ile mg glutenu dziennie?

23.03.10, 11:06
Przy okazji ekspozycji na gluten wspomina sie o 2-3 gramach kaszy
manny a nie mowi sie dokladnie jaka powinna byc ilosc glutenu
dziennie.
Przecie w zaleznosci od rodzaju zboza jest inna zawartosc glutenu.
Tak wiec od ilu miligramów glutenu dziennie powinno rozpoczynac sie
ekspozycje na gluten.
    • mumi7 Re: ile mg glutenu dziennie? 23.03.10, 22:02
      Dołączam się do pytania
      • misia.2009 Re: ile mg glutenu dziennie? 24.03.10, 09:09
        a ja dopytam jeszcze czy można kasze manne zastąpić np. kaszką
        bobovity z glutenem lub oczywiście jakiejś innej marki
        • mewa000 Re: ile mg glutenu dziennie? 24.03.10, 10:05
          Misia manne możesz zastąpić każdą inną kaszą glutenową, również tą z
          Bobovity. Wtedy te 2-3g dawki ekspozycyjnej odpowiadają 2 płaskim łyżeczkom
          mlecznej kaszki manny Bobovita
          • 2viola Re: ile mg glutenu dziennie? 24.03.10, 11:11
            Ja też się dołączę i jeszcze zapytam jak długo powinna trwać ekspozycja, przez
            ile miesięcy? I czy w kolejnych miesiącach zwiększać dawkę czy pozostać przy
            2-3g ugotowanej kaszy manny aż do ... no właśnie którego miesiąca. Kiedy można
            uznać, że nic dziecku nie dolega po glutenie i można bez obaw wprowadzić
            produkty glutenowe do diety bez ograniczeń?
    • okina Re: ile mg glutenu dziennie? 28.03.10, 21:18
      Czy Pani doktor mogłaby udzielić odpowiedzi na moje pytranie?
    • polala Re: ile mg glutenu dziennie? 29.03.10, 08:47
      i właściwie ile to jest 2-3 gramy, pół łyżeczki? mam to na wagę wrzucić ;) czy co?
      • mewa000 Re: ile mg glutenu dziennie? 29.03.10, 11:39
        2viola ekspozycja trwa 3 m-ce - przez pierwsze 2 podajesz gluten w ilości
        2-3g/100ml zupki czy innego dania, w 3 miesiącu dajesz 6g glutenu/100ml, a potem
        to już do woli :-)

        Polala 2-3g przyjętej manny to pół łyżeczki, nie musisz nic ważyć, tak na
        oko :-)
    • joanna.czerwinska Re: ile mg glutenu dziennie? 29.03.10, 23:49
      Witam!
      Ilość kaszy manny podawana w ramach ekspozycji została została przyjęta
      arbitralnie, bo nie ma danych, które pozwalałaby na precyzyjne określenie dawki.
      Ilość ta pozwala orientacyjnie określić rząd wielkości. Mając taką informację
      oznacza to, że dawka ekspozycyjna jest niewielka - błędem jest podanie pełnej
      porcji kaszki glutenowej. Eksperci piszą w zaleceniach : " Stopniowe
      wprowadzanie niewielkiej ilości glutenu np. kaszka lub kleik zbożowy
      glutenowy (1x dziennie, pół łyżeczki, czyli ok. 2 - 3 g na 100 ml)
      w
      przecierze jarzynowym,nie wcześniej niż w 5 miesiącu życia i nie później niż 6
      miesiącu życia". Nie są to sztywne wytyczne, podana w przybliżeniu ilość dotyczy
      kleiku bądź kaszki zbożowej glutenowej. Zasada jest taka, by podawać niewielkie
      ilości w początkowym okresie.
      W skrócie zaczynamy od 1/2 łyżeczki kaszki\kleiku zbożowego glutenowego, do
      których zaliczamy kaszkę manne. Oczywiście ilość glutenu w różnych zbożach jest
      różna, różnica jest nawet między tym samym zbożem,ale sianym w różnych porach
      roku ( np.pszenica jara i ozima). Podkreślam ważne jest by były to niewielkie
      ilości. Jeśli poda Pani 1/2 łyżeczki kaszki wilozbożowej,czy orkiszowej, czy
      pszennej, czy też kaszy manny nie popełni Pni większego błędu.
      www.forumpediatryczne.pl/txt/a,5424,0,0,0,2,,,,,, oraz
      www.mp.pl/artykuly/index.php?aid=35918&_tc=502CC06819B84BDAB19D01F92A8DCC6D
      Pozdrawiam
      Joanna Czerwińska
Inne wątki na temat:
Pełna wersja