Dodaj do ulubionych

Marchewka z groszkiem.

17.03.06, 19:10
Oczywiście jako dodatek do drugiego, np. do kotleta mielonego. Czy ktoś wie,
jak przygotowuje się to danie? Obiecałem jutro zrobić... Kotlety już potrafię
usmażyć smile Groszek z marchewką już czeka zamrożony smile
Obserwuj wątek
        • aankaa Re: może któryś z tych przepisów ? 17.03.06, 20:01
          moja Mama robiła tę klasykę tak: lekko podgotowana marchewka, pokrojona w
          kostkę, wrzucona do garnka (na dnie trochę masła, wody, cukru), duszona
          kilkanaście minut, potem siup groszek z puszki, mieszanie i duszenie

          <palce lizać>

          jak będziesz robił mielone - polecam dodanie _utartej_ cebuli + odrobina
          wyciśniętego czosnku
              • randia Re: żeby tradycji zadość... 17.03.06, 22:36
                Inaczej jak robisz świerzą, inaczej mrożoną...
                Mrozoną wrzucasz do garnka, zalewasz wodą (oczywiscie nie za dużo), dodajesz
                masła, troche soli i cukru, do smaku. Na wolnym ogniu gotujesz/dusisz.
                Sprawdzasz czy jest miekka i tylesmile))))))))))
                Powodzenia.
                • pep-per Re: żeby tradycji zadość... 18.03.06, 23:05
                  I tak właśnie zrobiłem. Wszyscy chętnie zjedli. Chociaż... czegoś brakowało wink
                  To nie ten smak, który pamiętam smile

                  randia napisała:

                  > Inaczej jak robisz świerzą, inaczej mrożoną...
                  > Mrozoną wrzucasz do garnka, zalewasz wodą (oczywiscie nie za dużo), dodajesz
                  > masła, troche soli i cukru, do smaku. Na wolnym ogniu gotujesz/dusisz.
                  > Sprawdzasz czy jest miekka i tylesmile))))))))))
                  > Powodzenia.
                  • wadera3 Re: żeby tradycji zadość... 19.03.06, 09:07
                    pep-per napisał:

                    > I tak właśnie zrobiłem. Wszyscy chętnie zjedli. Chociaż... czegoś brakowało wink
                    > To nie ten smak, który pamiętam smile

                    bo "klasyczna" duszona marchewka(z groszkiem czy bez) musi być na zasmażce, MUSI
                    i jużsmile
                    a zasmażaka to: zeszklona cebula plus ciut mąki, dodajemy sos z duszenia
                    marchewki, mieszamy trzepaczką, albo miotełką,żeby sie kluchy nie porobily i
                    dodajemy szybko do garnka z marchewką ( i groszkiem big_grin )danie koniecznie, oprócz
                    posolenia, musi być dość dobrze "popieprzone" - spróbuj, to będzie tosmile
    • matt.j Re: Marchewka z groszkiem. 19.03.06, 00:01
      Jako dzieciak nienawidziłem, potem wybierałem starannie widelcem sam groszek a
      teraz jadam sporadycznie, ale lubię i odczuwam perwersyjna przyjemność buntując
      się na bunt z dzieciństwa ;D

      PS. Nie mam pojęcia jak to się robi.
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka