makaron i ryż czy jakis specjalny?

27.01.10, 23:10
witam, corka ma prawie 9 miesiecy, 4 zabki, dostaje do jedzenia
dania sloiczkowe, bardzo lubi gerbera, w zwiazku z tym ze mieskzmay
za granica-tutaj tej firmy nie ma, kupilismy w Pl maly zapas, i
teraz zostalo nam duzo sloiczkow na 4-5-6 mieisecy, chcialabym dodac
do nich makaron lub ryz zeby byly jakies grudki, czy taki ryz i
makaron "normalny" dla doroslych moze byc?
    • babcia47 Re: makaron i ryż czy jakis specjalny? 28.01.10, 00:37
      wnukowi ok 10 m-cy podawalismy ekologiczny, razowy..jest smaczny ale
      ma jedna "wadę" zawsze smakuje jak ugotowany al'dente i nie kazdemu
      maluchowi to smakuje. Wnuk poczatkowo tez nie przepadał, do
      razowych "swiderków" dodałam gęsty sos oblepiający kluseczki
      i "załapał"...jezeli córka je już gluten, nawet tylko w tej
      podwójnej dawce (6g) mozna na wodzie z żółtka, maki i ew.
      mleka/wody/dodatków typu łyzka ziół czy szpinaku, ugotowac na wodzie
      kluski lane zwane tez kładzionymi (w niektórych ksiązkach lub
      portalach) i polac je "słoiczkiem", nieco rozrzedzonym, traktujac go
      jak sos..mozna dodac zmiksowane z nim miesko albo pulpety drobiowe,
      rybne, z cieleciny, posypać startym lub rozkruszonym żółtkiem,
      świezymi ziołami, gdy ma juz wprowadzone..jęzeli chcesz wprowadzić
      ryz to lepiej by był dobrze ugotowany, w pojeciu dorosłych nawet
      nieco rozgotowany, by nie była zbyt sypki (łatwiej podać z sosem) a
      makaron drobny lub drobno połamany przed ugotowaniem (tylko gdy je
      juz potrawy z glutenem w duzej ilosci, jako cały posiłek)...mozesz
      tez wykorzystac drobne kasze np. jaglaną lub krakowską (drobną
      gryczną, nieprażoną)
      • kj-78 Re: makaron i ryż czy jakis specjalny? 28.01.10, 21:52
        Chcialam tylko sprostowac, ze kluski lane i kladzione to nie jest to
        samo, choc skladniki wyjsciowe podobne :)
        • babcia47 Re: makaron i ryż czy jakis specjalny? 23.02.10, 14:11
          w zasadzie tak..mój ojciec był miłośnikiem klusek lanych na mleku
          (moze dlatego że umiał je zrobić)..jak mu ciasto wychodziło zbyt
          gęste, to miał kładzione :))
    • joanna.czerwinska Re: makaron i ryż czy jakis specjalny? 23.02.10, 14:01
      Witam!
      Przyłączam się do rad Babci :o)
      Warto rozejrzeć się po okolicy i poszukać sklepu, działu w sklepie z produktami
      ekologicznymi.
      Pozdrawiam
      Joanna Czerwińska
Inne wątki na temat:
Pełna wersja