greis52]

"Naukowców zastanowiło, dlaczego Francuzi z regioniu Bordeaux umierają na choroby serca najrzadziej na świecie. Badania wykazały, że Francuzi zawdzięczają zdrowie miłości do czerwonego wina, które piją systematycznie, ale w niewielkich ilościach."

to na zdrowie!!!!

[lusia_janusia]

Zdziwilo mnie pewnego razu bedac w Polsce, chcialam
zamowic czerwone wino w restauracji, kelnerka sie zdziwila,
mowila ze latem pije sie biale???
A to nie prawda, a z drugiej strony klient nasz pan i powinnam
dostac, to co chcialam zamowic!!! czy jak uwazacie????
-Lusia-

[greis52]

ja slyszalam ze biale pija sie do bialych mies a czerwone do czewonych....
ale to wszystko zalezy od tego co kto lubi,
jak lubie polslodkie kolorem nie zawsze sie sugeruje
a klient zawsze ma racje i basta

powidła śliwkowe dla leniwych

[slo-onko]

powidła każdy zna i smakowal nie raz i pewnie wszystkie forumowiczki doskonale znaja sposob jak je fajnie ugotowac. wczoraj dowiedzialam sie jak zrobic powidla wg przepisu z wielkiego zarcia. sliwki na powidla powinny byc bardzo dojrzale, natomiast te,ktore sa dla "leniwych" moga byc "normalne",a w kolejnosci przygotowuje sie je tak:
3 kg sliwek bez pestek
3 lyzki octu
0,5 kg cukru
wszytsko wymieszac, odstawic na 24 godziny
po tym czasie nalezy garnek z owocami ustawic na sredniej wielkosci gazie, gotowac odkryte, nie mieszajac przez 3 godziny. po 3 h przez kolejne pol godziny mieszac. po 3,5 godzinie ponapelniac sloiki,wywrocic do gory dnem.
podobno nie stzrela dzem w gore, podobno sie nie przypala,podobno znakomite w smaku wg setek opinii z WŻ. dzisiaj bede gotowac, wyprobuje,jesli przepis sprawdzi sie to go polece. jesli to ma byc tak prosto i tak szybko to bede gotowac kolejny garnek powidel.
a moze ktoras z forumianek stosowala ten przepis i zechce podzielic sie opinia?

[lusia_janusia]

Niestety SLONKO ja wogole nie uzywam jako takiego
dzemu lub powidel, chyba ze dostane darmowe jablka,
to robie po tutejszemu "Äppel mus", ktorego uzywam
na drozdzowke.
Ale przepis ciekwawy i godny wyprobowania, mialam troche
sliwek od Kendo to popakowalam w soloiki i przesypalam cukrem.
Teraz widzialam sliwki na rynku po 25-30 kr, to sie nie oplaca
ekonomicznie, bo wyjdzie duza ilosc nawet z 1/2 porcji.
Ale moze kiedys w przyszlosci zrobimy razem z KENDO.
Przyjemnej pracki i udanego rezultatu zycze.
-Lusia-

[slo-onko]

rezultat marny. jak dla leniwych to dwa razy roboty. nie wiem co zrobilam nie tak,powidla wciaz sa bardzo zradkie. gotuje je znowu od rana,aczkolwiek smak jest wysmienity.

[lusia_janusia]

SLO-NKO
przelewaj do sloikow one zgestnieja jak beda zimne.
Taka zawsze kolej rzeczy jest z dzemami i powidlami,
-Lusia-

[jaga_22]

Też bym nie wiedziała.Tylko raz smażyłam śliwki i nigdy więcej.
U mnie z kolei były bardzo gęste,aż przypaliłam garnek
Ani śliwek,ani garnka

[lusia_janusia]

Ja zrobilam ze sliwek Victoria, co rosna u Kendo,
ale bylo malo i wyszlo mi dwa sloiczki, to jeden juz
osobno stoi dla niej i sa tak geste, ze nie opady na dno
jak odwrocilam po pasteryzowaniu.
-Lusia-

[lusia_janusia]

SLO
jak tam Twoje powidla? zgestnialy?? czy wszystko wyrzucilas??,
jak bym moze dala cukier zelujacy, to automatycznie zageszcza
chyba.
-Lusia-

[slo-onko]

Lusiu, gotowalam je jeszcze po troche przez dwa dni i ....... w koncu zgestnialy ! wpakowalam je w sloiki i czekaja na otwarcie.
Jago, ja po arz drugi w zyciu gotowalam powidla.po raz pierwszy kiedy gotowalam, a bylo to chyba sto lat temu zaczely mi tak pryskac po suficie,ze zniechecilo mi sie tworzenie przetworow na zime. teraz z racji tego,ze jestem babcia wiec wypada cos czasem "usmazyc" na zime.
ale co nie wyszlo? suszone jablka wyschly na wior, marna ze mnie kucharka....
dzisiaj kolejna porcja,teraz susze na raty.

[lusia_janusia]

A to suszysz w piekarniuku, czy tej specjalnej suszarce??
Ja nigdy tego nie robilam, boa mama zawsze to robila,
a gdy mieszkam sama to czasem kupilam na wigilje dla
podtrzymania tradycji, jak dzieci mialy przyjsc.
-Lusia-

[slo-onko]

w piekarniku, dlatego jesli nie dopilnuje to sie wysuszaja. ale to tak jest kiedy robi sie kilka czynnosci niemal na raz wiec mozna jednej nie dopilnowac.

[henryk245]

wszedzie jestesmy,znalazlem na polskojezycznym globalnym forum

swobodnadyskusja.myfreeforum.org/about1521.html


a ponizej kwiatek


www.chatka.ca/index.html

www.chatka.ca/dinner.html

[lusia_janusia]

Oj HENRYK widze ze jestes glodny na porzadne jedzenie???.
Juz bylo Twoje dziecie u mnie i kamera sie laduje.
-Lusia-

[dorka556]

Hurra, będziemy mieć foty!

--
byle do wiosny...

[henryk245]

noo moge sobie wyobrazic, moze zadzwonic do lokalnego
radia by ostrzegli kierowcow przed szalecjaca fotografka ? he he

noo dobra,zrob kilka zdjec z city i z parkow
i zamiesc na Vistuli - bedziemy podziwiac.

puki co
Nocy Dobrej Wsiem Zycze

[lusia_janusia]

Mam juz wprowadzona instrukcje w kompie i beda ja poglebiac wieczorem,
a ze mam "Maluszka" to bedzie troche czytania i chodzenia,
na razie sie grzeje i suszy pod koldra, bo zaczelo padac, kamera ma sie
ladowac 4 godz, wlaczylam o godz,19.oo..
Kupilam takie cudo WR-350/D-755 OLYMPUS
Czesci robione w China a skladana podobno w Polsce???.
Zobaczymy jaka ze mnie jest fotografka???
No juz mnie "Maluszek" presa i musze sie ubierac i pomoknac troche na deszczu.
-Lusia-

[lusia_janusia]

Ty sobie HENRYK nie zartuj, nawet nie wiesz ile to mam czytania,
nie wiem porozmawiam z siostrzencem, moze przy ktorejs okazji,
moze by mi odbil u Was ta instrukcje, bo nie palam tak siedziec i
czytac nieruchomo przy kompie.
Podobni jest 75 stron i stanelam dzisiaj wieczorem na 20, i pozno ide sie
polozyc, a tak to bym zabrala ze soba do poscieli...
-Lusia-

[henryk245]

.. po drodze mi bylo wiec wstapilem do naszego polskiego sklepu
polski chleb swierzy z Szczecina w piatki,sklep otwieraja o 10:00 h
niewiem czy trzeba sie pospieszyc by sie na kilka bochenkow zalapac
pokroic i zamrozic-smakuje jak swierzy do nastepnego piatku

w naszej gazecie lokalnej znalazlem artykul o tym sklepie,niewiedzialem
ze az 5 000 nas w naszym miescie,ponizej link :

www.kristianstadsbladet.se/kristianstad/article937857/Syrligheter-som-stillar-hemlaumlngan.html

[lusia_janusia]

ZwocileS uwage na Polskie flaki, ma drozsze ni w sklepie
obok Willys.- To faktycznie duzo nas tutaj jest, ale to chyba jakiej
stare zdjecie, bo ta Gienia to juz siedzi w wozku i mieszka w "Sommaro"
Chyba robia sobie reklame, bo malo maja klientow.
-Lusia-

[henryk245]

artykul jest z 2009 roku
z Pania Genia bylismy sasiadami
27 - 30 lat temu
lata leca

[lusia_janusia]

Pani Gienia byla wiezniem OBOZU KONCENTRACYJNEGO w Oswiecimiu
i bialymi autobusami przybyla do Szwecji. miala 1 syna.
Byla zapraszana do szkol na rozne pogadanki z tematyki II wojny swiatowej,
i opowiadala swoje przezycia z obozu.

Cos ostatnio jej nie widuje, moze dlatego ze zimno, albo juz nie ma sily
, zawsze ma ze soba persongli asystent.
-Lusia-

GMO i tegoz skutki ...

[henryk245]

swobodnadyskusja.myfreeforum.org/about1478.html

[lusia_janusia]

HENRYK link nie otwiera "mislyckat"
-Lusia-

[kendo]

Lusia
dzieki za sloiczek powidel,
dla Mamy tez 'posmazylam'dostalismy od sasiada a w poniedzialek znowu troszke od sasiada co nasza dzalke kupili,co mozna powiedziec,ze nasze sliweczki

[lusia_janusia]

To sobie pojadlyscie, ale chyba byly bez wkladki miesnej.???
-Lusia-

polski zytni z Szczecina ...

[henryk245]

.. dzis piatek-dzien swiezego chleba
jest bardzo smaczny i krojony
okolo 700 gram,cena 25 SEK (~13 PLN)

moim zdaniem oplaci sie z wzgledu na smak
teraz tylko polskie piwo,jest w naszym monopolu
ale tylko na zamowienie i minimum jedna zgrzewke
polska wodka stoi na polkach,kilka rodzajow-
-nietrzeba zamawiac.

wyszlo slonko,miejmy nadzieje ze na dluzej.

Pzdr.

[kendo]

Henryku,
to drogo sobie ceni ten chleb,
tutaj 3 zlocisze pace za chleb zytnio pszenny,
chyba ze kupuje z amarantusem to jest drozszy czy razowiec,

Lusia,
sliwki nad podziw wszystkie zdrowe i slodziaste- przchota.

[kendo]

wczoraj ugotowalam dla nas ta zupe-pychota

zwykla kartoflanka z warzywami,
i na koniec dodana ryba w kawaleczkach
doprawiona lubczykiem|bazylika|odrobina soli i zabek czosnku w przekrojonego,
gotowalam doslownie 5 min,rybe......
pychota.

[lusia_janusia]

smacznego zycze, tez bym zjadla, ale mialam rosol na podwieczorek,
a jutro na obiad, a z reszty nie wiem moze czerwony barszcz?? zobacze,
jakie bede miala smaki??
-Lusia-

czesto ale malo

[henryk245]

zmianynaziemi.pl/wiadomosc/aby-zachowac-zdrowie-trzeba-jesc-czesto-ale-malo
raczej przegryzki niz wyzerki

Pzdr.

[lusia_janusia]

I tak jem, ale czy zdrowo, to by exspert mogl sie wypowiedziec,
ale jem to co lubie i mi smakuje, i tez w malych ilosciach.
-Lusia-

[henryk245]

rady zawarte w linku raczej pasuja Pania
ktore z reguly podjadaja,wystarczy ze
zrezygnuja z duzych dan

apacery,basen i rower to dobry komplement
do diety

oczywiscie ciezko pracujacy kowal albo
inny mlotkowy musi zjesc conajmniej
jeden obfity i tlusty posilek popijany piwem

[lusia_janusia]

Piwko to juz chyba po pracy, w czasie relaxsu w fotelu?...
Lusia-

[henryk245]

polki.pl/przyjaciolka_artykul,10011342.html

smacznie i zdrowo
zastapcie ziemniaki ryzem

[lusia_janusia]

Widze HENRYK ze nieobecnosc Kendo wychodzi Ci na dobre
ze wzgledow kulinarnych, to dobry sposob, bo caly tluszcz zostanie
w wodzie, udanego pitraszenia.
-Lusia-

[pia.ed]

henryk245 napisał:
> .. dzis piatek-dzien swiezego chleba jest bardzo smaczny i krojony
okolo 700 gram,cena 25 SEK (~13 PLN)



No to u Was sa wyzsze ceny ...
W Malmö chleb o nazwie Szczecinski, 600 gram, kosztuje 10 kr,
a czasem ten sam swiezutki potrafi kosztowac 8 kr jako promocja.
Inne chleby kosztuja 15 kr, a najdrozszy 19 kr.

Chleb Szczecinski kupuje bo jest tani, ale najbardziej smakuje mi Krolewski
za 15 kr, z ziarnami ... chyba 500 gram.
Dowoz jest we wtorki i piatki.

Problem jest w tym, ze jak kupie smaczny chleb, to potrafie zjesc wiecej
niz te rekomendowane kiedys przez Socialstyrelsen 8 skivor om dagen

[lusia_janusia]

PIA ja mowilam o cenach Szwedzkich chlebow, ale nie wiem
ile kosztuja w Polskim sklepie, mam kawalek zeby dojechac rowerem,
wole upiec swoje wlasne.
-Lusia-

[jaga_22]

Henryk,wszystko zależy co dasz do ziemniaków,bo sam ziemniak ma mało kalorii.

w 100gr. ziemniak gotowany,a ryż polerowany....naturalny ma 345 kcal

Ziemniak = 70 kcal............ryż = 344
potas = 443...................ryż = 103
żelazo = 800...................ryż = 600
magnez = 25.....................ryż = 64
cynk = 300....................ryż = 500

[pia.ed]

Nie odpowiadalam na Twoj post ... tylko na post Henryka ktory bez watpienia pisal
o polskim chlebie ... Podalam takze krotki cytat z jego wpisu.
Teraz podaje dluzszy ...



Polski zytni z Szczecina ...
Autor: henryk245 28.09.12

.. dzis piatek-dzien swiezego chleba jest bardzo smaczny i krojony
okolo 700 gram,cena 25 SEK (~13 PLN)

moim zdaniem oplaci sie z wzgledu na smak
teraz tylko polskie piwo,jest w naszym monopolu
ale tylko na zamowienie i minimum jedna zgrzewke
polska wodka stoi na polkach,kilka rodzajow-
-nietrzeba zamawiac.

[henryk245]

Pia,moze 75sek na chleb tygodniowo to duzo
ale tu o smak chodzi,pozatem kupuje szwdzkie
fralle rowniez-niezdrowe dla diabetyka

sluszalem kiedys taka rade"trzeba zyc a nie przezyc"
brzmi troszke okrutnie ale to madra rada.

wlasciciel wie ze jest jedynym polskim sklepem w
promieniu 40 km. ale nic to ,w piekle bedzie musil
jesc bulki za swe grzechy,he he ...

Pzdr.

[lusia_janusia]

www.domowe-wypieki.pl/przepisy-pizza/357-przepis-na-focaccia
Mam ochote ja ponownie upiec ale chyba z polowy porcji, bo cala blacha bedzie
za duzo dla mnie, nie wiem jak smakuje po zamrozeniu, pieklam kiedys czesciej,
jak mieszkalismy wszyscy razem, i shodzila przez dw dni, b.dobra do zup ,
-Lusia-

[henryk245]

Lusia,teraz masz kamere wiec pochwal sie wizualnie co upieklas.

[lusia_janusia]

Jak upieke to nieomieszkam to zrobic.
-Lusia-

[lusia_janusia]

Zarobilam juz Focasccie i ide z" Maluszkiem" na spacer, chyba za ten czas urosnie
juz serek feta pokroilam i wymieszalam z suszonymi pomidorami w oliwce z oliwe
i rozmaryn i sie przegryza,
Jak przyjde to wyloze na blache poukladam w dziurki ser i podrosnie jeszcze z 20 min
i do pieca na 225 stopni okolo 25 min piec, zete kontrolowac, zeby nie przypiec
za rumiano bo bedzie twarda.
"Maluszek" dzisiaj juz do swojego domku pomaszeruje. To Focaccia bedzie na
poczestunek dla Mlodej -corki.o 14,oo ma byc w Kastrup.
-Lusia-

[henryk245]

ciekawe czy Maluszek pozna swoja Mame ?
a moze zdecyduje sie pozostac u Babci ?

[lusia_janusia]

Ni dziekuje, postoje, juz jestem zmeczona, to juz nie te lata Henryk
co przy Bamse. Charli juz pare razy zaglada mi pytajaco w oczy, co bede mu
mowic, juz czuje ze jest w drodze, o 10 wyslala sms ze juz na lotnisku
czekaja na schek in,
-Lusia-

[henryk245]

.. no widzisz staruszko,nadszedl czas na Kotka i Allsång på Skansen ?
"Barna tro ..."

ja nawet na wozku niemoglbym zyc bez Pieska

[lusia_janusia]

Ja realnie patrze na swiat Henryk,
-Lusia-

[henryk245]

jedni chca przezyc , inni zyc.

[henryk245]

.. noo i ? Mloda mocno schudla na urlaubie ?
opalona na mulatke ? Maluszek radosny ?

[lusia_janusia]

No przeciez Henryk, sam wiesz jak Boby Ci wita,
obfotografowalam jak sie witali.
A i opalona jak nigdy dotad na brazowo, co nigdy nie byla tak opalona.
Zadowolona i wypoczeta.
-Lusia-

dynia ...to i owo...

[greis52]

Ciekawostki

Rodzina dyniowatych na świecie obejmuje około 120 rodzajów i około 800 gatunków. Różnią się one kolorem, kształtem i wielkością. Ta ostatnia różnica stała się punktem wyjściowym do licznych konkursów organizowanych na całym świecie, a zwłaszcza w Ameryce. Co roku pobijane są rekordy w wielkości wyhodowanych dyni. Dynia dzięki zaskakującym kształtom stała się również oryginalnym elementem dekoracyjnym wnętrza, zwłaszcza w okresie Halloween. Ustawiona na parapetach, w płaskich paterach czy w koszyku obok kominka, wprowadza paletę jesiennych kolorów do naszych czterech kątów.
www.tesco.pl/smaczna-strona/produkty/dynie-1080.html

[greis52]

Skąd się wzięła dynia?

Dynia pochodzi z Ameryki Środkowej. W Polsce popularnie zwana była banią. Historia dyni sięga czasów starożytnych – słynny wódz, polityk i wielki smakosz Lukullus (117–56 r. p.n.e.) podawał na swoich słynących z przepychu ucztach dynię smażoną w miodzie. Uczeni greccy podawali natomiast świeżo utartą dynię zalaną winem jako środek przeciw zaparciom.

W XV w. dynia przypłynęła na statkach Kolumba – on sam zresztą odnotował w swoim pamiętniku dzień, w którym po raz pierwszy ujrzał to niezwykłe olbrzymie warzywo. Początkowo Europejczycy traktowali dynię jako egzotyczną ciekawostkę, jednak wkrótce odkryli jej zalety i już 100 lat później uprawiano ją w niemal wszystkich krajach naszego kontynentu. W Polsce szybko zdobyła popularność – pożywne i smaczne potrawy z dyni pojawiały się zarówno na stołach pańskich, jak i chłopskich. Furorę zrobiły nasiona dodające, jak wierzono, wigoru w łóżku. Nie wiadomo, czy informacja o ich właściwościach wspomagających potencję przybyła wraz z nimi z Meksyku, czy też nasi protoplaści odkryli tę ich cechę sami – dość że i panowie, i chłopi raczyli się pestkami dyni przed miłosnymi schadzkami, a kobiety karmiły nimi niemrawych mężów i kochanków. W niektórych regionach Polski pan młody tuż przed udaniem się do łóżka z nowo poślubioną żoną wdziewał maskę z dyniowej skorupy i pogryzał pestki, by sprostać mężowskim obowiązkom.

[lusia_janusia]

W ta moc meskosci to tak z przymruzeniem oka?....
ale sama lubie zajadac pestki z dyni.

W USA jest tradycyjnie obchodzony Halloween (bal przebierancow)
i u nas tez od kilku lat przyjela sie ta tradycja.

[slo-onko]

dynia smakuje i dekoruje. rzadko ktore warzywo "pracuje" na dwa etaty. podoba mi sie wystroj z tych jesiennych w pieknym kolorze dyn. bardziej jednak kojarzy mi sie z jesinia niz ze swietem Halloween. wczoraj bylam w sklepie, kobitka kupowala obrus w jesienne liscie i dwie sztuczne male dyni,ladnie bedzie wygladac jako dekoracja w pokoju.

[slo-onko]

a ja tak polubialam owocowe musy,ze robie codziennie. robie z owcow jakie pod reke mi wpadna. w ten chociaz sposob nadrabiam brak witamin.

[lusia_janusia]

*SLO, bardzo zdrowe dla organizmu, tylko troche zmywania po tym przygotowywaniu.
Czyli ladujesz akumulatory zyciowe witaminkami na cala zime, chociaz teraz nie ma problemu,
bo w sklapach jest roznych owocow i warzyw pod dostatkiem z importu przez caly rok.

Mnie dynia kojarzy sie z zupka i mamy bigosikiem dyniowym.

[slo-onko]

zdrowe i smaczne przede wszytskim. zmywania wiele nie ma,jedynie dzban od blendera, wiec o wiele lepsze w przygotowaniu niz sok z sokowirowki. tutaj wykorzystuje caly owoc, z sokowirowki miazsz idzie do kubla i wtedy mnostwo zmywania ze wzgledu na swoja skomplikowana budowe. dlatego tez moja sokowirowka poszla w kat .

[lusia_janusia]

*SLO, wlasnie sie zastanawialam, czy nie kupic sokowirowki, ale z obserwacji'
Kendo i Twojej widze ze chyba zabiore od mamy blender bo go nie uzywa, ktory
jej zawioslam i bede go uzywala sama.

A to prawda wiecej pozytku z calych owocow chyba jak tylko z samego soku,
jest lepsza praca w jelitach.

[slo-onko]

Lusiu to prawda,ze przy wyciskaniu sokow w sokowirówce jest masa pracy,mycia,a soku... niewiele. trzeba się naobierać kilogramy owocow żeby tego soku wyszly przynajmniej 4 skzlanki,a jak dla jednej osoby to się wogole nie oplaca caly zachod. upierdliwe jest rozbieranie maszyny, mycie sita w które nawbija się mnóstwo miąższu.
jeśli chcesz sobie zrobić taki mus owocowy i jeśli masz blender "żyrafkę" to nic prostszego jak wrzucić do pojemnika pokrojone owoce, dolac wody, miodu,zmiksowac i zjeść. wode dodaje żeby uzyskac konsystencje polplynna i żeby owoce miały "sile" zmieszać się na nozykach blendera.
wczoraj zmiksowalam kiwi, banana, gruszke, ananasa, czyli to co mam akurat w domu, czasem wrzuce jabłko,truskawke mrozona, cokolwiek.
jeśli spróbujesz to daj znac czy smakowalo?
przy zyrafce jest najmniej zachodu i najmniej mycia.

[lusia_janusia]

*SLO, przy maszynie do wyrobu chlem mam mikser i zawsze nim jechalam rozne koktaile,
ale ostatnio robilam w nim ziemniaki do blinow i zauwazylam ze gdzies cos przeciekalo,
przy myciu podokrecalam i sproboje nastepnym razem, banan daje tez konsystencje i niweluje kwas innych owocow.A mam zamrozone malin, jezyny, jagody, cz.porzeczeke i czerwona,
jablka na biezaco mozna dokupowac, w zaleznosci od checi smaku?.

[slo-onko]

zajadam orzeszki pekan. smak jak naszego wloskiego i ksztaltem podobne bardzo tylko mnie wykrecone,ale wciagaja jak kazde inne. mialam kupic makadamia,ale jak zwykle pokrecilam nazwy,wiec makadamia kolejnaym razem. podobno rewelacyjne w smaku.

[lusia_janusia]

*SLO, ciekawe smaki, mi tylko sluza wloskie orzechy, od innym mam migrene,

[dorka556]

lusia_janusia napisała:

> *SLO, wlasnie sie zastanawialam, czy nie kupic sokowirowki,

Mam 2 sokowirówki, starą z którą było mnóstwo roboty i nową, gdzie rozkręcanie i mycie to chwilka. Blender nie zastąpi sokowirówki i odwrotnie. Tylko w sokowirówce zrobi się sok z marchwi i buraków na których najbardziej mi zależy. Resztę owoców jem na surowo i nie potrzebuje miksować. Blendera używam tylko do soku z natki pietruszki.
Podobno najlepszy jest wyciskacz, ale to już inna bajka (cenowo).

[slo-onko]

wczoraj zgapiłam z tv przepis na ziemniaczki do obiadu.
ugotowane w mundurkach, ostudzone, pokrajane na plastry , usmażone na rumiano na patelni.
moje osoilam podczas gotowania, plastry pokrajałam na ok. 1 cm grubości, opruszylam pieprzem ziolowym, zilomai, smazylam na rumiano.
musze powiedzieć: PYCHOTA !!!

[lusia_janusia]

*SLO, lubie takie szczegolnie teraz jesiesia, ale do podsmzania daje troche czosnku'
i naturalny jogurt do popicia albo salata z jogurtem.

[jaga_22]

Też tak robię,a ziemniaczki posypuję ziołami prowansalskimi,
albo majerankiem.

[slo-onko]

Jaguś ja wlasnie prowansalskimi sypie, ale pomysl Lusi tez fajny z jogurcikiem,mniam. myslalam tez,zeby je obsmazyc jak teraz,ale zjesc maczajac w masle czosnkowym. wtedy to juz jako kolacyjna przekaska i do tego mleko lub jogurt. nastepnym razem wyprobuje ten pomysl zmiksowany.

[maria88]

Jak to miło zajrzeć do Waszych pomyslowych kulinarii. Juro jem to co Wy no mi slinka poleciała.
Ziemniaczki z kefirkiem. Dzisiaj połykałam w biegu co było pod ręką aby by gorące bo wróciłam
po kilku godzinach lata zmarznieta i głodna.Popiłam dla rozgrzewki gorącym rosołkiem z kostki.

[slo-onko]

kolejny dowod na to Mario,ze kobieta pracujaca dozywia sie w biegu. sama to bardzo czesto praktykuje,pochlaniam wtedy jedzenie tak szybko jak sie da, nie myslac co i jak jem i nawet nie czuje specjalnie smaku. ale wg innych nasza domowa praca to nie praca,szkoda,ze ci "niektorzy" nie chca sie z nami zamienic na te nicnierobienie w domu.

[lusia_janusia]

*SLO, *maria88, *Jaga,
samki zawsze sie robi, mnie zostalo warzyw do jutra, to jakas sztuke mieska by wypadalo do tego
dolozyc, bo i "Maluszek" przyjdzie na obiad.
Takie jedzenie na szybko to wlasnie pierwszy krok do tycia, sama sie przekonalam.

Zjem sniadanie o godz.8. i do 13 wytrzymam, popijajac jakas herbate, obiad, a o 16 juz mnie
ssie na podwieczorek i to juz prawie 18, wypada kolacje, ale chce przetrzymach chociaz do 19,oo
czasem nie wychodzi, o 21, znowu mnie cos ciagnie na slodkie, to palaszuje owoce, i nie wiem
dlaczego juz pod wieczor taki czlowiek staje sie glodny.

Takie śniadanie nie tylko dzieciom się przyda

[pia.ed]

www.junior.sport.pl/junior/56,135918,16962559,Przepisy_na_cieple_sniadania_podnoszace_odpornosc.html

[lusia_janusia]

*Pia, i pewnie, bo ja od dawna czasem sobie takie snadania serwuje, nawet owsianke zamienialam na rozne kasze i tez mi smakowalo, najbardziej jak sa swieze owoce malin,Orzechy laskowe wykluczylam(migrena) ale wloskich uzywam duzo.
dziekuje,
Tez sobie takie sniadanka serwuje?, mozna jesc na lunch lub na kolacje rowni?.

[greis52]

może jakiś pomysł na jednotalerzowy obiadek podrzucicie
bo myślę i myślę i nic...

[slo-onko]

smażony makaron z boczkiem lub kielbska,sos,warzywa?

[lusia_janusia]

Ja np, bym zjadla kurczakowe nogi z warzywami i ryz razem uduszone, takie lubie jak jest zimno na
dworze. Tylko tluszcz od nog kurczakowych wyrzucam.
-Smacznego-

[greis52]

dzięki, właśnie idę do sklepu dołożę do tego jajco
i coś upitraszę na ciepło

[lusia_janusia]

*Greis, trafnego i smacznego wyboru zycze.

[kendo]

czas zapelniac ten watek,
uprzedni "obiadek" ma juz ponad 1000 wpisow i ciezko sie otwiera,
chyba zaakceptujecie ta propozycje??

[kendo]

stary link zatloczony tu wklejam...
forum.gazeta.pl/forum/w,11086,148340035,148340035,_Obiadek_.html

[kendo]

Maria robila zdaje sie w tamtym tygodniu,
ja dzis,
akurat rozgrzalam sie po 45 min.spacerze zupina,gesta,"jakby ksiadz w trepach przeszedl"
niewiem czemu uzywa sie tego okreslenia..

herabcine dopijam
mieszanka poludniowa z tutejszego miasta..

[lusia_janusia]

*Kendo ja tez porowerkowalam i maszerowalam przez brzozowy lasek i zaluje ze nie mialam kamery, bo ladnie slonce swiecilo, jak wrocialam to juz slonce zaszlo i leci z nieba kasza.

Zjadlam swoje lasange, i popilam sokiem jablkowym, zobacze co sie bedzie dzialo z moim zoladkiem.

Kupilam tez kokosowe mleko w kartoniku 2 dl, i stoi na wierzchu, to wieczorem zrobie sobie ten opisywany koktail na noc, zeby rano go zjesc.

[kendo]

aaaaaaaaa..ja zrobie ze "normalnym mlekiem"-dobrze,ze przypomnialas,juz wystawiam sobie na szfke cobym nie zapomniala namieszac,
kokosowe mleko bedzie geste.
.maja w kartoniku??-nie widzialam nigdy

ja z kijami pomaszerowalam..

[lusia_janusia]

*Kendo, kupilam u mnie w Willys bylam tez dzisiaj na Willani tam
tez widzialam obok tych puszkowych, sa w roznych cenach puszkowe, a w kartoniku
po 8,90.

[kendo]

achaaaaaaaa-dziekuje,
w puszce kupilam kiedys,ale za mdle mi sie wydawalo..

[lusia_janusia]

*Kendo, czesto go uzywam jak robie sos miesny, lub korvstroganoff, pasuje
mi w tym zestawieniu.

[kendo]

moze i do tych ziarenek by i pasowalo,
bede dzis w Konsum,to zobacze po ile maja..moze zakupie..

[slo-onko]

oj ukraińskiego bym zjadla,nawet czuje jego smak. jak dostane mrozonke to zrobie z fasola biala. fajne macie propozycje

[slo-onko]

chcialas Kendo przepis na domowe ciastka:
0,5 kg maki
kostka margaryny
2 lyzki smalu (niekoniecznie,ale oryginalny przepis to przewiduje)
5 lyzek cukru
ciut proszku do pieczenia
5 zoltek
wszystko wymiesic i rozwałkowany placek wykrajac dowolnie, radełkiem, nozem lub foremkami.
piec 20 minut na 200 st.C
szybkie,proste, smaczne, bez barwnikow.

[lusia_janusia]

*SLO, przy wolnej chwili chyba takie bym popelnila, widze ze sa kaloryczne, duzo zoltek,
ale za to chyba kruche?. dziekuje,

[kendo]

przenioslam recepte do "faworko" tam predzej sie chyba odnajdzie ,
bo zatytulowalam "kruche ciastka od Sloo-dzieki Sloo.

tez mam na nie ochote,
ale dzis po mleko wpadlam i kupilam wczorajsze i zamrozilam,
bedziem miec Lusia,jak nie bededzie mi sie chcialo nic upiec..
a i ser tez juz scieka,
tym razem bedzie wytrawny-ekologiczne kwasne mleko kupilam.

[kendo]

powinna byc zupa,jak u Krola Stasia ,jak dobrze pamietam..

zostalo od wczoraj z obiadu,bo pieklam szwedzka kielbache z warzywami w piekarniku..

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Ja od wczoraj mam lososia na jarzynach ziemniaki.
Ae poniewaz juz od godz,5,oo jestem na nogach to wszystko sie przyspieszy, bo zjadlam wczesniej sniadanie to lunch bedzie wczesniej i obiadki, podwieczorki tez. musze poglowkowac, coby ty dobrego sobie przygotowac,

[kendo]

a moze tak pieczone jablko??
albo szwedzka äppel kaka,bo jablka tanie w Coop sa.

[lusia_janusia]

*Kendo, nie zwrocilm uwagi na cene jablek, bo mam w domu, ale przypomnialas mi o
äppelkaka z platkami owsianymi, lubie to na kolacje , ale mam inne jedzenie to na razie
jablkowe delicje poczekaja.

[kendo]

zakupilam te jablka,
razem z ptaszkami bedziemy podjadac..
na kolacje zapowiadzialam panciowi,
coby semle zakupil,wdzialalam w Coo kolo Somarlust po 25 ;- za 2 st.

obiad juz zjedzony,
dopijam herbatke

[lusia_janusia]

allas.se/vacker-nutellakaka/
popatrzec na zalaczony filmik, latwo jest samemu zrobic takie smaczne slodkie cudo.
Zalecaja mix na pizza albo samemu zrobic i gotowe.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> allas.se/vacker-nutellakaka/
> popatrzec na zalaczony filmik, latwo jest samemu zrobic takie smaczne slodkie c
> udo.
> Zalecaja mix na pizza albo samemu zrobic i gotowe.

ales "dosadzila Lusia"
pozniej podam Ci linka to tego co obiecalam
teraz pedze z Bobby na spacer,sloneczko lapac za promyc<zki..

Znowu obiad resztkowy.

[maria88]

Poganiałam i ponieważ zaraz będzie serial w tv,
wiec szybciutko zagrzałam kapusniaczek ze słoiczka
i w mikrofali ostatnie 2 placki ziemniaczane
i łamiąc przepisy jak mawia Okrasa z tv małam obiad .
Nawet mi to razem smakowało.
Ide obejrzeć Wspaniałe Stulecie.

[kendo]

*Maria
dobrze ze tu zajzalam,
przypomnialas o serialu.
tez ide obejzec,
zaczytalam sie w mediach komputerowych

takie "lamane przepisowe obiady zawsze smakuja"

[lusia_janusia]

A to juz po filmach, ale na kanal Historia owtarzaja o godz,17,oo wczesniejsze odcinki.

[kendo]

*Lusia
nie mamy tego kanalu....

[lusia_janusia]

Zjadlam na kolacje 1 zabek czosnku+ kromke chleba z kielbasa , a herbaty to juz tyle wypilam i zupke z rozy tez z lodem
i biskwitami zjadlam i czekam do jutra, dalej mam 37,1 temp.
Zaraz sobie zrobie saszetke od Ciebie.

[kendo]

o jeja,to jeszcze jej nie zazylas??
zdrowka zycze ,wsadz stopy w ciepla wode i pod koldre po wytarciu...tez pomaga na przeziebienia

[kendo]

mittkok.expressen.se/recept/rora-ihop-brod/
moze warto testowe pieczenie zrobic

[dorka556]

Mogłabym wrzucić do tłumacza, ale poczekam aż Kendo zrobi ten chlebek i dowiem się, czy warto. Wygląda zachęcająco.

[kendo]

dorka556 napisała:

> Mogłabym wrzucić do tłumacza, ale poczekam aż Kendo zrobi ten chlebek i dowiem
> się, czy warto. Wygląda zachęcająco.

masz racje Skarbie,
wlozylam go tu,by na drugi tydzien moze test zrobic,
musze zakupic maki potrzebne..
na prwno opisze co i jak

obiadek

[maria88]

Gotuje dzisiaj krupniczek na podróbkach kurzych i skrzydełkach
+ duzo warzyw , kapustka też. Psinka tez cos z tego dostanie.

[slo-onko]

Mario jakie podróbki kupujesz do krupniku?

[kendo]

o,smacznosci,
ja to brzuszko kurczakowe nieraz kupie,to wszyscy zjemy nawet psiun,
zycze udanego smaku krupnikowego,

moj obiad "dochodzi na piecu,
losos na warzywach rozniastych i cieciorka.

SMACZNEGO

zupa pomidorowa z mozarellą

[slo-onko]

zgapiłam i przygotowałam,wyszla super.
zupa zmiksowana,zageszczona,mocno pomidorowa z dodatkiem mozarelli w kostkę, przyprawiona na piknatnie. taki przedwstęp przed drugim daniem.
zawsze to jakas odmiana od tardycyjnej pomidorowkiz makaronem czy ryzem.

[kendo]

hmmm,ciekawy zestaw Sloo
wszak mozorela pasuje do pomidora,a jeszcze posypac swieza bazylja...

musze kiedys taka zrobic zupe,
podala by do tego grzanke czosnkiem posmarowana

[lusia_janusia]

*SLO, juz widze jak plywaja kosteczki mozareli w pomidorowce, ja chyba bym sobie ja ugrylowala, zeby dostala
zlotawe kanty, albo obsmazyla na mocnym ogniu.

*Maria88, tez musze krupniczku ugotowac, w Polsce macie mozliwosci z porcjami rosolowymi, tutaj takich nie ma, wiec ja gotuje na nodze z kurczaka, skrzydelek nie kupuje, bo sama tlusta skora i wyrzucam,

*Kendo, taki obiadek mialam wcoraj.
a dzisiaj kupilam sobie frytki +marchewka z jablkiem i dorsz smazony, rybkowo zakanczam tydzien.
Na deser popijam sobie kawke kapucino z gruba pianka.

[kendo]

u,uwielbaim ryby
dorsza moze za tydzien zjem,bo cos mnie zaczelo uczulac znowu...
musze odczekac
juz tak ryba mnie meczyla,
ze w koncu na dwa dni zrobilam,jutro tez ja wcinam z wazywami,nawet ta sklosz-dynie dalam,bardzo mi posmakowala ,
mam jeszcze na raz i znowu zakupie jak bedzie w Lidl bo w Willys ostanio nie widzialam.

[maria88]

*Lusiu*daję to uda mi sie kupić kilka watróbek kurzych,
serduszka. zołądeczki. Ostatnio poluje na kurze łapki na galaretkę.
Mają dużo kolagenu na stawy.

[lusia_janusia]

*maria88. takie kurze lapki sa najzdrowsze, jak jestem u mamy, to tez czasem uda mi sie je kupic
i przygotowac fajne potrawy. m,in,krupniczek i galaretke z jarzynkami. - pycha.

[kendo]

no dobrze,juz skonczcie z tymi lapkami,
bo strasznej ochoty na tka zupke nabralam..
szkoda,ze tu niema tego,

[maria88]

Moze marchewka z groszkiem i mielony bo dawno jadłam w takim zestawie.

[kendo]

zestaw bardzo smaczny,
nasza Mama nam takie obiady podawala,byla zawsze z warzywem na talerzu,

a ja dzis brukiew/marchew/kartofle razem gotuje,-typowe szwedzkie menu
pozniej mus zrobie,ja mam lososia wczorajsze a pancio chce chamurgera,wiec usmaze,bo kupil juz gotowe.

SMACZNEGO

[lusia_janusia]

Ja tez juz swoj pojadlam po tym myszkowaniu po miescie po sklepach,
barszcz czerwony i bagietka z maslem czosnkowym zapiekana.

[kendo]

tez zjadlam obiad,
ale inny niz oznajmialam,-to zjem na kolacje.

a upielkam francuska tarte flambe,co w Tv pokazywali
i pychota wyszla..
zdjecia pozniej zamieszcze.
mozna na niapolozyc co "dzusza" czy lodowka ma w sobie..

salate zrobilam z lodowa i kiszonym ogorkiem i oliwkami z oleju..

[kendo]

ciasto,jak na bagietke sie robi,*3/4 szklanki zimnej wody/ * 230 g maki/ * 6 g drozdzy/ * 5 g soli
mieszac-wyrabiac(ja w maszyne wrzucilam) wszystko ,za wyjatkiem soli,10 min,pozniej dodac sol i 4 minuty wyrabiac,
odstawic na 30 min,pozniej rozwalkowaccienko i na blache ulozyc tworzac kanty przy sciankach
*
w miedzyczasie,kiedy ciasto roslo ukrecilam-utarlam * 250 g sera moze byc ten z wiaderka alblo philadelfia(ja swoj sama zrobilam z kwasnego mleka) * z 1 st cale jaklo o* szczypta soli,
pozmarowalam na ciasto,
ukladajac cienitkie piorka cebuli ,najlepiej czerwonej, * i kawaleczki boczku,ale moze to byc obojetnie co,nawet kielbasa a talarki czy mieso z obiadu,
*
piec na 260 stopni od 6 mintu do 15 w zaleznosci od pieca,
ja powinnam dluzej troche potrzmac w piekarniku,ale sie upieklo i smakowalo,

* podawac z salata jaka kto lubi-pychota POLECAM

[lusia_janusia]

*Kendo, i to popelnilas, co mialo byc niesodzianka?.
Bardzo apetycznie wyglada, piszesz, ze smakowalo, moge liczyc na Twoj
smak, mozna chyba mrozic, albo jak dla mnie z polowy porcji tylko zrobi?.

[kendo]

moze zamroze maly kawaleczek by test zrobic,jak po rozmrozeniu bedzie smakowac,
z polowy porcji to nasza maszyna do chleba nie bedzie miala co robic,
jak zrobisz same ciasto z tej porcji
to mozez polowe ciasta na wytrawnie ser przyprawic
a druga polowe na slodko i masz po polowie,

nie probowalam slodkiej wersji,
ale moze zrobie nie z jablkami a jagodami lekko wymieszanymi z serm ktorym posmaruje ciasto-tak mysle,ze bedzie OK

[lusia_janusia]

*Kendo, tak pomyslalam, jgody w polaczeniu z wiorkami kokosowymizamiast
platowowsianych, zeby sok wsiakal?

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, tak pomyslalam, jgody w polaczeniu z wiorkami kokosowymizamiast
> platowowsianych, zeby sok wsiakal?

wiesz??
chyba nie trzeba dawac platkow owsianych,
po prostu na pol rozmrozone wymieszac w budyniu i polaczyc z masa serowa,
mysle,ze bedzie dobrze...

ide na fotelik legnac...chlpaki dzemia ,az sapia...hi,hiiiiiiiiiiiiiii

drozdżówki

[maria88]

Lubie zjeść na śniadanie lub kolacje, ale własnego wypieku.
Nie smakują mi cukiernicze w których pełno chemii.
Miałam w planie co innego zrobić ale pomyślałam,że jutro
niedziele więc upiekłam kilka drożdżowek z dżemem
z mieszanych owoców i już 2 zjadłam bo lubię ciepłe.

[lusia_janusia]

*maria88, ja tez zjadlam swojego drozdzowego rogalika na kolacje.
Ale jak upieke swieze drozdzowe, to tez nie moge sie doczekac kiedy troche
ostygna, takich cieplych to sie boje jesc, zeby nie dostac skretu kiszek. pycha - maria.

[kendo]

ale robicie smaki na drozdowki,
musze sobie upiec z jagodami,
..

[lusia_janusia]

*maria88, *Kendo, tez mam w planie, ale jak skoncze swoje rogaliki, to napieke inna
wersje.

[kendo]

na wczorajszej wodzie od boczu,
dzis bialy barszcz zrobilam wedlug wlasnej koncepci nie majac "torebkowego barszczu"pancio myslalo,ze jednak na tym torebkowym zrobilam,

obiad bedzie pozniej kaczucha juz upieczona rozmraza sie i ryz do tego i salata..

[lusia_janusia]

*Kendo, to pysznosci zajadacie przy niedzieli, smacznego.

[kendo]

lusia_janusia napisała:

> *Kendo, to pysznosci zajadacie przy niedzieli, smacznego.

hmmmmmmmmm..no,po niedzielnemu,
tylko zamias bialego barszczu powinien byc rosol z kuryyyyyyyyyyyyyyyyy

[lusia_janusia]

*Kendo, juz chyba moja watroba by nie wytrzymala takiego tlustego
rosolu z kury.
Pamietam jak bylysmy male to n niedziele zawsze byl taki rosol i mama robila
sama makaron do niego.

[kendo]

zebys wiedziala,ze moja watrobeczka podobnie
czula na takie tlusciste zupy,
nawet z kurczaka jem dopiero na drugi dzien,zdjawszy ten tluszcz zastygniety...
ale zapach jeszcze pamiete tego maminego rosolu i makaronu wlasnorecznie robionego...
a my?? idziemy na latwizne,kupujemy...

[maria88]

W czwartek TLUSTY CZWARTEK więc postanowiłam,że w pozostałe dnie tego
tygodnia jem same potrawy lekko strawne, dietetyczne i wiecej owoców
i warzyw.

[lusia_janusia]

*maria.88, bardzo zdrowe postanowienie, ciekawa jestem, jak wytrwasz,?.
Czy wystarczy Ci kalori na wszystkie zaplanowane zadania.
Niemniej zycze wytrwalosci i powodzenia.
Napiszesz chyba jak sie wogole czujesz w swoim postanowieniu?.

poniedziałek

[maria88]

Dzisiejsze sniadanie było bardzo proste, ulubione mego taty.
2 jajka ugotowane na twardo rozkruszone widelcem, do tego
pół malutkiej cebulki drobniutko posiekanej. Razem jeszczce
chwilkę to ucierane. Do smaku sól i pieprz czarny powinno byc lekko pikantne.
Do dekoracji szczypta szczypiorku. Je się to to na chlebku
z masełkiem/ ja jadłam na sitkowym/ lub widelczykiem
oddzielnie co nawet jest wygodniej bo się nie kruszy.
Nie dodaje żadnej śmietany, majonezu i jest naprawdę dobre jedzonko.
Wypiłam herbatkę bo biorę z nią leki.
Obiad będzie z brokułem, na razie nie wiem jaki.

[kendo]

super sniadanie Mario
mialam miec dzis to samo,choc nie w takiej postaci,
ale spieszylo mi sie do sklepu wiec bulka z szynka i kawucha zapilam..

jutro moze sobie poserwuje takie jak Twoje ulubione.

[maria88]

Już szybciutko zrobiłam brokuły z makaronem/ nie miałam innego to ugotowałam spagetti/
bazylia i zółtym serkiem i oczywiscie kilka żabkow czosnku uprzednio przez praskę lekko podsmazonych.
Do tego dodałam ten ugotowany makaron i brokulki też andante i na wierz serek zółty.
Ide skonsumować część,bo tego cała patelnia.
Bedzie też na jutro. Nie długo seriał Wspaniałe Stulecie i trzeba obejrzeć.
A kolacja ? nie wiem jeszcze na co przyjdzie smak.

[lusia_janusia]

*maria88, super sniadanko mialas, ja jajka to raczej w postaci tylko na twardo, bo jeszcze po nich nic mi nie jest.
A obiadek faktycznie zdrowy, i na 2 dni to jutro masz wolne od otowania,

Ja mialam swiderki +pulpety z kurczaka w sosie z jarzynami, nawet wszystkiego nie zjadlam, co chuba znowu musze te swoje porcje uszczuplic, juz raz to zrobila,m i dalej zjem pare kesow i czuje sie pelna w zxoladku. a jeszcze jak herbata czy kawa dopelnie, to jak Michelin-dynia gruba sie czuje.

A co Ciebie Kendo tak rando do sklepu wygonili, ze sie spieszylas ze sniadaniem,?

[kendo]

**Lusia,
hi,hiiiiiiiiiiiiiiii nie wygonili,sama pojechalam ,coby miec dzionek pozniej wolny,

moj obiad mnie zawiodl,
bo rosol wcale nie smakowal bleeeeeeeeeeeeeeee..

*Maria
juz wolala bym od Ciebie te brokoly ,ktore bardzo lubie...

jutro cos wymodze innego..

[kendo]

pomidorowaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa z nitkami,-lunch

gulasz na obiad,niewiem co zjem z tego,bo lunchu nie jadam od dawna

SMACZNEGO

[slo-onko]

a ja będę miała dzisiaj francuski obiad "achtenżur"
śniadanko zjadłam i zagryzłam "dopchajdziurą"-pieczywem chrupkim. jakos dzisiaj glodna jestem jak wilk. czekolada chodzi za mna oj chodzi,chyba skusze się i cos kupie. do 15 daleko i można pasc z głodu