jak podac sezam slonecznik?

IP: *.static.espol.com.pl 29.07.13, 20:23
witam syn 11 mcy uczuulenie na bialko i che wprowadzic sezam bo ma duoz wapnia tylko nie wiem jak? czy uprazy wczesniej i zmielic w mlynku i dodac do kaszki czy zupy? ile tego i jak czesto mu to dawac? tak samo z pestakami slonecznika i dyni mielic? jak czesto podawac co jeszce polecacie by uzupelnic diete w wapn? piersi malo chce ssac:-(((
    • momago Re: jak podac sezam slonecznik? 29.07.13, 21:57
      Ja z pestek słonecznika, sezamu i siemienia lnianego robię posypkę do kaszy - mielę wszystko w młynku i dodaję do gotowej kaszy czy płatków. Można dodać do pasty fasolowej albo z cieciorki czy soczewicy. Jak do zmielonych ziaren dodasz oliwę to wyjdzie smarowidło do chleba (np. do kanapki z pomidorem :-))
      Można też wykorzystać migdały - zemleć albo zrobić mleko migdałowe.
      O źródłach wapnia
      forum.gazeta.pl/forum/w,1135,132103088,132103088,skaza_bialakowa_inne_zrodla_wapnia.html
      Nie wszystko nadaje się dla niemowląt, ale da się coś wybrać :-)
      • dansch Re: jak podac sezam slonecznik? 01.08.13, 20:39
        ja do wczorajszej kaszki kolacyjnej zmieliłam łyżeczkę sezamu i jest to ilość niewyczuwalna (na szklankę kaszy). A bałam się, że będzie gorzkawe
    • agnieszka.lelen Re: jak podac sezam slonecznik? 29.07.13, 22:28
      Nie musi Pani prażyć. Zmielone można dodać do zupki, sosu warzywnego, farszu czy pasty do pieczywa. Ilości - zależą od dziecka, pozostałych produktów/ posiłków ,które zjada.
      Mając na uwadze zawartość wapnia warto uwzględnić w diecie: ryby, kapusty, groch, fasole, soję, brokuł, szpinak, natkę pietruszki, nasiona, orzechy a także sok pomarańczowy.
      Pozdrawiam. Agnieszka Leleń
      lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie
Pełna wersja