9 miesięcy i nie wiem jak zacząć z glutenem :-(

24.11.11, 09:31
Witam.
Moja córka jest alergikiem (najpierw moja dieta eliminacyjna przy kp a od 4 m-ca Mała jest na pepti). Rozszerzanie diety przebiega u nas bardzo bardzo powoli. Być może popełniłam gdzieś błąd... Ze strachu nie wprawdziłam wcześniej glutenu obawiając się, że jak podam córce na raz za wiele produktów to nie będę wiedziała co ja uczula. Obecnie oprócz podstawowoych owoców (jabłko, gruszka, brzoswina, jagody), najważniejszych warzyw i mięs (indyk, królik, jagnięcina) udało mi sie z powodzeniem do diety wprowadzić żółtko. Powoli próbuję też z rybą. Kilka razy podałam Małej kaszke manną do obiadku, ale przyznaję że nie codziennie. I teraz prośba o pomoc i dobrą radę. Jak obenie powinnam postępować - czy mam codziennie podawać gluten (bez względu na wprowadzanie innych nowych pokarmów) i w jakiej ilości? I jak dlugo powinna trwać espozycja? Czy mogę do mleka dodawać kaszkę przenną, czy lepiej kaszkę manną? Czy nietolerancja na gluten może powodować jakieś reakcje skórne czy tylko ze strony układu pokarmowego? Przyznaję że się pogubiłam.
    • momago Re: 9 miesięcy i nie wiem jak zacząć z glutenem : 24.11.11, 09:59
      Kasza manna to kasza pszenna. Nie musisz podawać codziennie.
      Równie dobrze można dawać inne zboża zawierające gluten - jęczmień, owies. I nie muszą to być kasze - możesz np. zrobić do zupy lane kluski z dodatkiem mąki owsianej lub jęczmiennej, dać do possania pietkę od chleba.
      cyt."Objawami nietolerancji, poza biegunką, mogą być zmiany skórne takie jak wysypki czy szorstkie plany oraz problemy z układem oddechowym np. duszności, kaszel czy katar".

    • agnieszka.lelen Re: 9 miesięcy i nie wiem jak zacząć z glutenem : 24.11.11, 22:35
      Przy wprowadzaniu glutenu zaleca się podawać codziennie produkt glutenowy. Może to być kasza manna (jest z pszenicy), może być inna kasza glutenowa, lub inny produkt zawierający gluten; chodzi o to by podawana ilość glutenu była względnie stała. Na początek zaleca się niewielkie ilości (2-3g czyli np.:1/2 łyżeczki suchej kaszy manny w 100ml mleka/zupy/wody lub np.: 1,5 ciasteczka "Pierwsze Ciasteczka" HIPP rozmoczone w mleku czy wodzie). Taką ilość podajemy ok. 2mies; następnie zwiększamy (do ok. 6g) i kolejne 1,5- 2 mies. i następnie dalej zwiększamy do pełnej porcji kaszy. Nietolerancja glutenu może wywoływać zmiany skórne.
      Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
      lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
      • kalina2011 Re: 9 miesięcy i nie wiem jak zacząć z glutenem : 25.11.11, 08:43
        Dziękuję za odpowiedzi. Czyli wygląda na to, że przez cały czas ekspozycji na gluten nie powinnam podawać dziecku nowych pokarmów by wiedzieć że to ewentualnie właśnie on a nic innego powoduje powoduje realcje alergiczną. Czy tak to należy rozumieć? Przedwczoraj np. podałam Małej pierwszy raz zupke pomidorową i dziś juz wysypka na całym ciałku, ehh. To nasze rozszerzanie diety idzie bardzo bardzo powoli.... Chyba muszę się wstrzymaćz innymi nowościami i rozpocząć przygodę z glutenem. Ale to by oznaczało, że przez 3 czy 4 miesiące córka nie dostanie nic innego niż ponadto co je teraz. A może gdyby gluten jej szkodził to reakcji ze strony organizamu należy spodziewać się wcześniej. Bardzo prosze o wyjaśnienie jeszcze tych wątpliwości... Z góry dziękuję!
    • calineczkazbajkii Re: 9 miesięcy i nie wiem jak zacząć z glutenem : 30.11.11, 15:14
      Ja podążałam za ksiazką dotyczącą karmienia alergików , bo inaczej to można było "kota" dostać :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja