Porada - jak gotować kasze

25.06.13, 10:17
Czytam to forum od jakiegos czasu i często są pytania jak ugotować kasze ;) Może pomogę.

Podana porcja to 200g czyli szklanka
Kasza gryczana:
na sypko potrzeba 300ml wody
na gęsto rozklejoną - 440ml wody
na półgęsto - 640 ml wody

Kasza jaglana:
na sypko - 340ml wody
gęsta rozklejona - 540ml wody

Ryż:
na sypko - 420 ml wody
gęsty rozklejony - 540 ml wody
półgęsty - 740 ml wody

Jęczmienna łamana i perłowa:
na sypko - 480ml wody
gęsta rozklejona 540ml wody
półgęsta - 740 ml wody

Manna:
gęsta rozklejona - 540ml wody
półgęsta - 740 ml wody

Kukurydziana:
gęsta rozklejona - 500ml wody
półgęsta - 540ml wody

Owsiana:
Gęsta rozklejona - 440 ml wody
Półgęsta - 640 ml wody

Ogólna zasada - im mniej wody tym kasza bardziej sypka, im więcej tym gęściejsza.

Aby zrobić np kostkę z kaszy manny to trzeba ją ugotować na gęsto, wcześniej dobrze jest ją namoczyć w 1/3 wody, a pozostałą częsc dodać do gotowania. Następnie na deske zwilżoną wodą rozłożyć rozklejoną kaszę, na grubość ok 1 cm, pozostawić do ostudzenia a potem pokroić w kostkę ;)

jeśli ktoś ma jakieś pytania to prosze pisać.
    • agnieszka.lelen Re: Porada - jak gotować kasze 01.07.13, 15:58
      Zależy też jaką porcję suchej kaszy się użyje do konkretnej ilości wody......
      Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
      lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
      • awidyna Re: Porada - jak gotować kasze 01.07.13, 16:19
        agnieszka.lelen napisała:

        > Zależy też jaką porcję suchej kaszy się użyje do konkretnej ilości wody......
        > Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
        > lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie

        Niezależnie od kaszy chodzi o 200g, jak na samym początku napisałam. Dlatego ilość wody jest zmienna. A jak ktoś potrzebuje mniej czy więcej kaszy to już z proporcji wyliczy ;)
    • koemi Re: Porada - jak gotować kasze 09.09.13, 14:13
      Jeśli Pani zaproszenie jest nadal aktualne, to bardzo proszę o radę, jak zrobić kostkę z kaszy jaglanej, tak żeby dziecko mogło ją sobie wziąć do łapki. Bardzo dziękuję za odpowiedź.
    • mamawojtka86 Re: Porada - jak gotować kasze 10.09.13, 17:20
      A kiedy można gotować zwykłe kasze, nie kaszki? Bezglutenowe?
      Już zaczęłam myśleć nad kupnem młynka, żeby zrobić własną kaszkę, ale może bez sensu, jeśli mogę wcześnie gotować zwykłe kasze, czy po 6 miesiącu można?
      • panna.z.wilka Re: Porada - jak gotować kasze 11.09.13, 20:56
        możesz gotować normalne. jeśli stwierdzisz, że młode nie podoła, to możesz zblendować ugotowaną porcję.
        mój syn nie jadł dziecięcych kaszek w ogóle.
        • mamawojtka86 Re: Porada - jak gotować kasze 13.09.13, 21:29
          ok, ale czy w/zaraz po 6 miesiącu można dawać już taką normalnie ugotowaną np. jaglaną? Można zmieszać z własnym mlekiem?
          • pantea Re: Porada - jak gotować kasze 14.09.13, 14:29
            można :)
Pełna wersja