schab w ginie i majeranku przepis

22.11.07, 17:31
witam, czy ktos mi moze przypomniec przepis na schab w ginie i
majeranku?smile moja ksiazka gdzies przepadła w trakcie przeprowadzki,
a ten fenomen gosciom w weekend chcialbym podacsmile
    • goonia Re: schab w ginie i majeranku przepis 22.11.07, 18:20
      Witaj na memelonie. Przepisu nie mam, ale przypuszczam, ze zaczyna sie od 50ml
      ginu z tonikiem i plasterkiem cytryny, pomieszac, zasiasc w fotelu i probowac.
      jak dobre to powtorzyc, a potem upiec schab z majerankiem. Podawac z ginemsmile
      udanej imprezy.
    • asia.sthm Re: schab w ginie i majeranku przepis 22.11.07, 22:41
      Witaj Leag
      ten schab to z ksiazki poniekad kucharskiej ? Jakos do mnie nie
      przemowil. Ksiazki mam wszystkie popakowane - poszukam jak sie
      odkopie z gruzow. A jesli nie mozesz czekac to rob jak Goonia kaze,
      zle na tym nie wyjdziesz.
      smile)
      • papuga_ara Re: schab w ginie i majeranku przepis 22.11.07, 23:30
        Schab ginie w majeranku wink)) Sorki, jakoś tak mi się skojarzyłosmile)
        Podaję przepis:
        "Schab owinąć mokrą ścierką i porządnie stłuc. Z jakichś przyczyn
        mokra ścierka niezbędna. Na wielki kawał folii aluminiowej nakruszyć
        masła we wiórkach, schab posolić, popieprzyć, obsypać majerankiem,
        ułożyć na tym maśle, na wierzchu położyć jeszcze trochę masła we
        wiórkach, wlać na to setkę ginu albo jałowcówki, zakryć wszystko
        folią i odstawić na 12 godzin. Po dwunastu godzinach (może być
        odrobinę dłużej) wstawić do pieca razem z folią i upiec. Piecze się
        około dwóch godzin. Jeśli ktoś nie lubi smaku jałowca, może użyć
        wódki czystej".
        Koniec cytatasmile
        • leag1 Re: schab w ginie i majeranku przepis 23.11.07, 09:18
          wielkie dzieki!!!! dopiero wczoraj znalazlam to forum, a jest takie
          fajnesmile)) gin z tonikiem tez bedzie!smile
          • groha Re: schab w ginie i majeranku przepis 23.11.07, 12:57
            Prawda, że fajne? I fajnie, że je znalazłaś, cieszymy się bardzo. A z tą
            szklaneczką ginu, to słuchaj Gooni - konieczna powtórka! Bo jak pisał Wańkowicz,
            a za nim pani Kalicińska: gdy człowiek wypije jedną, to budzi się w nim inny
            człowiek, a on też lubi się napić! smile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja