dylematy młodej mamy,proszę o odpowiedź

IP: *.adsl.inetia.pl 02.01.11, 13:57
Witam,
mam parę pytań,
1.czy rozmrożone mięso można ponownie zamrozić po przetworzeniu np.ugotowaniu czy upieczeniu, i takie danie podać potem dziecku?

2. narazie podaje mojej 1,5 rocznej córce obiadki ze słoiczków, od czasu do czau je to co my na obiad. Jednak chce powoli rezygnować ze słoiczków.pytanie, które mięso jest najzdrowsze, wszędzie się czyta o hormonach w kurczakach, a jak jest z mięsem wieprzowym?

3. córka ma alergię na mleko, pije nutramigen.obecnie jej codzienne menu wygląda następująco;
rano ok godz.7 wypija 0k150 ml mleka
ok 10 kaszka na mleku z 160ml, od czasu do czasu kanapka z wędliną albo jajkiem
w południe jakiś owoc, potem idzie spać
miedzy 15 a 16 obiadek z słoika
ok 17 biszkopty,albo owoc
19.30 kaszka na mleku z 160ml i idzie spać
czy prawidłowo ją odżywiam
z czym jeszcze mogę podawać kanapki, sera nie może,bo alergia,warzywa typu pomidor to nawet my o tej porze roku roku nie jadamy,jedyne co mają to wygląd pomidora,nic poza tym, ostatnio po miesiącu trzymania w szafce, nawet się nie popsuł,wręcz zaczął w środku kiełkować.
4. Na święta przygotowałam zielone śledzie w zalewie pomidorowej, wiadomo z octem, córka należy do osób lubiących jeść,chociaż po niej nie widać,dalam jej spróbować trochę śledzia, bardzo jej zasmakował, ale zastanawiam się od jakiego wieku,może jeść takie potrawy w większej ilości, obecnie dwa kęsy:)


z góry dziękuję za odpowiedź.
pozdrawiam
    • kiki1981 Re: dylematy młodej mamy,proszę o odpowiedź 02.01.11, 23:07
      Ja 13m dziecku sama gotuję obiadki, uważam że te w kupne są ochydne - ale to moje
      zdanie:-)Co do mięsa to gotuję kurczka,indyka, cielęcinę, schab. Moja młoda kanapek nie lubi bo lubi jeśc wszystko oddzielnie - sama. Ale lubi ogórek kiszony, małe paróweczki cielęce (wiem, wiem zaraz będzie krytyka, ale ona je lubi i zjada 2-3 w tyg), lubi powidła śliwkowe(jakoś żyje choć są słodkie!), zjada ładnie szyneczkę (Czasem uda mi się kupić bez konserwangów), troszkę wędzonej rybki no i dużo warzyw.Na obiad swojski żórek z ziemniaczkiem i jajkiem, czasem ogórkowa z ryżem, pomidorowa, jarzynowa, rosołek - jest tyle możliwoci...
    • monika_a_b Re: dylematy młodej mamy,proszę o odpowiedź 03.01.11, 00:16
      1. Tak, można. Ponoć królik jest najzdrowszym jedzenie, ale nie jestem pewna, czy można go podawać dziecku alergicznemu...

      2. i następne... Zajrzyj tutaj:
      forum.gazeta.pl/forum/f,97130,Baby_Led_Weaning.html
      Półtoraroczne dziecko może jeść dorosłe obiadki, nie podaje się tylko całych orzechów i miodu. Ja mojemu prawie 10miesięcznemu synkowi żadko podaję słoiczki, a jeśli tak, to zawsze dodaję do nich ugotowanego ryżu, makaronu czy kaszy, bo inaczej to sama paciaja. Mój syn większość dań je sam rączkami.

      Do kanapek można dawać różne pasty (z cieciorki, jajeczną itd. itp.), na podanym forum jest nawet specjalny wątek. Chlebek można również posmarować awokado (jest bardzo zdrowe), serkiem kozim (jeśli ten może)... Możliwości jest od groma! :-)

      Pozdrawiam,
      Moni
    • agnieszka.lelen Re: dylematy młodej mamy,proszę o odpowiedź 07.01.11, 21:49
      1.tak
      2.z każdym mięsem jest tak ,że jego wartość zależy od tego skąd pochodzi.
      3. mleko powinno być 3 x/d po ok. 1 szklanki (200-220 ml), np. w formie posiłku mlecznego z produktami zbożowymi (kaszki, zupka mleczna itd.); obiad to zupka + danie warzywno-mięsne/rybne. u dziecka z alergią (jeśli jest wykluczony nabiał trzeba pamiętać o zapewnieniu odpowiedniej podaży wapnia no i białka). co do urozmaicania to trudno wymieniać (można poszukać pomysłów w książkach kucharskich), nie musi jeść tylko kanapek.
      4. po 3rż można więcej ilościowo. jeśli nie zaszkodził córce śledź to można próbować po trochu więcej i np.1x w tygodniu
Pełna wersja