Kruszon czy szprycer?

18.10.06, 20:48
Szprycer to rzecz niezwykle popularna jeszcze 30 lat temu. Dzisiaj niemal
kompletnie zapomniana. Warta powtórki w te gorące, jeszcze ciągle letnie i
długie popołudnia. Jeśli macie spotkanie z miłymi ludźmi w niezobowiązującej,
nieco piknikowej atmosferze, to szprycer jest idealną propozycją na ugaszenie
pragnienia i sprawienia przyjemności.

Składniki:
- 1 butelka białego wina (najlepiej półwytrawnego lub półsłodkiego),
- sporo lodu,
- 1 butelka wody gazowanej, najlepiej tzw. wody sodowej,
- nieobligatoryjnie: cytryna lub limonka.

Jak przyrządzić?
1) Do kieliszka wkładamy 2-3 kostki lodu.

2) Nalewamy wino do 1/2 objętości.

3) Uzupełniamy wodą sodową do reszty. Możemy dorzucić cytrynę, choć w
klasycznym przepisie nie znajdziemy takiej propozycji. Ja preferuję limonki,
ze względu na ich intensywny, cytrynowy zapach.

Jak podawać?
Przede wszystkim natychmiast, np. tej pięknej Pani naprzeciw, która wygląda na
spragnioną osobę - i nic dziwnego... przy tych upałach. Kieliszek trzymamy za
nóżkę.
    • sibeliuss Re: Kruszon czy szprycer? 18.10.06, 20:50
      Kruszon to orzeźwiający napój z białego wytrawnego wina lub wina musującego,
      pokruszonego lodu, wody sodowej i świeżych owoców.

      Składniki:
      - butelka wina musujacego (np. Dorato),
      - szklanka wody sodowej,
      - sok z 2 pomaranczy,
      - 20 dkg truskawek lub poziomek,
      - 1 limonka,
      - 1 pomarancza,
      - 2 lyzki cukru,
      - szklanka pokruszonego lodu.

      Jak przyrządzić?
      Owoce pokroic w kostke i posypac cukrem, zalac woda sodowa i sokiem z
      pomaranczy. Estawic do lodowki na godzine.
      Potem przelac do wazy dodajac wino musujace i pokruszony lod.

      Jak podawać?
      Podawac w szklanej wazie z chochelka do nabierania.

      Uwagi:
      Doskonale nadaje sie do wszelkich deserow a szczegolnie mlecznych i owocowych,
      swiezych owocow, ciast, ciasteczek i tortow, a takze do serow zoltych,
      plesniowych i topionych oraz do potraw z jajek (omlety, zimne przekaski).
      Idealne na przyjecia!
    • grazia.eni Re: Kruszon czy szprycer? 18.10.06, 21:14
      A czy to takie, co sprzedają, owocowe, lekko gazowane, "Bacardi" się nazywa, to
      coś podobnego, bo to moje ulubione?
      • sibeliuss Re: Kruszon czy szprycer? 18.10.06, 21:24
        Masz na mysli napój alkoholizowany?
        • grazia.eni Re: Kruszon czy szprycer? 19.10.06, 00:00
          Chyba tak. Owocowo pyszny. Nie wczytuję się w etykietki, tylko łapię i żłopię.
          • sibeliuss Re: Kruszon czy szprycer? 19.10.06, 00:04
            grazia.eni napisała:

            > Chyba tak. Owocowo pyszny. Nie wczytuję się w etykietki, tylko łapię i żłopię.

            Zwane jest to breezerem.
            • grazia.eni Re: Kruszon czy szprycer? 19.10.06, 00:05
              No, właśnie. Mniam. To chyba taka wersja uproszczono - fabryczna.
              • sibeliuss Re: Kruszon czy szprycer? 19.10.06, 00:09
                Sobieski tego typu też jest bardzo dobry.
    • magdajeden Re: Kruszon czy szprycer? 19.10.06, 00:02
      szprycer super, bardzo lubię, ale gdzie ty masz upały?
      pora zacząć myslec o grzańcu raczej wink
      • sibeliuss Re: Kruszon czy szprycer? 19.10.06, 00:10
        Szukam przepisu na grzane wino.
        • muraszka1 Re: Kruszon czy szprycer? 19.10.06, 08:06
          moze tu cos znajdziesz

          alkohole.w.interia.pl/przepisy.html
          www.jedlinski.pl/glogg/
Inne wątki na temat:
Pełna wersja