Spór osypkowy zakończony:)

14.02.08, 08:38
Czołemsmile

Tatry, Podhale - z czym nam sie kojarzą? Giewont, owce, Krupówki
i ...oscypeksmile

Zakończył się spór oscypkowy pomiędzy Polską i Słowacją:

"Słynny górski owczy ser zostanie dziś wpisany na listę produktów
regionalnych UE. Decyzja o rejestracji sera jako towaru chronionego
będzie opublikowana w Dzienniku Urzędowym i za 20 dni wejdzie w
życie. W ten sposób zakończy się trwający od roku polsko-słowacki
spór o oscypek. Nasze Ministerstwo Rolnictwa chciało bowiem oscypek
zarejestrować już dawno, ale zaprotestowali Słowacy. Tamtejszy rząd
obawiał się, że polski ser będzie można sprzedawać na Słowacji pod
nazwą ostiepok, a także, że pojawi się w Czechach, czyli na rynku
zbytu słowackich serów. Polscy górale nie dali jednak za wygraną.
Argumentowali, że oscypek i ostiepok to dwa różne sery. - Nasze sery
mają wrzecionowaty kształt, a ostiepoki beczułkowaty. Także metoda
produkcji jest inna: oscypki wyrabiane są tradycyjnie w bacówkach, a
ostiepoki Słowacy produkują na skalę przemysłową w mleczarniach -
mówi Andrzej Gąsienica-Makowski, starosta tatrzański. Ministerstwa
negocjowały pół roku i zgodziły się, że Polacy zarejestrują oscypek,
a Słowacy wspomniany ostiepok.

Górale wczoraj nie chcieli świętować. Woleli nie zapeszać, by w
ostatniej chwili Słowacy znów nie zaprotestowali. Na szczęście żadne
sygnały o tym do Polski nie dotarły.


Źródło: Metro"


Uwielbiam oscypki....Teraz będa pewnie jeszcze smaczniejsze, bo
znaczkiem UEsmile

Pozdro
Krzysztof
    • dzik0 Re: Spór osypkowy zakończony:) 14.02.08, 08:58
      To brednie,że nasze oscypki wyrabiane są w bacówkach,jeżeli nawet to
      jedynie znikoma ich część.Większość tych serków to zwykły krowio-
      mleczny wędzony ser robiony w góralskich domach i gospodarstwach.
      Teraz górale za ten niby oryginalny produkt będą chcieli jeszcze
      więcej kasy.
      Już zacierają łapki z uciechy.
    • agulaszek Re: Spór osypkowy zakończony:) 14.02.08, 08:59
      niebyłabym taką optymistką, wprowadzą normy, a jescze niedajboże iSO
      (a fe!) i będzie po oscypu uncertain
      wiesz jak się piecz ciasta w cukierniach z ISO, według norm:
      jaja w proszku, mąka odpowiednio przetworzona w proszku, masło w
      proszku, inne produkty też, naciska się tylko guziczki, to wpada do
      wielkiej kadzi i prawie samo się robi, sterylnie pięknie czysto
      ale... uncertain

      oby oscypka nie spotkał ten los...
      • kriss67 Re: Spór osypkowy zakończony:) 14.02.08, 09:10
        Czołem Agulaszkusmile

        Przy oscypku raczej nei zastanawiam sie nad jego składem chemicznym,
        produkcja itp. Po prostu wcinam i jużsmile
        • mabiwy Re: Spór osypkowy zakończony:) 14.02.08, 10:03
          a jak inaczej smakuje taki oscypas pod stokiem, prosto z grilla,
          ciepły, pachnący mmm..
          • agulaszek Re: Spór osypkowy zakończony:) 14.02.08, 10:08
            z żurawinami....
            mmmmm....
            czas na śniadanie smile)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja