nean
30.11.10, 10:39
pomóżcie. kupiłam maszynę do chleba (Moulinex home baguette) i mam kilka pytań.
Czy Wam też tak zarastają chlebem mieszadła że prawie zawsze są całkowicie zarośnięte?
te stałe kilkutki po mieszadłach są ciagle zasyfione ciastem a jak je czyścić żeby ich nie porysować?
czy można wyjąć chleb z formy po wyrośnieciu żeby usunąć mieszadła i czy to ma sens bo przecież i tak i tak zostaną kikutki
mam mierszanki do wypieku z Achaun i nie ma na nich napisane jaką wagę chleba ustawić więc nastawiam 750 (mierszanki w przepisie jest 500 g)
na razie wszystko co piekałam to były chlebyt na 750 g i chlebek był duży a jak wyglądać będzie sprawa z chlebem 1500g? gdzie on niby ma sie zmieścić w tej foremce?
nie wiem ile maksymalnie można mieszanki zaaplikowac do maszyny żeby sie po wyrobieniu przypadkiem nie "wylała" poza brzegi
Czy ma ktoś przepis na ciasto drożdżowe z maszyny? jestem początująca wiec szukam czegoś z dokładnym opisem (tzn waga, jaki program itp)
jeszcze kwestia opóźnienia styartu. czy drożdże dobrze znoszą czekanie np. całą noc w maszynie na start?
będę wdzięczna za odpowiedzi bez złośliwych komentarzy