budyn...

25.10.12, 12:12
jak ugotowac 11 miesiecznemu dziecku budyn? na jakim mleku,jaki ten budyn?
    • maggiekk Re: budyn... 25.10.12, 15:06
      Moja 8 mc corcia od kilku tygodni je budyn i robie go w nastepujacy sposob:
      Składniki
      - 150 ml wody
      - 5 miarek mleka modyfikowanego następnego
      - czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
      - deser owocowy odpowiedni do wieku niemowlęcia
      Sposób przyrządzania:
      Ilość miarek mleka dopasuj do 150ml wody wg przepisu na opakowaniu mleka. Wsyp odmierzony proszek mleczny do 80ml wody o temp. podanej na opakowaniu mleka. Gdy płyn będzie już zimny, starannie rozprowadź w nim mąkę ziemniaczaną. Pozostałe 70 ml wody zagotuj. Na wrzący płyn wlej mleko z mąką i energicznie mieszaj aż całość zgęstnieje. Do powstałego budyniu dodaj deserek owocowy i starannie wymieszaj. Podawaj na ciepło.
      SMACZNEGO :)
    • ania-8004 Re: budyn... 25.10.12, 15:26
      ale mleka modyfikowanego nie wolno gotowac, bo traci swoja wartosc
      • maggiekk Re: budyn... 25.10.12, 15:57
        Przeciez jasno jest napisane ze gotujesz wode a jak juz wrze to dodajesz mleko modyfikwoane. Gdzie jest napisane ze gotuje mleko modyfikowane?
        • momago Re: budyn... 25.10.12, 18:11
          A po dodaniu mleka z mąką do wrzątku nie zagotowujesz całości? ;-)
          Skład mm zmienia się pod wpływem temperatury, nie długości gotowania więc chyba na jedno wyjdzie czy mm się gotuje czy wlewa do wrzątku.

          • zuzinkas Re: budyn... 25.10.12, 18:48
            zgadzam sie z momago..
            a zamiast wody i mm mozna uzyc mleka ryzowego, owsianego albo migdalowego..
        • ania-8004 maggiekk 25.10.12, 19:29
          mleka modyfikowanego nie daje sie na wrzratek, przeciez masz wyraznie napisane na opakowaniu temp pokojowa, troche uprzejmosci z Twojej strony, nikt tu nie jest głupi
          • megi2511 Re: maggiekk 25.10.12, 22:39
            ja robię tak- 180 ml mm na gaz, do tego dodaję żółtko i łyżkę mąki ziemniaczanej i wszystko razem podgrzewam, to za chwile ładnie gęstnieje i mleko się nie zagotowuje tylko jest bardzo ciepłe, pyszny nawet bez owoców
    • agnieszka.lelen Re: budyn... 27.10.12, 21:03
      Zależy jakie mleko pije dziecko. Mleka modyfikowanego nie powinno się gotować.
      Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
      lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
Inne wątki na temat:
Pełna wersja