skiela1
02.03.10, 23:53
Naukowcy amerykańscy znaleźli odpowiedź na pytanie, dlaczego tak trudno jest
poprzestać na jednym ciasteczku i po zjedzeniu pierwszego herbatnika
najczęściej kończymy całą paczkę – winowajcą jest dodawany do wielu produktów
żywnościowych syrop kukurydziany.
Najnowsze badania dowodzą, że wysoko fruktozowy syrop kukurydziany wysyła do
mózgu informację o ciągłym uczuciu głodu, w sytuacji, w której żywność
zawierająca wyłącznie glukozę już dawno wywołałaby uczucie sytości. Co gorsza,
zawarta w syropie fruktoza, czyli cukier występujący naturalnie w owocach,
może pobudzać do rozwoju komórki tłuszczowe wokół serca, wątroby i innych
ważnych organów zwiększając ryzyko zachorowania na cukrzycę, otyłość i poważne
choroby serca. Z tego powodu syrop kukurydziany stosowany w produkcji żywności
ze względu na niską cenę coraz częściej jest zastępowany zwyczajnym cukrem
trzcinowym.
---------------
To juz wiem dlaczego