jaki nóż jest najlepszy?

[19gosia83]

nóz szefa kuchni taki do wszystkiego jaki polecacie potrzebuje na prezent dla młodego kucharza!!!!!?????????

[Gość: eedek]

za ile?

[19gosia83]

no taki do 100 zł?

[Gość: eedek]

To raczej zapomnij o takim prezencie jeśli to ma być coś co sprawi radość na lata. Mówimy o "nożu kucharza" lub "nożu szefa kuchni" .Najlepszy z niskiej pólki Victorinox to powyżej 200 zł. Są też firmy designerskie typu Sagaform. Tam znajdziesz coś do 150 zł. Tylko że to są noże z Chin w najprostszej postaci. Lepiej pojść do IKEI. Jeśli nie chcesz aby młody kucharz nie przeklinał prezentu czyli gdy więcej czasu będzie spędzał na ostrzeniu, założ sobie minimum 300 zł. Wokół tej ceny kupisz dość dobry nóż który trzyma ostrze a to dla kuczarza jest bezcenne. Oczywiście im więcej tym lepiej. Można kupić przez internet - za granicą taniej.

[princesswhitewolf]

Kyocera

[Gość: eedek]

Może być. To noze ceramiczne. Ale koszt takiego noża (szefa kuchni dł ok 20-21cm) to pewnie z 500zł?

[chris1970]

Właśnie niedawno spotkałem się z nożami ceramicznymi. Ktoś mógłby mi powiedzieć jakie są zalety tych noży?

[natalia.zkrk88]

noże te chyba najwolniej się tępią, niestety dość łatwo się łamią i szczerbią, ja zepsułam już dwa (oczywiście nie te z najwyższej półki).

[princesswhitewolf]

no pytal o najlepszy wiec wiadomo cena tez bedzie najwyzsza.

[biedronka2only]

noże z Ikea tez nie są zbyt dobrze. Kiedyś jeden mi się dosłownie złamał. Jakość tez nie jest jakaś super, często produkty ikea są wycofywane.

Designerskie to także Vialli design

[muszu155]

victorinox w stówce się zmieści spokojnie, nie przesadzaj, modele walcowane są w opinii wielu lepsze niż kute. Na ostrzeniu będzie musiał spędzać czas, jeśli nóż z miękkiej stali to będzie ostrzył często, ale 5 minut do ostrości roboczej, jeśli nóż z konkretnej stali typu s30v czy d2 to zejdzie długo ale rzadziej, wg mnie nie ma co demonizować tylko kupić victora bo kucharz i tak często ostrzy. Z uwagi na budżet oczywiście takie propozycje wysuwam.

[Gość: eM.]

W mojej kuchni jednym z najczęściej używanych noży jest gerlach, rok produkcji ok.1950 może odrobinę później. Wielokrotnie ostrzony-więc kształt ostrza już inny jest niż pierwotnie. Kroi, sieka,spada na podłogę- obsługuje już kolejne pokolenie. To tak na marginesie trwałości, niezawodności i innych takich.

[Gość: asik]

e, moze ladne, ale szybko sie tepią po kilku miesiacach tj kit nie kupujcie!!!!!

[Gość: gsgd]

powyżej 300oże znajdziesz coś godnego uwagi

[Gość: gosciu]

Victorinox - z rączką w Fibroxie.
Może nie wygląda wystrzałowo ale jest bardzo dobry, - ostry, poręczny, bardzo łatwo się ostrzy.
Kod produktu: 5.2063.20

[biedronka2only]

jak do obierania to polecam nóż ceramiczny
na prawdę mocna sztuka. Mam w domu z takiej stali i jest nie do zdarcia.

[Gość: miro]

Noże ceramiczne są rewelacyjne. Akurat Vialli Design ma bardzo przystępne ceny.
Ale od kiedy nóż ceramiczny jest robiony ze stali????

[biedronka2only]

faktycznie się zapędziłam:

pl.wikipedia.org/wiki/N%C3%B3%C5%BC_ceramiczny
Nóż ceramiczny to nóż którego głownia wykonywana jest z dwutlenku cyrkonu (ZrO2), co nadaje jej wysoką twardość. Sproszkowany dwutlenek cyrkonu jest prasowany pod bardzo wysokim ciśnieniem w prasie o kształcie głowni noża i tak przygotowany półprodukt jest spiekany izostatycznnie pod ciśnieniem (proces HIP - Hot Isostatic Pressing) w temperaturze około 1400 C przez 5–12 godzin. Po tym procesie powstaje głownia o twardości około 8,5 w skali Mosha. Dla porównania twardość stali to 6 do 6,5 a twardość diamentu to 10. Tak twarde ostrze wymaga ostrzenia na tarczy diamentowej ale w normalnym użytkowaniu należy to czynić raz na klika lat.

patrząc na ten Vialli design wygląda jakby był stalowy, jednak pozory mylą.

[Gość: jogi]

ze stali ?????????????? co ty ku... gadasz ceramika to nie stal i jest to bardzo ostry ale kruchy noz uwazaj zeby ci nie spadl

[Gość: sabatczarownic]

Jeśli chodzi o Vialli Design to bardzo dobra firma, tutaj mają mnóstwo rzeczy z tego www.inbook.pl/category/list/2162/naczynia-kuchenne-vialli-design?lkst=35777

[gastronomiczne]

www.gastronomiczne.pl/noze_m524

[Gość: laik]

Czy ktoś miał do czynienia z nożami firmy ROYALTY LINE Switzerland, widziałem na allegro, nawet w przystępnej cenie, tylko jaka jest ich jakość?
allegro.pl/zestaw-nozy-9szt-szwajcarskie-antybakteryjne-wypr-i1623258105.html

[Gość: Ksenia]

Ale tu nie wiesz ile w końcu jaka cena zestawu wyjdzie. Lepiej kup sobie coś pewnego w sklepie, dobrej firmy - tej z aukcji nie znam w ogóle. Ja mam zestaw Gerlacha, 5 noży do tego ostatnio kupiłam w necie ceramiczny, jeden tak na próbę i teraz prawie cały czas go używam.

[Gość: Daniel]

Siemka. Mam oryginalne noze szwajcarskie eco line i sa identyko na allegro tylko ze royality line. ze swoich jestem bardzo zadowolony dlatego mysle ze to podroba. Szukaj eco line sprawdzone. Pozdrawiam

[Gość: nożyk]

Niestety berghof to kiepski wybór. Słaba jakość i ostrzyć trzeba ciągle - tragedia. Mit tej firmy chyba ciągnie się na polskim rynku od komuny. Kiedyś to był prestiż mieć garnek berghoffa. Nie wiem czy jakość się pogorszyła czy moje wymagania wzrosły?

Mam wrażenie że teraz idą na ilość nie na jakość

[Gość: paweł_m]

popieram, sam kupiłem nóż Kyocera (sztucce.pl/1231,kyocera-fk-125nbk-noz-uniwrsalny-zabkowany-12-5-cm-czarne-ostrze.html) i po blisko roku nadal jestem w szoku, praktycznie nie ma różnicy w ostrości. Miałem ogromny problem z zapłaceniem wysokiej kwoty ale opłaciło się, bez stresu mogę pokroić wszystko...:)
pozdrawiam
paweł_m

[Gość: gosc]

Wybierz sobie cos:
www.japanesechefsknife.com/products.html
Koszty przesyłki do Polski
7 USD to stała kwota za przesyłkę kurierską, czas dostarczenia od 2 do 7 dni.

ostry:)

[margo_kozak]

uzywam nozy kilkunastoletnich, zadne tam wypasione.

poza tym nie umiem poslugiwac sie jednym nozem. potrzebuje przynajmniej dwoch, malego i duzego.

[Gość: Gość]

Fajny portal. Ja nie szukałam sztućców tylko akcesoriów do kuchni o fajnym designie. Również polecam jak ktoś lubi stylowe dodatki.

[alfaonline]

a może 2w1 obieraczka I nóż do garnirowania

[Gość: ja]

Ciekawe dlaczego strona jest juz zablokowana ...

[gsu-76]

Używam noży ceramicznych od 2 lat. Najlepsze są Kyocera. Polecam

[kropkaa]

Tra la la la.
Nie posłużą długo, chyba, że nie przeszkadzają ci ubytki w ostrzu. Mam czarną Kyocerę i mogę powiedzieć tylko jedno: pieniądze wyrzucone w błoto.
Nie dajcie się zwieść, nie warto!

[krysieczka89]

Ja mam dwa noże ceramiczne od pół roku i jestem bardzo zadowolona. Żadnych ubytków nie ma, tylko faktycznie trzeba z nimi postępować ostrożniej, przynajmniej według słów producenta. Ale ostrość jest super i łatwo się ostrze czyści.

[Gość: Anna]

Witam
czytam wszystkie te opinie i odpowiedzi i chce zapytać czy ktokolwiek z was miał te noże w ręce? są niezwykle ostre - jak brzytwa mam je od 6 miesięcy sprawdzają się fenomenalnie dodam ze mąż podebrał mi jeden i uzywa go w garażu i bardzo sobie chwali...

[szukacz1983]

noże kuchenne

[Gość: gsgd]

nie najtanszy, ale nie najdrozszy, a naprawde dobra jakosc (5 lat gwarancji)
Jeśli ma byc jeden nuż to taki uniwersalny polecam:

Link --> uniwersalny nóż mac knives

[Gość: semik]

a trzeba je ostrzyć?

[Gość: gosc]

www. takapaka. pl/tag/161/prezent_dla_kucharza

[janaij]

Bogata kolekcja ekwipunku jest w tychzestawach noży kuchennych z pewnością coś wybierzesz.

[kucelka2]

To prawda,ze noze ceramiczne sa świetne.Juz nie są takie drogie.Mam jeden mały do obierania warzyw,jeden wiekszy do pomidorów i wędlin.
Wcale nie maja jakiejs tam wyszukanej marki ot, kupiłam je w rosmanie.

Polecam zdecydowanie wypróbowane noze fiskarsa,zwłaszcza do pomidorów,to cudowny nóż,
a i taki długi do szynki/tak się chyba nazywał/Mam je od dawna i chwalę bardzo.Kiedys w filmiku YT widziałam jeszcze fiskars szef kuchni,taki krórszy z grubszą rączką.Mam na niego chrapkę.Przy okazji powiem,że i nozyce fiskarsa do ziół i do codziennego uzytku sa świetne.
Jeszcze jeden super nóż do obierania warzyw- tupperware.To chol... ostra żmijka,w specjalnym ochraniaczu.Cos extra!Żadnych z tych nozy się nigdy nie ostrzy.

[kucelka2]

Pamiętaj,że nóż fiskars musi mieć na trzonku pomarańczowy pasek.Na każdym ich oryginalnym produkcie powinien byc pomarańczowy pasek.

[Gość: asja]

A wcale nie. W Norwegii kupiłam noże Fiskars. Żaden z nich nie miał pomarańczowej obwódki trzonka, a jedynie czarny trzonek. Znając norweskie realia jestem pewna że to oryginały. Jakość bezdyskusyjna

[19iowa]

polecam noże Kyocera lub Global duży wybór jest na hiendkitchen.com mają też różne akcesoria i noże ceramiczne (kolorowe również). Naprawdę warto mam kilka ceramicznych i jestem z nich bardzo zadowolona

[Gość: salom]

a ja polecam noże kyocera które można kupić na hiendkitchen.pl/ to bezpośredni dystrybutor noży kyocera na Polskę

[Gość: salomea0903]

zdecydowanie polecam noże japońskie Tojiro lub Global mają modele do wszystkiego i nie są robione na masową produkcję, fakt troche kosztują ale na prawdę warto!!! można te głownie kupić przez internet ale w wawie jest tez kilka sklepóe które je mają. ja kupiłam na hiendkitchen.com

[met-ric]

Według mnie jeśli chodzi o noże to uważam, ze ceramiczne są najlepsze :)
osobiście polecam ceramiczny nóż japoński www.smakprostoty.pl/white-colors-japonski-ceramiczny-noz-uniwersalny-yellow-11-cm

[klautel_michal]

Też polecam VINZERa świetnie wyglądają i mają świetna jakość. Polecić moge noże Shark albo Hawk.


stalchem1 napisał:


> NAJLEPSZE NOŻE KUCHENNE MA VINZER - SZWAJCARIA
> PONAD 100 LETNIA TRADYCJA FIRMY W PRODUKCJI NOŻY.
> NOŻE WYPRODUKOWANE W SZWAJCARI.

[Gość: Roman]

Witam,
Jaka szwajcaria ? chinskie noze ładnie zapakowane używałem 2 tygodnie zwróciłem do sklepu rdza wyszła plamy nie polecam .

[Gość: monia32]

ja tam wole noże salowe, dużo gotuje i jeżdze też po targach w związku z czym kupiłam sobie noże Tojiro flash!! jestem z nich bardzo zadowolona, to taka inwestycja na lata.... hihi

[princesswhitewolf]

matko ci sprzedawcy spamerzy... ehh