Befsztyk i szpinak - jak ja to robie.

28.11.06, 11:12
Padalo tu kilka pytan o tego nieszczesnego befsztyka i szpinak. Ja to robie
tak - podkreslajac, że według moejgo dietetyka, zamiana szpianku na brokuł
jest niedozwolona ponieważ brokuły zawieraja inne związki minerałne, mają
inną wartość odzywczą. Zamiana befsztyka na filet z kurczaka to samo -
befsztyk sie robi z polędwicy i tak samo: ma inne wartości niż kurczak.

BEFSZTYK: polediwca normalna, wołowa 50 - 60 zl za kg kosztuje, kupuje sie
jakies 20 dag i żarcia po uszy. Rozbijasz pięścią, tylko delikatnie bo to
mięciutkie mięsko, robisz na patelni, na oliwie prawdziwej, bez przypraw,
smażysz jakies 4 min z kazdej strony, naciskasz widelcem befsztyka na
patelni, zeby krew mu nie leciela (chyba, ze wolisz troche krwiste), na
talerz kotleta, solisz, pieprzysz, ja dodaje troche cebulki tej z kostek
smaku knorra lub czosnek granulowany (ale dosłownie szczypteńkę!!!) i już.
Naprawdę jest niezłe. Jesli bedziesz smazyc za dlugo, kotlet bedzie twardy
jak podeszwa.

SZPIANK: mrożony na patelnię bez tłuszczu, podsmażasz, dodajesz trochę soli i
czosnek (koniecznie - bez czosnku nie do zjedzenia dla
mnie), na talerz, kroisz jajko lub pomidora, bierzesz dużą łyżkę, nakładasz
szpinka, na wierzch jajo albo pomidora i wcinasz. Duża łyżka, aby szybciej
poszło, a jajko i pomdzik dla smaku. Ja szpinaku naprawdę takiego nie
cierpię - krokiet ze szpiankiem chętnie :)))
    • bablina Re: Befsztyk i szpinak - jak ja to robie. 28.11.06, 15:57
      buu... ja nie mialam przepisu, osoba ktora ta diete robila sobie powiedziala mi,
      ze jadla kurczaka gotowanego na tego befsztyka, juz dwa razy tak zrobilam(bo mam
      dzis drugi dzien) i mam teraz dola,ze schrzaniłam wszystko.jest sie czym martwic
      tak naprawde?
      • agamuza Re: Befsztyk i szpinak - jak ja to robie. 28.11.06, 16:01
        Mysle, ze nie co sie martwic:) Nigdy nie zmienialam tych befsztykow wiec nie
        wiem, czy to ma wplyw jak zjesz kurczaka, ale jak rygor to rygor wiec ja te
        befsztyki jadlam.
      • rorita3 Re: Befsztyk i szpinak - jak ja to robie. 01.12.06, 16:42
        Mój chłopak stosuwał ta dietę i zamiast befsztyka jadł kurczaka,a mimo to schudł
        równe 10kg:)ja dzisiaj mam 4 dzien i tez zamierzam desc kurczaka,bo jadlam dwa
        razy ten befsztyk i byl ohydny!!!mam nadzieje,ze i mi uda sie schudnac mimo
        zmiany w jadlospisie;) Mysle,ze Ty rowniez nie musish sie tym martwic;)
Pełna wersja