Dobre noze

22.04.09, 16:20
Poleccie jakies dobre i trwale. Ktorych nie bede musiala ostrzyc
przed prawie kazdym uzyciem :)
Dzieki
    • edytkus Re: Dobre noze 22.04.09, 17:22
      ja tez chce nowe noze ale na razie budzet mi na nie nie pozwala:

      www1.macys.com/catalog/product/index.ognc?ID=348552&CategoryID=37855
      • jaga_nj Re: Dobre noze 22.04.09, 18:40
        Zgadzam sie z Edytkus, sa super.
        • aneta05 Re: Dobre noze 22.04.09, 19:57
          jaga_nj napisała:

          > Zgadzam sie z Edytkus, sa super.

          tez sie podpisuje, rewelacja
      • marcysiaw1 Re: Dobre noze 27.04.09, 05:21
        zgadzam sie z edytkus, ze Wusthof ma najlepsze noze. W posiadaniu
        mam 2 i sa rewelacyjne ale jesli myslisz, ze dobry noz to taki co
        sie nie tepi to chyba sie mylisz bo nawet wlasnie te trzeba raz na
        jakis czas naostrzyc,no, ale nie przed kazdym uzyciem
    • ladybug Re: Dobre noze 22.04.09, 21:01
      Od 2 lat uzywam zestawu firmy JA Henckels :
      tinyurl.com/crnukj
      Calkiem przystepna cena i naprawde dobra jakosc. Uzywamy ich bardzo
      czesto i rzadko ostrzymy. Osobiscie nie wydalabym na noze wiecej
      pieniedzy. Zestawik za 9 stowek nie uczyni ze mnie szefa kuchni. A
      swoja droga nie sadze, by na przyklad Bobby Flay poslugiwal sie tak
      drogim sprzetem.
      • onthelake Re: Dobre noze 22.04.09, 21:54
        Ja tez mam kilka Wusthof i rzeczywiscie okazaly sie swietne.Kupilam
        w TJMaxx za grosze.Zawsze patrze czy nie maja bo chcialabym jeszcze
        jeden sobie dokupic.
      • marcysiaw1 Re: Dobre noze 27.04.09, 05:24
        napisze tak, ze na pewno nie wszystko zloto co sie swieci ale na
        pewno to co tanie jest do bani ( w tym przypadku odnosnie nozy chyba
        zdaje egzamin). Wiadomo, ze jak nie potrafisz gotowac to z nozami za
        pare setek sie nie nauczysz ale jak duzo pitrasisz to dobre noze
        to "inwestycja"
      • edytkus Re: Dobre noze 27.04.09, 06:08
        ladybug napisała:
        >A
        > swoja droga nie sadze, by na przyklad Bobby Flay poslugiwal sie
        tak
        > drogim sprzetem.

        no to Cie zaskocze, w pewnym wywiadzie (tak naprawde nie wiem kim
        jest BF, znalazlam z ciekawosci na potrzeby forum) przyznal ze uzywa
        nozy Global. Gdy szukalam nozy dla siebie, te byly bardzo czesto
        wymieniane na forach dla kucharzy. Z mojego research wyniklo ze
        ogolnie maja najlepsza opinie ale sa drogie, zaraz po sa Wusthoff, a
        nastepnie Henckels, ale rozne modele wsrod danej marki maja rozne
        opinie. CutCo wsrod pro nie maja wziecia, wrecz sa krytykowane, ale
        wsrod pozostalych sa uwazane za niezle. Ja mam dwa noze na ktorych
        nie ma nazwy, nawet nie wiem skad je mam ale nigdy nie musialy byc
        ostrzone, a tna jak brzytwa. Niestety sa male.


        www.starchefs.com/BFlay/interview.html
        FB: What are the five tools you must have in the kitchen?

        BF: 1. Squeeze bottles for sauces and vinaigrettes. 2. A high
        quality but simple pair of tongs. (Grilling tongs are always awkward
        so go for the basic kind.) 3.Three knives--a chef's knife, a paring
        knife, and a boning knife. I use Global Knives. They are stainless
        steel and are made in Japan. 4. A small metal spatula. 5. A good
        side towel.
        www.cutleryandmore.com/details.asp?SKU=1079
        www.cutleryandmore.com/details.asp?SKU=1061
        www.cutleryandmore.com/details.asp?SKU=6294
    • a_dassuj Re: Dobre noze 23.04.09, 04:04
      cutco-rewalacja
Inne wątki na temat:
Pełna wersja