Dodaj do ulubionych

Cukinia / kabaczek na zimę

02.08.11, 18:39
Dziewczyny, czy macie jakieś przepisy na weki z w/w? Wiem, że można mrozić, ale mam mało m-ca w zamrażarce i chciałabym ją przechowac w słoikach. Wszystkie przepisy w googlach są z octem. Myślicie że można ją po prostu ugotować i zawekować?
Obserwuj wątek
      • e-kasia27 Re: Cukinia / kabaczek na zimę 03.08.11, 08:04
        Jeśli niczym nie zakwasisz (ocet, kwasek cytrynowy, sok z cytryny, pomidory, kwaśne owoce), to marne szanse, aby się przetrzymało.
        Jeśli to dla malucha, to można spróbować zakwaszać czystym kwasem askorbinowym (wit. C), ale nie wiem gdzie to kupić i nigdy nie próbowałam tak robić.
        Lepiej zamrozić, wtedy będziesz miała pewność, że na pewno będzie świeże i dobre.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka