lablafox
13.06.04, 09:25
Tutuł ściagnełam , wraz z przepisem na konfitury.
Duet malinowo-porzeczkowy
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 5 minut
Składniki
Składniki na 5 słoików po 0,33 l
• 60 dag malin
• 40 dag czerwonych porzeczek
• Żelfix 2:1 Dr. Oetkera
• 1/2 kg cukru
• 2 listki mięty
Etapy przygotowania
1. Maliny oczyścić, porzeczki umyć i usunąć szypułki. Miętę umyć, posiekać.
Owoce przełożyć do garnka i wymieszać z Żelfixem, zagotować. Dodać cukier,
doprowadzić do wrzenia i gotować minutę. Zdjąć z ognia, dodać miętę i mieszać
do zaniku piany.
2. Gorącą konfiturę nałożyć do słoików, szczelnie zamknąć. Słoiki odwrócić
do góry dnem i pozostawić na 5 minut.
Lx