Dodaj do ulubionych

jedzenie na impreze sylwestrowa

21.12.05, 20:32
Przyjdzie do nas na Sylwestra pare znajomych (w sumie ok 10 osob) - zaden tam
bal w strojach wieczorowych - po prostu luzna impreza. I zastanawiam sie co
podac do jedzenia. Wiem, ze zrobie kurczaka po pakistansku, bo akurat mi
wychodzi pycha a bratowa namowie na zrobienie swojej firmowej zapiekanki, ale
poza tym nie mam pomyslu na menu - a wieczor dlugi i po alkoholu ludziom
apetyty beda dopisywac)) Macie jakies pomysly?
Obserwuj wątek
      • ania_2000 Re: jedzenie na impreze sylwestrowa 21.12.05, 21:04
        salatka z kurczaka z ananasami. mi smakuje - zawsze wychodzi, jest super
        prosta, co przy moim "talencie" kucharskim jest bardzo wazne:))

        kurczak (ugotowany - polowa)
        ugotowany ryz - 2 cups
        puszka kukurydzy
        puszka ananasow (chunks)
        majonez - 2 lyzki stolowe, sol i pieprz do smaku.

        kurczaka pokroic w kosteczke - polaczyc z reszta skladnikow i do lodowki na
        pare godzin, zeby sie przegryzlo
    • samo Re: jedzenie na impreze sylwestrowa 22.12.05, 01:38
      Do salatki Ani dodaj szczypiorek i papryke czerwona-bedzie jeszcze lepsza.Tak
      robi moja mama.

      Ja na Sylwka polecam typowe finger food:

      1) Baklazany pokrojone nie w talarki tylko po przekatnej, ugrilowane;
      posolic, popieprzyc i pobazyliowac, zawinac w nie fete i posiekane suszone
      pomidory, spiac wykalaczka, ulozyc w salaterke, pokropic oliwa i marynowac tak
      az do podania. Ubrac bazylia
      2) Ziemniaki nie rozpadajace sie ugotowac w lupinach, obrac, pokroic w
      zgrabna kostke (2,5x2,5). Na to serek smietankowy zaprawiony chrzanem etc
      wycisniety szprycka, na to pokrojony w pasemka losos. Ubrac koperkiem
      3) Obciac pietki bagietki, wydrazyc ja ostrym nozem, napelnic farszem z
      jajek, masla, pokrojonej w kostke szynki, ogorkow marynowanych, czerwonej
      papryki. Zamknac pietkami, dobrze schlodzic i pokroic w plasterki bardzo ostrym
      nozem.
      4)Pomidorki koktajlowe nafaszerowac krewetka i sosem tatarskim z kaparami-PYCHA
      5)tartaletki
      6)jajka faszerowane podsmazonymi pieczarkami lub tunczykiem
      7)niesmiertelne warzywa z dipami
      8)male placki ziemniaczane z lososiem,kleksem smietany i kilkoma ziarenkami
      czerwonego kawioru
      9) paszteciki
      10) Szaszlyczki z drobiu (kasek) i ananasa (moze byc z puszki) podac z jakim
      ostrym sosem
      11) Rolady wolowe pokrojone ostrym nozem w talarki. Kazdy talarek z
      wykalaczka. Albo zrobic malutenkie rolady, tylko ze wiecej roboty.
      12)spring rolls
      13)przyrzadz jakies "niby golabki" przygotuj nadzienie na bazie ryzu z
      dodatkami i zawin w lisc salaty lodowej/ lub kapusty pekinskiej wczesniej
      zmiekczonej na parze. Mozesz zreszta ulozyc te cieple liscie salaty z porcja
      ryzu w srodku na polmisku i niech goscie sobie sami zawijaja. Nie zapomnij
      jednak o ...smaku. Dodaj do ryzu co trzeba, sos sojowy, troche zaostrzacza,
      jakies warzywa, mieso itd.
      14)plastry lososia posmarowane serkiem twarogowym i zwiniete w rulonik
      faszerowane pieczarki
      15)faszerowane clams (nie wiem jak po polsku...)
      16)krakersy,a na nich rozne pasty
      17)duze muszle makaronowe nadziane np. pomidorami z pesto, tunczykiem, miesem,
      ricotta ze szpinakiem
      18)Listek cykorii napychasz twarozkiem, albo jakims serkiem maslankowym,
      wymieszanym np. z ziolami, albo drobno pokrojona papryka i co tam lubisz.
      Podobnie mozna postapic z lodyzkami selera naciowego albo liscmi lodowej salaty
      (wtedy zwijasz w ruloniki)
      19)onion rings-krazki cebuli w ciescie, tak samo mozna usmazyc brokuly,plastry
      marchwi i cukinii
      20)koreczki sledziowe

      I jeszcze pare linkow:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30917643&v=2&s=0
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27448625&a=27448625
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27699874&v=2&s=0
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25534374
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=22840897&v=2&s=0
Inne wątki na temat:

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka