ćwikła z chrzanem

[perli]

Wino z RPA jest? Jest. Tak nie do końca wytrawne. Zdarza się. Firanki wyprane, bambusowe rolety podniesione, oczywiście odkurzone, grzyby marynowane, są, sama nie zmarnowałam żadnego grzyba, szkoda życia na zmarnowanie, nawet tak porąbanego jak moje, okna przetarte, lodówka umyta, no powiedzmy, albowiem szkoda życia na mycie pieprzonej lodówki, jaja w galarecie, z groszkiem i marchewką, w komplecie, są, szyna jest, podpaski tez, ręczniki papierowe, mazurek i baba też. I oto całkowicie poza planem, Wojaczek, liryki najpiękniejsze. Półka z poezją, w księgarni, coraz skromniejsza, mizerota, wampiry mają więcej miejsc. Rozpychają się kłami, wysmarowanymi posoką, oraz colgejtem, ale przypomniały mi, że zapomniałam o ćwikle z chrzanem.

[off_nick]

Te jaja w galarecie z groszkiem i marchewką, w komplecie, to jakiś dziwoląg regionalny chyba jest, bo pierwsze słyszę, a wiedzę jajeczną zaposiadam obszerną.
A z tą ćwikłą z chrzanem to do chrzanu...mazurek Ci padł na oczy, tak sądzę.

Wesołych Świąt...

[perli]

a wiedzę jajeczną zaposiadasz obszerną, a ja nie, ale tak właśnie było, zapewniam Cię, bijąc się w pierś, Alleluja, i coś chciałam napisać jeszcze, ale mnie się nie rymuja.

[off_nick]

perli napisała:
> a wiedzę jajeczną zaposiadasz obszerną, a ja nie, ale tak właśnie było, zapewni
> am Cię, bijąc się w pierś, Alleluja, i coś chciałam napisać jeszcze, ale mnie s
> ię nie rymuja.


E tam, pies i małe pieski z rymami.
Ponownie Alleluja Tobie.

[perli]

tjak jest, Offniczkowo, wiesz, chyba lubię Cię. l

[perli]

I tego Alleluja też.

Russischeeier

[rycho7]

off_nick napisała:

> Te jaja w galarecie z groszkiem i marchewką, w komplecie, to jakiś dziwoląg reg
> ionalny chyba jest, bo pierwsze słyszę, a wiedzę jajeczną zaposiadam obszerną.

Z rzadka calkiem smaczne. Nie pamietam czy dokladnie tak ale cos na podobe.

W Niemczech nazywaja sie rosyjskie. Jak zwykle w takich przypadkach Rosjanie zapewne nie slyszeli o takiej potrawie.

Natomiast sieliodka pod szuboj zawiera doskonale buraczki.

[perli]

sieliodka pod szuboj, co to jest?

[off_nick]

perli napisała:
> sieliodka pod szuboj, co to jest?


To jest popularna rosyjska zakuska ta 'sieliodka pod szuboj' czyli 'śledź w futrze', u nas w Polsce nazywają to 'śledź pod pierzynką', ale to nie jest to samo.

[perli]

aha, i znowuż rymujem jak trza.

[off_nick]

perli napisała:

> aha, i znowuż rymujem jak trza.


'Sieliodka pod szuboj' to po prostu tłusty śledź nakryty kołderką z ziemniaka, kiszonego ogórka, cebulki i śmietany. Ziemniaki, ogórki i cebulę kroi się w kostkę, okrywa śledzia i dodaje do potrawy kilka łyżek dobrej, kwaśnej śmietany.
Bardzo smakowite do zakąszania.

Śledź powinien być z beczki, ziemniak polski, broń Boże z Idaho, wszystko powinno być polskie, najlepiej smakuje do polskiej wódki.

n :))))))) t

[perli]

kjurna, naprawdę lubię Cię.

Kartoffelsalat

[rycho7]

off_nick napisała:

> tłusty śledź nakryty kołderką z ziemniaka, kiszonego ogorka, cebulki i śmietany.

To jakas wersja dla Gruessgot'ow.

katolikon,

[perli]

śledzikon, nie ten przepis jest dla mnie, jakieś wąty, kochanie?

[rycho7]

perli napisała:

> sieliodka pod szuboj, co to jest?

Warstwa sledzi, warstwa gotowanych struganych burakow, warstwa smietany. Oczywiscie najwazniejsza jest jakosc sledzi i jakosc smietany.

[perli]

buraki, w śmietanie, obstrugane, spoko potrawka. Bez napiwku?

[dachs]

Za tego Wojaczka odpuszczam Ci "ćwikłę z chrzanem" i możesz "wrócić z powrotem" do lektury.

Wesołych i perlistych Świąt.

[perli]

wiesz jest mała radość
ja tę radość
ja chciałbym
żeby ona rosła

i wiesz

ta radość ona jest duża
...
Wojaczek,







Alleluja

[snajper55]

Ćwikła to są tarte buraczki zmieszane z chrzanem (i octem). Dodajesz do tego jeszcze chrzan?

S.

[perli]

nie, tylko Wojaczka, pa, Snajper, przetarcie okien mnie wykończyło, do jutra, do kiedyś, Wesołych i Spokojnych Świąt. Całus. A może dwa, w polika.

brak tozsamosci semantycznej

[rycho7]

snajper55 napisał:

> Ćwikła to są tarte buraczki zmieszane z chrzanem (i octem). Dodajesz do tego je
> szcze chrzan?

Swiekla to po rosyjsku (po wschodniemu) buraki. Barszcz to kwaszony surowiec na zupe. Czerwony z burakow, bialy z pszenicy. Do swiekly na barszcz nie trzeba dodawac octu. Sama z siebie jest wystarczajaco kwasna. Zalewa idzie do zupy, farfocle ida do cwikly.

Perli wyraznie jest niedostatecznie wielojezyczna.

Cywilizacja chrzanu

[polski_francuz]

zaczyna sie dopiero nad Renem (Meeretich) we Francji (raifort) znajdujemy go jedynie bardzo rzadko.

A przeciez jest to wyjatkowa przyprawa. dzieki, a wlasciwie przez nia dodawana do krakowskiej, musze sie po powrocie z Polski odchudzac (:

PF

[wikul]

www.google.com/search?hl=pl&q=%C4%87wik%C5%82a+z+chrzanem+przepis

Link za link

[snajper55]

sjp.pwn.pl/slownik/2451048/%C4%87wik%C5%82a

S.

mylisz się snajper :)

[wkkr]

ćwikła to same starte, ugotowane buraczki ćwikłowe.
Taka sałatka może być przyprawiona na rózne sposoby. Najczęściej dodaje się tarty chrzan.
pl.wikipedia.org/wiki/%C4%86wik%C5%82a

[snajper55]

wkkr napisał:

> ćwikła to same starte, ugotowane buraczki ćwikłowe.
> Taka sałatka może być przyprawiona na rózne sposoby. Najczęściej dodaje się tar
> ty chrzan.
> pl.wikipedia.org/wiki/%C4%86wik%C5%82a

Czyli się nie mylę.

"Ćwikła – sałatka warzywna z ugotowanych utartych buraków ćwikłowych. Przyprawiana na ostro tartym chrzanem(...)"

Zresztą:

sjp.pwn.pl/slownik/2451048/%C4%87wik%C5%82a

U mnie w domu zawsze ćwikłą nazywało się buraczki z chrzanem, więc dlatego zwraca moją uwagę sformułowanie ćwikła z chrzanem.

S.

[wikul]

snajper55 napisał:

> U mnie w domu zawsze ćwikłą nazywało się buraczki z chrzanem, więc dlatego zwra
> ca moją uwagę sformułowanie ćwikła z chrzanem.
> S.

W handlu bywa również ćwikła bez chrzanu. Wiem, bo kupowałem i musiałem później wzbogacać ją tartym chrzanem. Nie polecam, najlepiej upiec, albo ugotować buraka i zetrzeć samemu.

indeks glikemiczny

[rycho7]

wikul napisał:

> W handlu bywa również ćwikła bez chrzanu.

Moge polecic samemu kwaszone strugane buraki. Przetworstwo spozywce ma za duze problemy z produktami czynnymi biologicznie.

[voxave]

Snajper do dac do buraczkow z chrzanem kwasnej smietany lub inna wersja roztarte żółtko gotowane na twardo jajka--pychota

[snajper55]

voxave napisała:

> Snajper do dac do buraczkow z chrzanem kwasnej smietany lub inna wersja roztart
> e żółtko gotowane na twardo jajka--pychota

O, z żółtkami nie próbowałem. Ile tych żółtek się dodaje?
Ja tradycyjnie chrzan trę własnoręcznie dodając soku z cytryny. Potem trochę przelewam wrzątkiem na sicie, dodaję sól, cukier i finito. Część idzie do buraczków, część mieszamy ze śmietaną, reszta zostaje bez dodatków.

S.

[a000000]

snajper55 napisał:

> O, z żółtkami nie próbowałem. Ile tych żółtek się dodaje?

wedle uznania i potrzeb. Ja daję na 10 żółtek - słoiczek chrzanu (bez mleka w proszku)... jeśli to Ci za ostre to mniej, jeśli za słabe to więcej... badasz organoleptycznie, czyli jęzorem - metodą kolejnych przybliżeń....
Oczywizda - żółtka ugotowane na twardo!!!

A ten chrzan tarty osobiście to ma pewnie dość duże "wióry"...kiedyś tarłam, ale nie byłam zadowolona z efektu. Do żółtek musi być roztarty na pyłek.... czyli pewnie maszynowo.
Pozdrawiam Cię Snjaperku świątecznie!

Ha!

[wkkr]

Robię co tydzień litrowy słój....
Chrzan trę sam.... robota dla twardzieli.... bez solidnego przeciagu nie dałbym rady....
...sok z cytryny
i dużo kminku....
...tak, kminek to magia....

[perli]

nigdym chrzanu nie tarła, bo bym umarła i starą dupą nie została.

Chrzan jest za ostry, dla mnie, dodaję, już na talerzu, do niego na przykład żurawinę, albo cytrynę.

A może cykl wampiren poezji zacznę pisać.

Ale nie dzisiaj.

Teraz do następnej ciotki, zachrzaniona już jestem i ciastów też mam dosyć.

[perli]

co tam u ciebie? To ciotka, ciociu jesteś na Aquanecie

a dobrze, a nawet trochę źle, czyli nic się nie zmieniło, a to ja

Maciek ma nową dziewczynę, kupił auto

jakie?

nie wiem, nie znam się, czerwone

tojotu?

a jest to tojotu czerwone?

tak

to tojotu, znaczy się, jest, sernki zjedz,

super...kupiłam Wojaczka

to em dwa? tego djevolopera, słyszałam, że te mieszkania są pięknie położone i dobrze strzeżone...

[perli]

ciociu, chyba dotarło to wreszcie do mnie...

co?

wampiren poems szajsen z ćwikłą i colgajtem...


o...o czym ty mówisz?

[perli]

o wampirowej poezji!

serniczka jeszcze zjedz...

jest na czasie, ciocia posłucha...

krew która jeszcze oddycha

bagnety siekaczy wystające zza wargów

w zadumie ugryzienia się położyła

słodka szyja

[perli]

chyba za dużo wypiłaś...

czyżby?