Zamienniki mleka (zapotrzebowanie na wapń)

15.07.13, 17:52
Witam. Jakie zapotrzebowanie na wapń ma dwulatek? Ile szklanek mleka powinno dziecko w tym wieku wypić dziennie - i jakie są przeliczniki szklanki mleka na kefir czy jogurt? synek mleka nie lubi, aż się wzdryga... Ale np kefir lubi. Znalazłam w necie takie informacje:
Szklanka mleka=miseczka twarożku=2 plasterki żółtego sera=szklanka kefiru/maslanki=kubeczek jogurtu=2 małe trójkąciki serka topionego=miseczka budyniu
czy to jest prawda? że szklanka mleka = szklance kefiru? oraz jaki jogurt: mały czy duży jest równy szklance mleka?
Będę wdzięczna za odpwiedz w tej sprawie, pozdrawiam :-)
    • panna.z.wilka Re: Zamienniki mleka (zapotrzebowanie na wapń) 15.07.13, 20:37
      dziecisawazne.pl/o-wapniu-co-wzmacnia-kosci-inaczej-niz-w-telewizji/
      przejrzyj powyższy artykul. jest tam fajne zestawienie różnych produktów pod względem zawartości wapnia.
    • agnieszka.lelen Re: Zamienniki mleka (zapotrzebowanie na wapń) 16.07.13, 23:45
      Minimalnie 500mg. Poziom zalecanego spożycia - 700mg.
      Jeśli chodzi o przeliczniki i porównywanie poszczególnych produktów to zależy względem czego porównujemy (zawartości białka, wapnia , tłuszczów itd.) Ogólnie skład mleka nie jest równy miseczce twarożku (jakiej wielkości miseczka?), 2 plasterkom sera żółtego itd.
      Pod względem zawartości wapnia zestawia się np.: ok. 150 g jogurtu , 200ml mleka, ok. 200ml kefiru, plaster sera żółtego (ok.30g)
      Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
      lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
Pełna wersja