8-ms bliźniaki problemy z żelazem i wapniem

24.01.11, 12:49
Dzień dobry
Mam dwóch ośmiomiesięcznych chłopców z niedoborem żelaza (hemoglobina jest w normie) i nadmiarem wapnia (zaburzenie gospodarki wapniowo-fosforowj). Ich schemat żywieniowy wygląda następująco
6:00 - 210ml kaszki melczno-pszennej
11:00 - 180ml mleka modyfikowanego
15:00 - 220ml warzywa z mięsem (filet z kurczaka lub z indyka, wołowinka, cielęcinka, królik) lub warzywa z rybką (łosoś)
18:00 - deserki owocowe lub owoce (mandarynki, melon, jabłko, kiwi, gruszka, pomarańcze)
21:00 - 210ml kaszki zbożowej z lipą na mleku modyfikowanym
Jeden z nich budzi się w nocy i podaję mu pierś (maksymalnie dwa razy) często też zamiast mleka modyfikowanego o godzinie 11:00 daję mu pierś. Drugi jest wygodny i nie chce już piersi.
Mam pytanie co mogę zmienić w ich schemacie żywieniowym aby zwiększyć poziom żelaza a jednocześnie nie spowodować wzrostu perwiastka wapnia? Czy schemat żywieniowy przedstawiony powyżej jest prawidłowy?
Z warzyw podaję chłopakom: kalafior, brokuły, marchewkę, szpinak, piertuszkę, seler, fasolkę szparagową, ziemniak. Z mojej wiedzy jaką posiadam wiem że żelazo wchłania się najlepiej z witaminą C, co zatem mam podawać do obiadku żeby żelazo zawarte w mięsie lepiej się wchłaniało?
Może mogłaby mi Pani podsunąć pomysł na zupkę z buraczkami.
    • agnieszka.lelen Re: 8-ms bliźniaki problemy z żelazem i wapniem 27.01.11, 00:10
      Witam! Schemat jest prawidłowy; ale bliźnięta zawsze mają większe ryzyko niedoborów.
      Ważne jaki jest ten poziom żelaza - czy można próbować tylko dietą czy raczej trzeba włączyć leczenie preparatem żelaza oraz jaki jest stan tych zaburzeń wapniowo- fosforanowych. Jeśli istotny to dietę powinien ustalić dietetyk. Aby żelazo lepiej się wchłaniało trzeba dodawać do obiadu/zupy warzywa bogate w wit. C. Ogólnie żelazo lepiej wchłania się z produktów pochodzenia zwierzęcego (wątróbka, mięsa,ryby - w nich jest sporo wapnia i fosforanów) niż roślinnego (sporo jest go w soi, dyni, soczewicy, fasoli, groszku, burakach, szpinaku, i innych warzywach zielonych, musli). Warto pamiętać,że produkty zbożowe dla niemowląt powinny być wzbogacane w żelazo. pozdr.
    • agnieszka.lelen Re: 8-ms bliźniaki problemy z żelazem i wapniem 27.01.11, 00:40
      Ach i jeszcze oczywiście żółtko - źródło żelaza. pozdr.
      • tmonika77 Re: 8-ms bliźniaki problemy z żelazem i wapniem 27.01.11, 18:13
        Żółtko podaję chłopakom codziennie do obiadku.
        Poziom żelaza mamy bardzo niski dlatego też muszę podawać chłopakom lek. W lutym będziemy robić kolejne wyniki i się okaże na jakim poziomie mają żelazo. Z tego też względu chciałam dodatkowo prowadzić dla nich dietę bogatą w żelazo.
        Czy ryba łosoś zawiera również dużo wapnia i fosforanów?
Pełna wersja