Bardzo dobre mieso - gdzie?!

22.01.06, 19:33
Gdzie znajde b dobrze zaopatrzony sklep miesny (rzeżnika)z dobrym miesem?
na bazarku przy Wawozowej bedzie moze? (chodzi mi o naprawde bardzo,
bardzo dobrej jakosci mieso - wolowine i/lub cielecine) a moze na Bazarku
na Dołku? amoze jeszce gdzies?
pomocysmile

ps.wyszukiwara zastarjowala
    • jan-w Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 22.01.06, 20:17
      Niezły jest grot (np przy pasażu na Wąwozowej), dobry jest Befsztyk na
      Puławskiej, ale tak naprawdę dobrej wołowiny w Polsce nie kupisz. Tylko u
      nielicznych dostawców wołowiny z USA/Argentyny. Problem w tym, że w Polsce chowa
      się rasy krów przeznaczonych do dawania mleka, a nie mięsa. Najlepsze
      rozwiązanie, to kupić tenderizer firmy Jaccard i samemu doprowadzać wołowinę do
      stanu używalnośći. Naprawdę warto spróbować, zwłaszcza że dzięki niemu, nie
      trzeba długo moczyć mięsa w zalewie. To samo daje tenderyzacja.
      www.americangrassfedbeef.com/jaccard-meat-tenderizer.asp
      serwis-restauratorski.gastrona.pl/art/article_4448.php
      • p.galli Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 22.01.06, 20:46
        mowilam o dobrej jak na nasze polskie warunki smile az takim koneserem nie jestemsmile
        dzieki za info - zajrze na wawozowa
        • p.galli Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 23.01.06, 11:34
          mam pytanie - jest mroz nie chce latac w te i nazad po wawozowej w
          poszukiwanie "Grotu" chodzi o czesc wawozowej jak bede przy skrzyzowaniu KEN
          to w strone Rosoła czy w strone Sryjenskich (chyba?)

          no, jak stoje twarza do tesco to w prawo czy w lewo?
          • jan-w Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 23.01.06, 13:52
            Pasaż handlowy róg Stryjęńskich i Wąwozowej. Patrząc na Tesco, w prawo.
            Slep jest obok pasażu, po drugiej stronie małej uliczki.
            Podobno jest też drugi, przy Wolinowej:
            forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=643&w=32929164
            Ale jeśli to na dzisiejszy obiad, to chyba nieaktualne wink
            -
            Kabaty-Moczydlo
            • p.galli Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 23.01.06, 14:58
              na pojutrzejszy obiadsmile ale zakupy dzis bo miesko ma byc w lodowce peklowane w
              roznych przyprawach, sosach sojowych i takich tam min 2 dnismile
              trafilam dzieki kupilam smile
              bedzie moj kulinarny debiut miesny (az strach sie bacsmile
              • piotrek-81 Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 24.01.06, 09:20
                I jak wygląda tam zaopatrzenie ? Bo już mi się znudziło dowozić mięso z Ochoty
                na Kabaty... smile
                • p.galli Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 24.01.06, 18:11
                  na moje niefachowe oko - oksmile ale jak smakowo to pod k. tyg powiemsmile
                  • piotrek-81 Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 25.01.06, 10:59
                    A takie rzeczy jak golonka i nóżki też tam można dostać ?
                    • p.galli Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 25.01.06, 15:03
                      a...nie wiem, sorry bylam tak podekscytowana kupnem wolowiny (wstyd sie
                      przyznac 1 wszy raz w zyciu kupowalam miesosad gdzie indziej niz na tacce
                      zapakowanej w hipermarkecie.... ze nie zwrocilam uwagi, ale hcyba jest wink
                      • wpi05500 Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 26.01.06, 14:11
                        dobre mięso można kupić w lokalnej ubojni w Gołkowie pod Piasecznem. Taki barak
                        przy zakręcie. Łatwo poznać bo zawsze dużo samochodów stoi, a i wszyscy
                        okoliczni mieszkańcy od razy wskażą...
                        Po pierwszym zakupie myślałem, że coś nie tak z tym mięsem, bo nie miało
                        zwyczajowego "zapaszku" ;o)
                        • p.galli Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 26.01.06, 18:21
                          wlasnie dobre mieso charakteryzuje sie tym ze ma dosc silny "zapaszek" tyleze
                          zapaszek miesa. Jak nie pachnie to ja dziekuje za takie plastikowe
                          piaseczna dla mnie za daleko stanowczo
                          • wpi05500 Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 27.01.06, 15:52
                            Zapaszkiem eufemistycznie nazwałem smrodek. Jak ktoś kiedyś miał okazję
                            obrabiać mięso ze świeżo ubitego zwierzęcia to wie, że świeże mięso nie
                            śmierdzi. Tak więc brak "zapaszku" (czyt. smrodku) jest oznaką świeżości.
                            Ale rozumiem, że są gusta i guściki - i tak jest ciekawie, i Tesco ma kupców na
                            swoje "świeże" towary, zwłaszcza gdy cena jest promocyjna ;o)


                            p.galli napisała:

                            > wlasnie dobre mieso charakteryzuje sie tym ze ma dosc silny "zapaszek" tyleze
                            > zapaszek miesa. Jak nie pachnie to ja dziekuje za takie plastikowe
                            > piaseczna dla mnie za daleko stanowczo
                            • paweluskkk Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 19.02.06, 19:29
                              "Kogutek" i tylko on ( na bazarku przy Wąwozowej)

                              Pzdr
    • aandrus Re: Bardzo dobre mieso - gdzie?! 19.02.06, 22:03
      „Grot” na Wiolinowej (stacja Ursynów) przy Domu Sztuki. Duży wybór mięsa i
      wędlin, polecam (choć nie tanią) szynkę, baleron lub bekon z komina – są pycha!
Inne wątki na temat:
Pełna wersja