Mleko krowie w 11 mies.

12.05.10, 16:05
Witam! Mam pytanie, jak to jest, że mleko krowie możemy podawać dopiero po
ukończeniu 3 r.ż, tymczasem kefiry, twarożki, jogurty naturalne, ser biały
(oparte też na krowim mleku) możemy dawać już w 11 mies.?
    • misior_biorn Re: Mleko krowie w 11 mies. 12.05.10, 16:47
      A no bo to już inny produkt / inna forma białka itp. Bo przetrawione
      przez bakterie, podane obróbce...

      Tak samo jak dorośli mogą jeść chleb żytni na zakwasie, a wpylanie
      ziaren żyta pewnie średnio wyszłoby nam na zdrowie :)
    • najma78 Re: Mleko krowie w 11 mies. 12.05.10, 20:49
      Przyznam, ze z taka opinia spotkalam sie pierwszy raz w zyciu na
      polskich forach. Na swiecie jest przyjete, ze dzieci zdrowe do picia
      po 12 m-cu a przetwory wczesniej.
      • misior_biorn Re: Mleko krowie w 11 mies. 12.05.10, 21:14
        A to swoja droga. O tym to nawet mi się już pisać nie chce, tyle
        "zadym" w tym temacie było już na tym forum.
    • joanna.czerwinska Re: Mleko krowie w 11 mies. 22.05.10, 10:08
      Witam!
      Na początek do przeczytania www.edziecko.pl/jedzenie/1,79379,2361373.html
      Produkty mleczne pod postacią jogurtów, twarożków powstają na drodze
      fermentacji. Uważa się,że ten proces wpływa na obniżenie immunogenności białek w
      nich zawartych. Poza tym produkty te są pozbawione praktycznie laktozy, która
      bywa również przyczyną nietolerancji mleka w czystej postaci.
      Może warto spojrzeć www.mediton.pl/library/aai_volume-8_issue-4_article-365.pdf
      oraz www.pttz.org/zyw/wyd/czas/2007.../01_Wroblewska.pdf
      Co do granicy wieku podawania mleka w postaci niefermentowanej istnieją różne
      opinie. Ważne by kierować się zdrowym rozsądkiem biorąc pod uwagę odmienności
      poszczególnych dzieci, ich sytuację i stan zdrowia.
      Pozdrawiam
      Joanna Czerwińska
Pełna wersja