Mleko UHT czy pasteryzowane?

[Gość: MamaTrzylatka]

Mam pytanie jakie mleko jest lepsze dla dziecka UHT czy
pasteryzowane...synek pije rano i wieczorem grysik ale od jakiegoś
czasu gdy kupuje mleko pasteryzowane jest poprostu kwaśne,
zmieniałam kilka i jest tak samo, wreszcie zmieniłam na UHT ale nie
wiem czy dobrze zrobiłam?
Proszę o radę.
Dodam, że synek ma skończone 3 latka i nie chce pić żadnego innego
mleka przeznaczonego dla dzieci.

[k.plata-nazar]

w wieku 3 lat moze pic mleko, które mu smakuje

[i.jocek]

Witam, trzeba pamiętać, że są różne rodzaje mlek. Najczęściej spotykane jest mleko UHT, nie musi być przechowywane w lodówce, ma termin ważności nawet sześć miesięcy i jest białe -tyle zalet. Mlek pasteryzowanych są dwa rodzaje. Pasteryzowane w niskiej i wysokiej temperaturze. Pamiętać trzeba, że każda obróbka termiczna zmienia coś w produkcie, szczególnie w mleku. Mleka pasteryzowane, zwane filtrowanymi, są najbliższe mleku krowiemu. I naprawdę ma zapach i smak mleka. Więcej szczegółów żeby nie zanudzać:BioNowiny.pl

Dodam, że takie mleko znalazłem nawet w Biedronce. Trzeba tylko szukać w chłodziarce z nabiałem. Często są w plastikowych butelkach. Ale trzeba sprawdzać czy jest filtrowane lub ESL. Plecam bo naprawdę super mleczko!!!

[k.plata-nazar]

mozna podawac UHT; a pasteryzowane- takie już bywa w smaku; dziecko ma na pewno szeroka diete (wszystko otrzymuje)

[i.jocek]

Zgadzam się, że mleko UHT można podawać. Uważam, że obecnie przemysł tak bardzo zmienia produkty spożywcze, że należy jeśli to możliwe, wyszukiwać produkty modyfikowane w jak najmniejszym stopniu. Stąd też polecam mleko filtrowane.

[k.plata-nazar]

zgadzam sie z ta opinia, pozdrawiam

[vvrotka]

Najlepiej żadnego mleka, jeśli twoje się skończyło, to znaczy że już powinien jeść inne rzeczy, nie jest przecież cielakiem tylko człowiekiem.

[limonka_a]

dokładnie,

zwłaszcza że uht to po prostu mleko wysterylizowane i pozbawione większości składników odżywczych.. zresztą, co to za mleko, które może stać w pojowej temperaturze kilka miesięcy i się nie zepsuje

niestety ludzie o tym nie myślą i wciskają dzieciom szkodliwy badziew
najgorsze że takie rzeczy polecają lekarze i "eksperci"

pozdrawiam


vvrotka napisała:

> Najlepiej żadnego mleka, jeśli twoje się skończyło, to znaczy że już powinien j
> eść inne rzeczy, nie jest przecież cielakiem tylko człowiekiem.

[k.plata-nazar]

prosze dokładnie poczytac na czym polega produkcja mleka uht- warto!

[limonka_a]

bardzo dobrze wiem, pracuję w zawodzie

pozdrawiam

[joannadro]

Mleko uht powinno się nazywać produkt mlekopochodny a nie mleko.

[k.plata-nazar]

warto poczytac-zwłaszcza "w zawodzie"

[i.jocek]

Moja opinia jest taka:
Mleko UHT i filtrowane zawierają podobną ilość witamin.
Różnią się procesem technologicznym przedłużającym trwałość. Ponownie wklejam link do artykułu Tekst linka
Prywatnie nie mogę się przełamać do mleka, którego nie muszę przechowywać w lodówce i będzie nadawało się do spożycia przez kilka m-cy. Wydaje mi się to jakieś sztuczne. Może i z tego powodu mleko filtrowane bardziej mi smakuje... Może jest tak, że mleko filtrowane jest wymysłem marketingowym, by stworzyć złudzenie "bardziej naturalnego" mleka. Jeśli tak jest to uległem złudzeniu.

Przyznam, że nie posiadam profesjonalnej wiedzy na ten temat. Osoby, które taką wiedzę posiadają, proszę o rzeczowy komentarz.

[limonka_a]

To chyba na innym forum, na tym nie ma eksperta w tej kwestii.
Polecam forum Zdrowa Dieta,

pozdrawiam



i.jocek napisał:

> Moja opinia jest taka:
> Mleko UHT i filtrowane zawierają podobną ilość witamin.
> Różnią się procesem technologicznym przedłużającym trwałość. Ponownie wklejam l
> ink do artykułu Tekst linka
> Prywatnie nie mogę się przełamać do mleka, którego nie muszę przechowywać w lod
> ówce i będzie nadawało się do spożycia przez kilka m-cy. Wydaje mi się to jakie
> ś sztuczne. Może i z tego powodu mleko filtrowane bardziej mi smakuje... Może j
> est tak, że mleko filtrowane jest wymysłem marketingowym, by stworzyć złudzenie
> "bardziej naturalnego" mleka. Jeśli tak jest to uległem złudzeniu.
>
> Przyznam, że nie posiadam profesjonalnej wiedzy na ten temat. Osoby, które taką
> wiedzę posiadają, proszę o rzeczowy komentarz.
>

[mama.aneta1978]

Sama mam dwóch synów 4 i 6 lat, nie piją jakiś szalonych ilości mleka, ale w diecie też mleko się pojawia. Kiedyś kupowaliśmy mleko krowie (mieszkam na wsi), ale zrezygnowaliśmy, bo zwierzę było i jest ciągle czymś leczone.
Polecam lekturę. Naprawdę ciekawy tekst. Warto przeczytać.
Dla tych, którzy mają wątpliwości.

[Gość: gość]

Grunt to czytać tekst ze zrozumieniem :) Proponuję mleko prosto od krowy (bez gotowania bo wpływa na skład mleka)-na przeczyszczenie idealne;)

[k.plata-nazar]

rzeczywiscie warto zainteresowac sie na co zwierze jest chore i jakie otrzymuje leki, zanim podamy mleko