Czy sushi zawsze na surowo?

14.09.04, 03:19

    • nekos Re: Czy sushi zawsze na surowo? 14.09.04, 03:31
      nie tylko. moze byc ryba wedzona, smazona, kawalki warzyw, kawalki omletu.
      ostatnio jadlem w restauracji sushi z hamburgerem! nawet nie zle.
    • nekos sushi 14.09.04, 15:39
      bedac w polsce czesto ludzie mnie pytaja o sushi. co to wogole jest? wyjasniam
      ze sushi to jest bialy gotowany ryz potem mieszany z octem, cukrem i sola
      podawany przewaznie z czyms takim jak surowa ryba, warzywa, itp.
      • peter2715626 Re: sushi 15.09.04, 23:53
        Tak, ale chyba najwazniejsza cecha sushi jest sposob przygotowania i ulozenia
        na talerzu. Dla mnie wyglad sushi jest sam w sobie fascynujacy.
        • chiara76 Re: sushi 16.09.04, 00:06
          peter2715626 napisał:

          > Tak, ale chyba najwazniejsza cecha sushi jest sposob przygotowania i ulozenia
          > na talerzu. Dla mnie wyglad sushi jest sam w sobie fascynujacy.
          >
          ostatnio czytałam na inny forum opinię kogoś, kto stwierdził, że sushi to
          snobizm, i że to się je tylko dlatego, że to jest modne. Ja tam się z tym nie
          zgadzam, no, ale wiadomo, fan Japonii po prostu to jadasmile))
          • peter2715626 Re: sushi 16.09.04, 02:29
            Jezeli ktos je sushi tylko po to, aby miec satysfakcje z opowiadania o tym i
            poczucia sie lepszym od tych co nie jedza, to jest to snobizm oczywiscie. Ale
            jezeli ktos po prostu lubi..... No comments.....

            Ale nie wiedzialem, ze to modne. Gdy mieszkalem w Warszawie, to sushi mozna
            bylo tylko dostac w paru drogich restauracjach. To bylo raczej elitarne danie,
            a nie moda. Teraz jest inaczej? Pojawily sie niedrogie sushi bary?

            Moim zdaniem, prawdziwym snobizmem jest jedzenie ostryg. Wczesniej, kilka razy
            mialem mozliwosc sprobowac, ale sie nie zdecydowalem. Nie moglem sobie
            wyobrazic, aby cos takiego obrzydliwego i na dodatek zywego znalazlo sie w moim
            zoladku. Ale ostatnio pracodawca zaprosil nas na impreze, gdzie wszyscy wokolo
            jedli ostrygi. Bylem po paru piwach i odwazylem sie przelknac pare. Obrzydliwe.
            Uwielbiam owoce morza. Jemy malze, scallopy, squidy, surimi, nawet czasem sie
            szarpniemy na crayfish, ale ostryga to cos zupelnie innnego.

            Nie uwierze, ze ktos to spozywa dla doznan smakowych. To jest dopiero snobizm.
            • zarigani Re: sushi 16.09.04, 02:51
              > Uwielbiam owoce morza. Jemy malze, scallopy, squidy, surimi, nawet czasem sie
              > szarpniemy na crayfish, ale ostryga to cos zupelnie innnego.
              >
              > Nie uwierze, ze ktos to spozywa dla doznan smakowych. To jest dopiero snobizm.
              >

              Facet, co ty opowiadasz. Po prostu sa gusta i gusciki. Kazdy lubi co innego i
              tyle. Ja nie wyobrazam sobie zimy w Japonii bez ostryg i nie jest to zaden
              snobizm, bo jest to normalne jedzenie tutaj. Moze w Polsce ostrygi sa luksusem,
              ale tu to normalka. Po pudlo dobrych ostryg moge jechac bardzo, bardzo daleko i
              nie dlatego, ze chce sie komus pochwalic, bo niby czym, ale dlatego, ze je
              bardzo lubie i koniec.
            • chiara76 Re: sushi 16.09.04, 09:58
              peter2715626 napisał:

              > Jezeli ktos je sushi tylko po to, aby miec satysfakcje z opowiadania o tym i
              > poczucia sie lepszym od tych co nie jedza, to jest to snobizm oczywiscie. Ale
              > jezeli ktos po prostu lubi..... No comments.....
              >
              > Ale nie wiedzialem, ze to modne. Gdy mieszkalem w Warszawie, to sushi mozna
              > bylo tylko dostac w paru drogich restauracjach. To bylo raczej elitarne
              danie,
              > a nie moda. Teraz jest inaczej? Pojawily sie niedrogie sushi bary?
              tak, są już i te drogie i te całkiem niedrogie.
              >
              > Moim zdaniem, prawdziwym snobizmem jest jedzenie ostryg. Wczesniej, kilka
              razy
              > mialem mozliwosc sprobowac, ale sie nie zdecydowalem. Nie moglem sobie
              > wyobrazic, aby cos takiego obrzydliwego i na dodatek zywego znalazlo sie w
              moim
              >
              > zoladku. Ale ostatnio pracodawca zaprosil nas na impreze, gdzie wszyscy
              wokolo
              > jedli ostrygi. Bylem po paru piwach i odwazylem sie przelknac pare.
              Obrzydliwe.
              > Uwielbiam owoce morza. Jemy malze, scallopy, squidy, surimi, nawet czasem sie
              > szarpniemy na crayfish, ale ostryga to cos zupelnie innnego.
              >
              > Nie uwierze, ze ktos to spozywa dla doznan smakowych. To jest dopiero snobizm.
              >
              > no, bez przesady Peter, tak, jak Ci ktoś już napisał, co kto lubi. Ja na
              przykład bardzo lubię kalmary a moja przyjaciółka robi się zielona, jak je
              widzi, ale nie dziwi się, że JA to jemsmile)
    • ampolion Re: Czy sushi zawsze na surowo? 16.09.04, 04:13
      Ktoś wspominał o sushi z rybą smażoną w panierce. Pasjonując się tym daniem od
      lat i wertując informacje po Internecie nigdy czegoś takiego nie słyszałem, ale
      może coś przeoczyłem. Z tego powodu zapytałem się na tym forum co wy możecie o
      tym powiedzieć.
      • misae Re: Czy sushi zawsze na surowo? 16.09.04, 11:18
        to chyba jakies nowe wynalazki :o) Ciekawe jak to wyglada. Dla mnie suhi to
        przede wszystkim surowa ryba, owoce morza, ewentualnie omlet lub warzywa np
        ogorek czy awokado w maki sushi. Najbardziej lubie jednak nigiri sushi, nie za
        duze nie za male takie "na raz". Zauwazylam ze wiele restauracji (szczegolnie w
        europie) robi stasznie wielkie sztuki co psuje przyjemnosc spozywania tej
        potrawy :o(

        Fanka sushi :o)))
      • nekos Re: Czy sushi zawsze na surowo? 17.09.04, 17:13
        ampolion napisał:

        > Ktoś wspominał o sushi z rybą smażoną w panierce. Pasjonując się tym daniem
        od
        > lat i wertując informacje po Internecie nigdy czegoś takiego nie słyszałem,
        ale
        >
        > może coś przeoczyłem. Z tego powodu zapytałem się na tym forum co wy możecie
        o
        > tym powiedzieć.

        czesto jem sushi z kawalkami tempury w srodku a tempura to przeciez smazone
        ryby, krewetki, itp.
    • nekos rodzaje sushi 17.09.04, 17:32
      jest kilka rodzajow sushi:
      nigiri zushi, to chyba jest najbardziej popularne. ryz sushi i kawalki ryby i
      itp.
      temaki zushi, to ryz sushi z ryba, warzywami zawiniete w nori.
      chirashi zushi, to miska ryzu sushi z kawalkami ryb, warzyw, itp na tym. je sie
      paleczkami.
      chakin zushi, to ryz sushi z dodatkiem czegos zawiniete w bardzo cienki omlet.
      inari zushi, to ryz sushi zawiniety w aburaage (smazone tofu).
Pełna wersja