sibeliuss 30.10.10, 22:23 Jak robicie naleśniki, ale tak krok po kroku (czegoś zapomniałem i wychodzą mi podeszwy). Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
skiela1 Re: Naleśniki 30.10.10, 22:39 wychodzą mi > podeszwy). Dlatego smaze placki z jablkami. Odpowiedz Link
czarnaandzia Re: Naleśniki 30.10.10, 22:48 Przesz to proste,tylko ten pierwszy ląduje zawsze w śmietniku ale ostatnio nawet on mi wychodzi 2 szklanki mleka 2 szklanki wody gazowanej jajo olej tak z3 łyżki mąka Bełtam najpierw mleko i wodę ,dodaję jajko i olej.Potem mąkę ale ne za dużo bo czekam aż napęcznieje i oceniam czy jeszcze dosypać. Odpowiedz Link
czarnaandzia Re: Naleśniki 30.10.10, 23:05 Mąki dajesz tyle,żeby było akurat.Gęste,fajne,lejące się ciasto. Odpowiedz Link
sibeliuss Re: Naleśniki 30.10.10, 23:14 Mąki mam sporo, reszty składników też. Będę ćwiczył - nie robiłem naleśników bardzo dawno. Odpowiedz Link
sibeliuss Re: Naleśniki 30.10.10, 23:25 Smacznego, ja o tej porze to mogę sobie zjeść kawałek macy i zielona herbata. (a łazi za mną jakiś alkohol) Odpowiedz Link
czarnaandzia Re: Naleśniki 30.10.10, 23:30 O nie,po jedzeniu mi alkohol nie wchodzi.Butelka poczeka do jutra Odpowiedz Link
pyskata.1 Re: Naleśniki 30.10.10, 23:44 Niektórzy aby były pulchne dodają maślankę lub troszeczkę sodki. Odpowiedz Link
skiela1 Re: Naleśniki 30.10.10, 23:49 Moja Mama robila nam na sniadanie takie grzybki (u nas tak sie mowilo) To byl jeden duzy nalesnik posypany cukrem,bardzo pulchny. 2 zoltka,troche mleka,sol, 2 lyzki maki i z bialek ubita na sztywno piana. Odpowiedz Link
sibeliuss Re: Naleśniki 31.10.10, 00:09 Może to spróbuję: www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/pancakes/pancakes.html Odpowiedz Link
skiela1 Re: Naleśniki 31.10.10, 00:30 Czy Kefirek na Brodnie jeszcze istnieje? Tam podobno mieli pyszne nalesniki Odpowiedz Link
czarna9610 Re: Naleśniki 31.10.10, 10:23 Można zrobić bardziej biszkoptowe naleśniki. Ubić białka potem zmieszać to z żółtkami, mlekiem i mąką dodać łyżkę oleju, to łatwiej się smażą . Odpowiedz Link
irena0503 Re: Naleśniki 31.10.10, 11:28 Ja robię wg przepisu mojej babci: mleko ,woda,1/2 szkl. maślanki ,może być też jogurt naturalny,mąka,są pulchne i rozpływają się w ustach. Odpowiedz Link
sibeliuss Re: Naleśniki 31.10.10, 12:10 czarnaandzia napisała: > Kto by się w to bawił? Jak chce się mieć niebo w gębie to trzeba czasem do tego nieba wejść po długich schodach Odpowiedz Link
mi.ka.n Re: Naleśniki 31.10.10, 12:46 Ja n ie dodaje zadnej wody.Mlekodajmy na to 1 opakowanie slodze i sole dodaje 2 jajka i tyle maki aby bylo lejace nie za rzadkie i nie za gęste.Smaze na margarynie bielskiej.Sa pycha .Wychodzi nawet pierwszy nalesnik.Jem z serem lub dzemem. Odpowiedz Link
sibeliuss Re: Naleśniki 31.10.10, 12:50 A ja lubię z groszkiem i kurczakiem, albo z pastą z tuńczyka, albo z serem pleśniowym i pomidorkiem Odpowiedz Link
anoagata Re: Naleśniki 31.10.10, 13:41 Moja sąsiadka co kolwiek robi to mówi że wkłada w to *serce* swoje ,ja nie zawsze wkładm ale naleśiki robię z wodą gazowaną dla mnie to nie podeszwa. Odpowiedz Link
czarnaandzia Re: Naleśniki 31.10.10, 15:14 Uwielbiam ze szpinakiem,tylko takie ostatnio u mnie bywają Odpowiedz Link
skiela1 Re: Naleśniki 31.10.10, 20:00 Z rosolu mam kawalek kurczaka i kawalek miesa.Usmaze cebule dodam przyprawy na ostro. Calosc zmiksuje. Jutro usmaze nalesniki,jakie wyjda takie beda.Obtocze w bulce i calosc przesmaze. Odpowiedz Link
anoagata Re: Naleśniki 31.10.10, 21:27 Przypomniałaś mi *stan wojenny*,wołowina na kartki;najpierwej rosół,następnie mięsko zmielone i zrobione z tego naleśniczki lub paszteciki,pychotka. Odpowiedz Link
guglielmo Re: Naleśniki 01.11.10, 12:05 Ćwierć litra mleka, ćwierć litra wody, 2 jajka, 20 dag mąki, sól. Ciasto czeka na smażenie co najmniej pół godziny. Wychodzi 11-12 23-centymetrowych naleśników. Jedna łyżka cukru dodana do ciasta daje piękny złoty kolor, a naleśniki są mocniejsze i nie rwą się nawet napchane za dużą ilością farszu (można cukier dawać nawet do ciasta przeznaczonego pod farsz na ostro, tylko rybny tego nie lubi). Lubię farsz z kaszy gryczanej z grzybami i jajkiem, ze szpinaku, mięsa (zwykle wołowina z rosołu jest suchawa, dodaję śmietany - pyszne!), no i oczywiście ser na słodko, z żółtkami, rodzynkami i wanilią. Tuńczyk z sosem czosnkowym, łosoś, szynka i żółty ser i różne inne kombinacje. Pies siedzi i modli się do czerwonej miski, w której robię ciasto. Po schowaniu usmażonego zapasu do lodówki siedzi przed nią i od każdego otwierającego domaga się wydania JEGO naleśników. Nawet jeśli smażyłem je pod jego nieobecność! Odpowiedz Link
czarnaandzia Re: Naleśniki 01.11.10, 16:52 No zrobiłam dziś właśnie z mięsem z rosołu.Kura i szponder.Mięso za suche niestety. Odpowiedz Link