naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-)

23.01.09, 04:16

Przepis na naleśniki jest tak prosty, że przygotuje je nawet dziecko. – są
idealne do zamrażania. Kiedy przyjdzie na nie ochota, wystarczy je rozmrozić i
napełnić ulubionym farszem.

NALEŚNIKI:

* szklanka mleka
* 2 jajka
* szklanka wody
* 1,5 szklanki mąki
* szczypta soli

Mleko zmiksuj z jajkami i wodą, dodawaj porcjami przesianą mąkę i sól; miksuj,
aby w cieście nie było grudek. Odstaw na 30 min, wymieszaj. Wylewaj na
natłuszczoną patelnię łyżką do zupy. Smaż z obu stron na rumiano.

FARSZ:

* opakowanie mrożonego szpinaku
* 10 dag masła
* 4 łyżki śmietany 18%
* sól, pieprz
* gałka muszkatołowa
* 15 dag startego ostrego żółtego sera

Szpinak rozmroź, wrzuć do rondla z rozgrzanym masłem, duś 5 min. Dodaj
śmietanę, dokładnie wymieszaj, przypraw sporą ilością soli, pieprzu i gałki
muszkatołowej. Przestudź, wymieszaj z 10 dag żółtego sera. Masą smaruj
naleśniki, zwijaj je w rulony. Ułóż w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu,
posyp resztą sera, oprósz pieprzem. Zapiekaj, aż ser się roztopi.

www.kobieta.pl/gotowanie/ksiazka-kucharska/przystawki/zobacz/artykul/nalesniki-zapiekane-ze-szpinakiem-i-serem/

    • ewa9717 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 09:11
      Ze wszystkim. Byle ktoś nasmażył naleśników, farsze mogę robić ja wink
      • skiela1 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 14:21
        ewa9717 napisała:

        > Ze wszystkim. Byle ktoś nasmażył naleśników, farsze mogę robić ja wink

        Ja tradycyjnie z dzemem albo z serem bialymsmile
    • kriss67 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 09:13
      Z dżemem, zdecydowanie dżemsmile
      • tjbazuka Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 09:26
        Piekny temat.
        Z dżememem tez.
        choc moge je jesc zaraz z patelni. Bez niczego
        smile
        • kriss67 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 09:37
          Czołem Tomaszsmile


          Tak jest - nalesniki same ze sobą, prosto z patelni też są
          doskonałesmile


          Pozdro
          Krzysztof
    • loczek62 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 09:24
      Farsz z pieczarek i jajek.
      • tjbazuka Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 09:43
        > Farsz z pieczarek i jajek.

        Krokiety z barszczem.
        Fantazja.
        • mi.ka.n Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 10:38
          Lubię przede wszystkim na słodko lub same z soba.Ale do ciasta nie dodaje żadnej
          wody.
          • tjbazuka Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 10:46
            What? Wait?
            Mikan
            a co dodajesz?
            • marguyu Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 11:42
              Lubie i na slono i na slodko czyli z miesem i z... nutella.
              A idzie to tak:
              - posmarowac cieple jeszce nalesniki nutella i je zawinac
              - poukladac na talerzykach i nalozyc na nalesniki 1 lub 2 galke
              lodow waniliowych
              - posypac wszystko wiorkami kokosowymi (najlepiej swiezymi a jak nie
              ma to wymoczonymi w czyms dobrym)
              - jak ktos ma fantazje to porobic jakies wzorki z plynnej czekolady

              mniam smile
              • mi.ka.n Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 12:00
                Tjbazuko tylko mleko ,maka, jajka ,cukier i sól na ciasto.
                • dwa-filary Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 25.01.09, 13:36
                  Tjbazuko tylko mleko ,maka, jajka ,cukier i sól na ciasto.


                  Zamiast zwykłej wody dodaję mineralną gazowaną- powstają fajne bąbelki
              • skiela1 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 24.01.09, 02:21
                To na deser Tak?smile)
          • skiela1 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 14:23
            mi.ka.n napisała:

            > Lubię przede wszystkim na słodko lub same z soba.Ale do ciasta nie dodaje żadne
            > j
            > wody.

            ja dodaje mineralna gazowanasmile
            jak mam.
      • loczek62 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 24.01.09, 14:27
        loczek62 napisał:

        > Farsz z pieczarek i jajek.

        Nasmażyłem naleśników farsz zrobiony teraz tylko pozawijać i barszczyk zrobić.
        Mniamwink
        • skiela1 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 24.01.09, 15:28
          loczek62 napisał:


          > Nasmażyłem naleśników farsz zrobiony teraz tylko pozawijać i barszczyk zrobić.

          Moja kolezanka robi krokiety.
          Pozwijane nalesniki panieruje w jajku,bulce i smazy.
          wiecej roboty,ale tez dobresmile
    • e._ Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 12:15
      Ja lubię z czekoladą (może być nutella) i do tego prażone jabłka.
      Lubię też klasyczne, z serem oraz na słono - z farszem pieczarkowym.
      Od pewnego czasu do mąki, jajek i soli nie dodaję ani wody ani
      mleka, robię je na maślance. Rewelacja!
      • tjbazuka Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 20:30
        >robię je na maślance

        o zapewne rewelacja.Warto sprobowac.
        mam pytanie czy maslanka po angielsku to jest buttermilk?
        • czarna9610 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 23.01.09, 21:45
          z dżemem albo z twarożkiem.
        • skiela1 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 24.01.09, 02:23
          tjbazuka napisał:


          > mam pytanie czy maslanka po angielsku to jest buttermilk?
          >

          Taksmile
    • asiouek Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 24.01.09, 15:34
      Dzisaj były z dżemem truskawkowym.

      Ale poza tym lubię z:
      - jabłkami z cynamonem
      - twarożkiem
      - szpinakiem
      - pieczarkami
    • ynko124 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 24.01.09, 23:13
      Z serem.
    • matt.j Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 25.01.09, 13:04
      Na słodko: nadziane białym serem z cukrem pudrem, żółtkiem i
      rodzynkami. Na wierzch polewa czekoladowa i bita śmietana smile
      Na ostro: z nadzieniem meksykańskim modyfikowanym na 101 sposobów i
      dipem jogurtowym lub jogurtowo-czosnkowym.
      • dwa-filary Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 25.01.09, 13:51
        Bardzo lubię pod każdą postacią,a ostatnio próbowałam na "pikantno"
        Farsz:
        1.40 dag pieczarek
        2.20dag kiełbasy lub szynki
        3.3 papryki/żółta,czerwona i zielona/
        4.1 puszka kukurydzy
        5.2 cebule
        6.dużo czosnku/według smaku własnego/
        7.2-3 pomodory obrane z skórki
        8. sól,pieprz do smaku
        Wszystko pokroić w kostkę, udusić i odparować na gęsto

        Jest tego farszu dość dużo,ale np. połowę można zamrozić. Farsz kłaść na naleśniki,złożyć w husteczkę,na wierzch ser żółty-zapiec.
        Podawać z ketchupem... pychota i bardzo syte
        • dwa-filary Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 25.01.09, 13:52
          chusteczkę-miało być
      • skiela1 Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 25.01.09, 16:36
        matt.j napisał:

        > Na słodko: nadziane białym serem z cukrem pudrem, żółtkiem i
        > rodzynkami. Na wierzch polewa czekoladowa i bita śmietana smile
        > Na ostro: z nadzieniem meksykańskim modyfikowanym na 101 sposobów i
        > dipem jogurtowym lub jogurtowo-czosnkowym.

        rodzynki obowiazkowo nasaczone w rumie.
        • matt.j Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 25.01.09, 16:40
          skiela1 napisała:
          > rodzynki obowiazkowo nasaczone w rumie.

          mm, brzmi niezmiernie kusząco smile
    • sibeliuss Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 27.01.09, 17:33
      Podobnie jak pierogi - lubię ze wszystkim.
      • matt.j Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 27.01.09, 18:28
        sibeliuss napisał:
        > Podobnie jak pierogi - lubię ze wszystkim.

        W Bieszczadach w knajpie jadłem rewelacyjne pierogi z kaszą
        gryczaną, do tego smażone. Pychota smile
        • sibeliuss Re: naleśniki...- lubicie.....z czym?... :-) 27.01.09, 22:44
          Takie robi moja stryjenka spod Brzozowa.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja