cieplanata 19.01.12, 20:16 i pięknie u mnie pachnie w domu.............i złe samopoczucie mi przeszło.................i znów mam ochote żyć.................... i idę sobie zobaczyc co w telewizorze miga Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
tropem_misia1 Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 20:18 w sobotę chcę upiec chlebek bananowy pierwszy raz wżyciu może wyjdzie Odpowiedz Link
cieplanata Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 20:28 ja upiekłam zwykły, ale fenomenalnie prosty i pyszny wiejski chleb na zakwasie Odpowiedz Link
tropem_misia1 Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 21:01 w życiu chleba nie piekłam nie mam maszyny do międlenia a zakwas...to tylko o nim czytałam,że robi sie go przez parę dni Odpowiedz Link
cieplanata Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 21:06 ja też nie mam maszyny, bo z maszyny mi nie smakuje, ja najnormalniej łyżka wyrabiam chleb, a piekę w brytfankach keksówkach. Kiedyś tez sie bałam, a teraz nasza rodzina innych chlebów nie chce jeść, nauczyłam sie w necie od takiej młodej dziewczyny gotuj.skutecznie.tv/2011/09/pierwszy-chleb-nawet-na-mlodym-zakwasie/ Duzo sie od tej dziewczyny nauczyłam lubię jej gotowanie Odpowiedz Link
tropem_misia1 Re: A ja chleb upiekłam 20.01.12, 20:03 Dzięki. Spróbuję upiec prawdziwy chlebek na zakwasie. Odpowiedz Link
cieplanata Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 21:11 jeszcze ciepły, brzuch cię bedzie bolał Odpowiedz Link
droga_mleczna_1 Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 22:23 nie lubi słodyczy... może z masełkiem, listkiem wędlinki, pomidorkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem, mniam... Odpowiedz Link
droga_mleczna_1 Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 22:47 Nic dziwnego mogą zamulić, też nie przepadam za słodyczami. Wolę dojrzałe słońcem, obmyte letnim deszczem, pachnące wiatrem... soczyste owoce Odpowiedz Link
rudka-a Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 23:06 ja tam lubie..wbic zabki w czekolade ) nie szkodzi mi...wyrownuje niedobor cukru ) Odpowiedz Link
0yotte Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 21:15 oj zjadłabym takiego chlebka... z prawdziwym masłem i solą, tylko Odpowiedz Link
rudka-a Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 21:42 mam sledzie w smietanie wlasnie na talerzyku..zdalby sie akurat )) no, nic....zadowole sie ichnim wypiekiem...troszke nadmuchany, ale z braku laku... babke dzisiaj upieklam....nawet nie krzyczala Odpowiedz Link
rudka-a Re: A ja chleb upiekłam 19.01.12, 22:11 z pudelka za 2 dolce dodac tylko jaja, wody... udoskonalilam rodzynami )) Odpowiedz Link
skiela1 Re: A ja chleb upiekłam 20.01.12, 14:07 rudka-a napisała: > z pudelka za 2 dolce > dodac tylko jaja, wody... > udoskonalilam rodzynami )) Ojj lenisz sie Odpowiedz Link
rudka-a Re: A ja chleb upiekłam 20.01.12, 18:38 Nieprawda zapomnialam dopisac, ze jeszcze skorke pomaranczowa dodalam niezla byla...troche sztuczna, ale na szczescie nie ja sie owa zapychalam Odpowiedz Link
hardy1 Re: A ja chleb upiekłam 20.01.12, 00:18 Chleb? Prawdziwy? Chleeebuuuśśś...mmmm...pamiętam, taki prosto z pieca chlebowego na wsi...jeszcze cieplutki...pychota Echhh, dawno minione czasy ;? Odpowiedz Link
rudka-a Re: A ja chleb upiekłam 20.01.12, 18:42 Kiedys taki chleb piekla Pani, ktora pracowala niedaleko szkoly...przynosila w kazdy piatek.. pieczony na lisciach kapusty...wieeelkie bochenki, jak kola od wozu....do dzisiaj pamietam smak....dawne to czasy...fakt..) Odpowiedz Link
hardy1 Re: A ja chleb upiekłam 20.01.12, 19:40 Pomyśl, Rudko - tyle lat, tyle lat...a w pamięci smak tamtejszego chleba pozostał Odpowiedz Link
rudka-a Re: A ja chleb upiekłam 21.01.12, 08:23 0yotte napisała: > zaraz, zaraz... to ile Wy macie lat? ja 18, a Hardy 18 i 1/2 Odpowiedz Link
hardy1 Re: A ja chleb upiekłam 22.01.12, 01:30 ...teraz już 18 i pół i jeden dzień więcej Odpowiedz Link
1agfa Re: A ja chleb upiekłam 20.01.12, 21:41 Dzień dobry, Rudko . Pamiętasz takie dwukilogramowe, okrągłe bochny? Miały omączone spody. Pachniały...no pachniały nieopisanie... Skórkę jasno-brązową, błyszczącą, lekko spękaną jak werniks na obrazie. Nie ma już takiego chleba. Nigdzie. Może być podobny gdzieś tam-gdzieś tam, ale to nie ten, nie taki. Odpowiedz Link
skiela1 Re: A ja chleb upiekłam 21.01.12, 00:45 Czy u Was tez tak bylo,ze kazdy chcial "dupke"? Odpowiedz Link
cieplanata Re: A ja chleb upiekłam 21.01.12, 07:57 o tak, u nas każdy chciał mieć "dupkę" babcia koleżanki wymyśliła, żeby sie z siostra nie kłóciła "nie jedzcie dupek od chleba bo będziecie miały wielkie cycki" no i nie jadły i nie jedzą dupek do teraz Odpowiedz Link
skiela1 Re: A ja chleb upiekłam 21.01.12, 23:12 Ja pamietam jak dzieciakiem bedac, nigdy nie donioslam ze sklepu calego chleba. U nas byly bochenki okragle-obgryzlam wokolo Odpowiedz Link
rudka-a Re: A ja chleb upiekłam 22.01.12, 06:02 Dzien dobry, Agfo wszystko mialo inny smak...a dzisiaj? kazda wedlina na jedno kopyto, tylko nazwa sie zmienia... Lubilam pieczen rzymska, a kielbasa "Mysliwska" zdecydowanie roznila sie od "Zywieckiej".. ) Odpowiedz Link
1agfa Re: A ja chleb upiekłam 20.01.12, 21:49 Natko, dzień dobry Jednak skomplikowany ten opis pieczenia w linku. Bo tyyyle trzeba czekać, trzeba mieć mnóstwo cierpliwości. Ja nie mam... Narobiłaś smaku samym opisem, że pieczesz chleb, i człowiek zapach "złapał", i ślinka pociekła Ale i to dobre opis...i wyobrażenie. I wspomnienia Odpowiedz Link
cieplanata Re: A ja chleb upiekłam 21.01.12, 07:55 Cześć Agfo to tylko pierwszy raz jest "skomplikowane" o ile mozna nazwać komplikacją dokarmianie zakwasu przez kilka dni, bo trwa to mniej niż minutkę. Jak się już ma zakwas to chleb jest prosty w robocie, trwa troche, ponieważ prawdziwy chleb na zakwasie, zeby zakwas pociągnął ciasto do góry musi trwać, ale przy tym sie nic nie robi, czeka się. Wkleję w przepisy łatwiutki przepis na chleb na drożdżach, szybciej, łatwiej. Jest równie smaczny, ale nie mozna go trzymac przez tydzień, szybciej sie starzeje. Odpowiedz Link