zuzinkas 20.02.13, 11:31 Źródła wapnia w diecie bezmlecznej Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
agnieszka.lelen Re: Źródła wapnia w diecie bezmlecznej 21.02.13, 18:48 Warto pamiętać ,że przyswajalność wapnia zmniejszają substancje zawarte w produktach roślinnych np.: związki kwasu szczawiowego, związki fitynowe czy błonnik. Jeśli chodzi o niemowlęta produkty mleczne stanowią podstawę żywienia począwszy od okresu noworodkowego, są najbardziej powszechne, łatwodostępne i tanie. Dlatego przy konieczności wprowadzenia diety bezmlecznej dla wielu rodziców jest to wielki problem. Również trudno jest podać małemu dziecku duże ilości produktów roślinnych : 100g brukselki, migdałów, jarmużu, rzeżuchy czy fasoli..... Pozdrawiam. Agnieszka Leleń lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie Odpowiedz Link Zgłoś