kriss67
14.02.08, 08:38
Czołem
Tatry, Podhale - z czym nam sie kojarzą? Giewont, owce, Krupówki
i ...oscypek
Zakończył się spór oscypkowy pomiędzy Polską i Słowacją:
"Słynny górski owczy ser zostanie dziś wpisany na listę produktów
regionalnych UE. Decyzja o rejestracji sera jako towaru chronionego
będzie opublikowana w Dzienniku Urzędowym i za 20 dni wejdzie w
życie. W ten sposób zakończy się trwający od roku polsko-słowacki
spór o oscypek. Nasze Ministerstwo Rolnictwa chciało bowiem oscypek
zarejestrować już dawno, ale zaprotestowali Słowacy. Tamtejszy rząd
obawiał się, że polski ser będzie można sprzedawać na Słowacji pod
nazwą ostiepok, a także, że pojawi się w Czechach, czyli na rynku
zbytu słowackich serów. Polscy górale nie dali jednak za wygraną.
Argumentowali, że oscypek i ostiepok to dwa różne sery. - Nasze sery
mają wrzecionowaty kształt, a ostiepoki beczułkowaty. Także metoda
produkcji jest inna: oscypki wyrabiane są tradycyjnie w bacówkach, a
ostiepoki Słowacy produkują na skalę przemysłową w mleczarniach -
mówi Andrzej Gąsienica-Makowski, starosta tatrzański. Ministerstwa
negocjowały pół roku i zgodziły się, że Polacy zarejestrują oscypek,
a Słowacy wspomniany ostiepok.
Górale wczoraj nie chcieli świętować. Woleli nie zapeszać, by w
ostatniej chwili Słowacy znów nie zaprotestowali. Na szczęście żadne
sygnały o tym do Polski nie dotarły.
Źródło: Metro"
Uwielbiam oscypki....Teraz będa pewnie jeszcze smaczniejsze, bo
znaczkiem UE
Pozdro
Krzysztof