Konfitury pachnace latem

13.06.04, 09:25
Tutuł ściagnełam , wraz z przepisem na konfitury.
Duet malinowo-porzeczkowy

Przygotowanie: 10 minut

Gotowanie: 5 minut


Składniki


Składniki na 5 słoików po 0,33 l

• 60 dag malin

• 40 dag czerwonych porzeczek

• Żelfix 2:1 Dr. Oetkera

• 1/2 kg cukru

• 2 listki mięty


Etapy przygotowania

1. Maliny oczyścić, porzeczki umyć i usunąć szypułki. Miętę umyć, posiekać.
Owoce przełożyć do garnka i wymieszać z Żelfixem, zagotować. Dodać cukier,
doprowadzić do wrzenia i gotować minutę. Zdjąć z ognia, dodać miętę i mieszać
do zaniku piany.

2. Gorącą konfiturę nałożyć do słoików, szczelnie zamknąć. Słoiki odwrócić
do góry dnem i pozostawić na 5 minut.

Lx
    • axsa Re: Konfitury pachnace latem 14.06.04, 20:00
      Truskawki i rabarbar robię wg przepisu dołaczonego do Konfiturki z
      Cykorii/Wierzchosławice/
    • ewelina10 Re: Konfitury pachnace latem 14.06.04, 20:20
      Drzewiej bywało, całe nocki i dnie warzyłam z własnych zbiorów działkowych.
      Amatorów za dużo nie było.
      Teraz już mam z tym spokój. Niiio .... i cieszę się, że mi roboty ubyło wink
Pełna wersja