leag1 22.11.07, 17:31 witam, czy ktos mi moze przypomniec przepis na schab w ginie i majeranku? moja ksiazka gdzies przepadła w trakcie przeprowadzki, a ten fenomen gosciom w weekend chcialbym podac Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
goonia Re: schab w ginie i majeranku przepis 22.11.07, 18:20 Witaj na memelonie. Przepisu nie mam, ale przypuszczam, ze zaczyna sie od 50ml ginu z tonikiem i plasterkiem cytryny, pomieszac, zasiasc w fotelu i probowac. jak dobre to powtorzyc, a potem upiec schab z majerankiem. Podawac z ginem udanej imprezy. Odpowiedz Link
asia.sthm Re: schab w ginie i majeranku przepis 22.11.07, 22:41 Witaj Leag ten schab to z ksiazki poniekad kucharskiej ? Jakos do mnie nie przemowil. Ksiazki mam wszystkie popakowane - poszukam jak sie odkopie z gruzow. A jesli nie mozesz czekac to rob jak Goonia kaze, zle na tym nie wyjdziesz. ) Odpowiedz Link
papuga_ara Re: schab w ginie i majeranku przepis 22.11.07, 23:30 Schab ginie w majeranku )) Sorki, jakoś tak mi się skojarzyło) Podaję przepis: "Schab owinąć mokrą ścierką i porządnie stłuc. Z jakichś przyczyn mokra ścierka niezbędna. Na wielki kawał folii aluminiowej nakruszyć masła we wiórkach, schab posolić, popieprzyć, obsypać majerankiem, ułożyć na tym maśle, na wierzchu położyć jeszcze trochę masła we wiórkach, wlać na to setkę ginu albo jałowcówki, zakryć wszystko folią i odstawić na 12 godzin. Po dwunastu godzinach (może być odrobinę dłużej) wstawić do pieca razem z folią i upiec. Piecze się około dwóch godzin. Jeśli ktoś nie lubi smaku jałowca, może użyć wódki czystej". Koniec cytata Odpowiedz Link
leag1 Re: schab w ginie i majeranku przepis 23.11.07, 09:18 wielkie dzieki!!!! dopiero wczoraj znalazlam to forum, a jest takie fajne)) gin z tonikiem tez bedzie! Odpowiedz Link
groha Re: schab w ginie i majeranku przepis 23.11.07, 12:57 Prawda, że fajne? I fajnie, że je znalazłaś, cieszymy się bardzo. A z tą szklaneczką ginu, to słuchaj Gooni - konieczna powtórka! Bo jak pisał Wańkowicz, a za nim pani Kalicińska: gdy człowiek wypije jedną, to budzi się w nim inny człowiek, a on też lubi się napić! Odpowiedz Link