Dodaj do ulubionych

Sok z owoców bzu czarnego

18.09.11, 10:17

Przygotowałam sok z czarnego bzu wg przepisu
www.chefpaul.net/czarny_bez.html
zdziwiłam się, kiedy usłyszałam w rodzinie, że można się nim zatruć. Czy faktycznie jest niebezpieczny dla 4-latka np. w zimie do herbaty?
Obserwuj wątek
    • agnieszka.lelen Re: Sok z owoców bzu czarnego 22.09.11, 19:31
      Tak, spożycie owoców czarnego bzu może spowodować zatrucie. Są produkowane syropy z owoców czarnego bzu, które mają mieć działanie wspomagające odporność. Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
      lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
      • bei Re: Sok z owoców bzu czarnego 09.09.12, 00:30


        Nie wolno spożywać zielonych owoców czarnego bzu, ponieważ zawierają duże ilości trującej sambunigryny - substancji, która może powodować wymioty i osłabienie organizmu.
        Owoce bzu dojrzewają na przełomie lipca i sierpnia. Kolor czarno-fioletowy świadczy o tym, że są dojrzałe. Dopiero wtedy nadają się na różnego rodzaju soki i nalewki i dżemy.

        olaromanska.blox.pl/html

        www.dlaleszka.cba.pl/
    • grajfrutt Re: Sok z owoców bzu czarnego 27.08.14, 07:12
      Robiłam z zeszłym roku sok z bzu, w sokowniku, cała zimę pił mój wtedy 3-latek, trochę ja (byłam w ciąży i ginekolog kazał ograniczyć), nikomu nie zaszkodził, co więcej nikt nie chorował, nawet syn który pierwszy rok w przedszkolu przechorowal caly, w zeszłym roku nawet kataru nie miał. W tym roku zrobiłam już sok z kwiatów, a teraz będę robić z owoców. Ja synkowi to czasem daje po prostu sok na łyżeczce jak nie chce herbaty.
    • nomada3 Re: Sok z owoców bzu czarnego 01.06.16, 10:42
      Bezpieczniej chyba kupić np w jakimś sklepie ze zdrową żywnością niż samemu robić. Ja polecam taki soczek www.tobio.pl/sok-z-owocow-czarnego-bzu-100-bez-cukru-500ml.html
      Pewnie chodzi o dokładne proporcje, nie można z niczym przesadzić.
    • aneczka7711 Re: Sok z owoców bzu czarnego 25.03.18, 20:20
      Niby zrobić taki sok nie jest żadną sztuką, ale teraz rzadko mam na to czas. Soki z czarnego bzu i z malin zawsze są u nas jesienią i zimą w domu, ale kupowane - osobiście bardzo lubię te z Polskiej Róży, nie są dosładzane i są 100% a nie z
      koncentratów itp.
      • dari_a_81 Re: Sok z owoców bzu czarnego 25.07.20, 23:22
        aneczka7711 napisał(a):

        > Niby zrobić taki sok nie jest żadną sztuką, ale teraz rzadko mam na to czas. So
        > ki z czarnego bzu i z malin zawsze są u nas jesienią i zimą w domu, ale kupowan
        > e - osobiście bardzo lubię te z Polskiej Róży, nie są dosładzane i są 100% a ni
        > e z
        > koncentratów itp.
        Ja kupuję córeczce głównie te: hipp.pl/zywienie-0-1/produkty/napoje/soki-100/ wszystkie smaki jej smakują i wiem, że to samo zdrowie. Dodatkowo jeszcze gotuję kompoty z owoców z działki.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka