bezpieczne wprowadzanie glutenu

08.03.13, 13:59
Jak najbezpieczniej wprowadzić gluten? Czy trzeba zacząć od kaszy mannej, czy można podać inną np. owsianą, pszeniczną czy orkiszową?
Czy ma to znaczenie przy wprowadzaniu nowych kasz, że rozszerzanie diety zaczynamy od początku (alergie, nietolerancja smaku) i obecnie dziecko je tylko marchew, ziemniaki, kleik ryżowy, kleik kukurydziany i dzisiaj po raz pierwszy kaszę jaglaną, tzn. czy mogę wprowadzać najpierw kasze, warzywa, a potem za kilka dni owoce?
    • agnieszka.lelen Re: bezpieczne wprowadzanie glutenu 09.03.13, 21:38
      Można za pomocą każdej kaszy glutenowej. Istotne jest aby zaczynać od niewielkich ilości. Może Pani wprowadzać w takiej kolejności.
      Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
      lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
Pełna wersja